Ang Vitluf Ay Isang Mahalagang Produkto Sa Aming Mesa

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Ang Vitluf ay dapat naroroon sa diyeta ng bawat taong may malasakit sa kalusugan. Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay naglalaman ng maraming bitamina at may mga katangian ng nakapagpapagaling, tulad ng malapit nitong kamag-anak, karaniwang chicory. Anong uri ng halaman ang nakatago sa pangalang ito? Ano ang halaga nito? At pinakamahalaga, kung paano mapalago ang iyong sariling ani ng hindi maaaring palitan na sangkap ng pagkain? Sa artikulong makikita mo ang mga sagot sa lahat ng mga katanungan na interes sa maraming mga mahilig sa wastong nutrisyon

Ang salitang Vitluf ay nagtatago ng chicory ng salad - isang produktong pandiyeta na may mga katangian ng gamot. Maayos itong nakikitungo sa mga sakit ng gallbladder, pancreas, atay, digestive tract, diabetes, nagpapababa ng kolesterol sa dugo.

Ang Vitluf salad ay nilikha batay sa root chicory ng Magdeburg variety.

Ang mga dahon, maputi sa gitna na may mga madilaw na gilid, na nakolekta sa maliliit na ulo hanggang sa 300 gramo, na lumaki nang walang pag-access sa ilaw mula sa mga ugat na ani na nakuha mula taglagas, ay kinakain.

Ang isang paunang kinakailangan para sa matagumpay na paglilinang sa bahay ay ang mga ugat ay nakaimbak ng hindi bababa sa isang buwan pagkatapos ng pag-aani sa isang cool na silid sa isang temperatura na 1-2 degree, na inilibing sa buhangin. Pagkatapos ng pagtanda, ginagamit ang mga ito para sa pagpuwersa sa taglamig-tagsibol na panahon mula Nobyembre hanggang Hunyo.

Mayroong dalawang paraan: hindi takip at takip. Isaalang-alang natin ang mga tampok ng bawat pamamaraan nang mas detalyado.

Saklaw na teknolohiya

Binubuo ito sa lumalaking Vitluf salad sa mga matangkad na lalagyan (timba, kahon, malalaking bag) sa ilalim ng isang layer ng maluwag na sangkap (buhangin, pit, sup.

Para sa pagpilit, kumuha ng mga pananim na ugat na may diameter na hindi bababa sa 3 cm. Gupitin ang mga ugat sa parehong taas upang ang mga puntos ng paglago ay nasa parehong antas. Ang isang maluwag na halo ng pit at buhangin ay ibinuhos sa ilalim ng timba. I-on ito sa tagiliran nito, ilatag ito sa mga layer ng chicory, iwiwisik ang bawat hilera ng lupa. Tiyaking walang mga walang bisa sa pagitan nila.

Sa gitna, ang isang tubo ay inilibing, i-flush sa mga gilid ng lalagyan, ngunit hindi maabot ang ilalim ng 5 cm. Pagkatapos, patuloy na itanim ang salad sa buong dami nito. Ibalik ang timba sa isang patayo na posisyon. Ang lupa ay basa-basa sa maliliit na bahagi sa pamamagitan ng tubo. Ang lupa ay dapat na bahagyang basa, ngunit hindi maalog, kung hindi man ay mabubulok ang mga ugat. Ang tuyong sup ay ibinuhos sa tuktok na may isang layer ng hindi bababa sa 20 cm. Ang mga ito ay mahusay na durog (ang diskarteng ito ay matiyak ang density ng mga ulo ng repolyo). Inalis ang mga ito sa isang madilim na lugar na may temperatura na 10-15 degree.

Ang pagsingaw mula sa mga dahon ay hindi gaanong mahalaga dito, kaya hindi kinakailangan ng karagdagang pagtutubig. Kung ang hangin sa silid ay napaka-tuyo, pagkatapos ito ay natubigan nang paunti-unti sa pamamagitan ng isang tubo minsan sa bawat 2 linggo. Pagkatapos ng 20-35 araw, handa na ang ani. Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol mula sa base ng ugat upang ang mga dahon ay hindi gumuho.

Ang pinakamagandang lugar para sa pagpuwersa sa Vitluf salad ay ang cellar, cool na cellar at pantry. Hindi mo dapat taasan ang temperatura sa lumalaking silid - hahantong ito sa pagbuo ng mga maluwag na ulo ng repolyo na may mababang kakayahang marketable.

Teknolohiya na hindi sumasaklaw

Nangangailangan ng mas kaunting manu-manong paggawa. Ito ay batay sa pagtakip sa mga kahon ng mga ugat na gulay na may mga itim na pelikula. Sa maliit na dami - na may siksik na mga kalasag o takip.

Ang mga ugat na pananim ay nakatanim sa parehong paraan tulad ng sa unang kaso, lamang hindi sila natatakpan ng maluwag na lupa sa itaas. Iwanan ang takbo ng paglaki na walang takip. Mahigpit na inilalagay ang takip sa timba. Naka-pack sa light-proof material. Ang temperatura ay pinananatili sa 12-15 degree.

Sa pamamaraang ito, ang mga ulo ng repolyo ay mas maluwag na may kaunting dilaw na kulay. Pagkatapos ng isang buwan, ang ani ay naani nang paisa-isa. Ang isang bagong batch ay nakatanim sa bakanteng puwang.

Hydroponics

Bilang kahalili, sa pamamaraang hindi sumasaklaw, ginagamit ang hydroponics. Ang substrate ay ganap na wala dito. Ang mga madilim na kundisyon ay nilikha sa lugar ng pagbuo ng heading dahil sa mga opaque na kanlungan.

Ang mga ugat na gulay ay naayos sa isang lalagyan na may maraming mga butas sa ilalim. Ang mga ito ay inilalagay sa mga palyete. Ang mga nakahanda na solusyon ay ibinubuhos din dito. Ang antas ng tubig ay dapat na maingat na subaybayan upang ang mga ugat ay hindi tuyo.

Kung kinakailangan, ang ani ay mapag-aani nang pili. Sapat na upang itaas ang kanlungan at putulin ang kinakailangang bilang ng mga ulo. Ang pamamaraang ito ay napaka-maginhawa at mas mura.

Nakatiis sa lahat ng mga kundisyon ng napiling teknolohiya, maaari kang makakuha ng hanggang sa 30 kg bawat 1 square meter ng masarap at malusog na mga produkto ng Vitluf salad para sa 1 pagtatanim.