2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Noong nakaraang taon napunta ako sa isang tindahan kung saan ang isang pamilya mula sa aming lungsod ay nagtitinda ng mga gulay na kanilang itinanim gamit ang kanilang sariling mga kamay sa mga pinauupahang pagbabahagi ng lupa. Bahagi ng lupa na ibinigay nila para sa mga greenhouse na may mga phytolamp, upang masiguro mo ang kasariwaan ng mga gulay. Ang mga gulay doon ay palaging may mahusay na kalidad, madalas kang makahanap ng bago at hindi pangkaraniwang, gusto nilang mag-eksperimento. Kaya't sa oras na iyon ay nagulat ako ng isang tila pamilyar na gulay - mga karot
Ang mga karot ay maganda, mahaba, hindi masyadong makapal, ngunit kulay-lila ang kulay. Sa una napagpasyahan kong ang pagtutubig na may ilang mga additives ay nagbigay ng isang hindi pangkaraniwang kulay sa mga karot. Ngunit ang may-ari, na nakangiti nang nakakaloko, ay inangkin na pinainom niya sila ng tubig, pinakain lamang sila ng humus. At ano ang sikreto - hindi niya inamin. Sa kasamaang palad, taglamig sa labas, maraming oras upang maghanap para sa impormasyon, at palaging nasa kamay ang Internet. Para sa natitirang oras hanggang sa tagsibol, nalaman ko kung anong uri ng mga karot ang mga ito at nagpasya din na magsagawa ng isang eksperimento sa pagpapalaki ng himalang ito.
Saan nagmula ang lila na karot?
Ito ay lumabas na ang karaniwang kulay kahel at ginintuang dilaw na mga karot ay isang pag-usisa hanggang sa ika-16 na siglo. Sa katunayan, ang mga karot, na natuklasan at nalinang ng mga tao mula sa sinaunang panahon hanggang sa tungkol sa ika-16 na siglo, ay may isang mayamang lilang kulay. Paminsan-minsan ay may mga rhizome na pula, puti, kahit berde at itim na kulay! Ngunit ang kulay na nakasanayan natin ngayon ay inilabas ng mga Dutch breeders noong ika-16 na siglo. Kaya ngayon, lumalaking karot ng isang hindi kilalang kulay, kami, lumalabas, ay bumabalik sa orihinal na hitsura nito.
Bakit ang mga lilang karot ay mabuti para sa iyo?
Alam nating lahat na ang bawat gulay ay naglalaman ng ilang mga bitamina at nagdudulot ng kaunting benepisyo. Ano ang mabuti tungkol sa mga lilang karot? Una, mayaman ito sa mga bitamina A, B, C, E. Pangalawa, ang nilalaman ng beta-carotene, kung saan ang anumang karot ay napakatanyag, sa isang lila na gulay na ugat ay maraming beses na mas mataas kaysa sa karaniwang orange. Pangatlo, ang mga lilang karot ay naglalaman ng isang bilang ng mga macro- at microelement na kinakailangan para sa mga tao.
Pinaniniwalaang ang mga lilang karot ay may mga anti-namumula na epekto, makakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit, makatulong na mapabuti ang paningin, patatagin ang antas ng kolesterol, at matulungan ang pagbaba ng presyon ng dugo. Bilang karagdagan, may impormasyon (ngunit hindi ko masiguro ang kawastuhan) na ang carotenoid lutein na nilalaman sa mga lilang karot ay nagpapabagal sa paglaki ng mga cell na cancer (oncological).
Lumalagong lila na mga karot
Una sa lahat, nais kong sabihin na kapag naghahanap ng mga binhi, napagtanto ko ang katotohanan na walang gaanong mga iba't ibang mga lilang (lila) na mga karot, kaya limitado ang pagpipilian. Natagpuan ko lamang ang 4 na uri ng mga pagkakaiba-iba (at kahit na, ang ilan ay nasa Internet lamang, at 1 species lamang ang ipinagbibili, lila dragon): lila dragon, lila elixir, lila na haze F1, Cosmic Purple.
Pinatubo ko ito sa parehong paraan tulad ng isang ordinaryong karot: noong Abril (kung ang lupa ay mainit na, uminit ito ng sapat) sa isang kama na inihanda para sa mga karot sa taglagas (may ilang mga buto sa bag at 1 hilera lamang ang nakabukas) Gumawa ako ng isang uka, sa tulong ng isang seeder, ikinakalat ko ang mga binhi sa layo na halos 5 sentimetro mula sa bawat isa, sinablig sa tuktok na may halong lupa na may buhangin at humus, kinuha ang lahat sa pantay na mga bahagi. Itinanim ko ang mga binhi sa basang lupa!
Matapos ang tungkol sa 8-10 araw, lumitaw ang mga unang shoot. Upang maiwasan ang pagyeyelo mula sa hindi inaasahang mga frost ng tagsibol, nagtakip siya ng foil magdamag.
Ang pag-aalaga ng karot ay naging simple at hindi naiiba mula sa pangangalaga ng karot dati: pagtutubig, pag-loosening, pag-aalis ng mga damo. Simple lang. Sa pagtatapos ng tag-init, hinukay niya ang ani. Ang mga karot ay hindi gaanong kalaki, mga 15 sentimetro ang haba, 2-3 sentimetro ang lapad. Ang lasa ay hindi pangkaraniwang, matamis at at the same time medyo maanghang. Sa loob, ang mga karot ay kahel.
Inirerekumendang:
Mga Karot: Mga Trick Ng Paghahasik Ng Isang Pulang Dalaga
Ang mga karot ay isa pang gulay, kung wala ito mahirap isipin ang ating pang-araw-araw na diyeta. Ngunit bakit ang pagkakaiba-iba, na nangangako ng isang malaki at makatas na pananim ng ugat sa pakete na may mga binhi, ay nagdudulot ng isang ganap na naiiba - hindi ani ng teksto na ani. Natutukoy namin kung anong mga pagkakamali ang maaaring magawa kapag naghahasik at lumalaki ng mga karot upang maiwasan ang mga ito at lumaki ang mga karot na kinagigiliwan namin, at sa inggit ng mga kapitbahay
Lumalagong Makatas Na Mga Karot
Masarap i-crunch ang mga makatas na karot mula sa hardin. Kung lumikha ka ng kanais-nais na mga kondisyon para sa halaman, ang Carrot ay lumalaki na flat, mabilog, puspos ng mga bitamina. Kumagat ng gayong kagandahan, at isang amber drop ng juice ay lilitaw sa pahinga
Mga Kondisyon Para Sa Lumalaking Karot
Sa loob ng ilang libong taon, ang mga karot ay naging isa sa pinakatanyag na gulay na tinatanim ng mga hardinero sa maraming mga bansa sa mundo. Hanggang sa ika-16 na siglo, ang mga karot ay itinuturing na isang marangal na ulam at napakasarap na pagkain sa korte ng Charlemagne. Sa simula lamang ng siglong XVII, ang mga residente sa Europa ay nagsimulang linangin ang kultura saanman. Kasabay nito, sa Pransya at Alemanya, ang mga karot na may pulot ay isang sapilitan na ulam ng Bagong Taon. Maraming iba pang mga kaugalian na pinamamahalaan sa Russia, halimbawa, noong ika-9 na siglo, ang mga karot ay inilatag para sa mga mamamayang Krivichi
Mga Subtleties Ng Pag-aani At Pag-iimbak Ng Mga Karot
Sa pagdating ng Setyembre, oras na upang mag-isip tungkol sa mga pamamaraan ng pag-aani at pag-iimbak para sa mga karot. Ang tagal at mga kondisyon ng pag-iimbak ng root crop na higit sa lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon ng paglilinang nito, pati na rin sa oras ng pag-aani. Ano ang dapat gawin upang maiwasang malaya at mabulok ang mga karot?
Mga Karot: Mga Pananim Sa Tag-init
Tulad ng alam mo, ang mga karot ay kabilang sa pangkat ng mga malamig na lumalaban na gulay, subalit, ang pinakaangkop na mga tagapagpahiwatig ng temperatura para sa paglilinang nito ay nasa + 22 … + 25 ° С. At sa Hulyo hindi pa huli ang lahat upang maghasik ng maagang mga karot, na hindi inilaan para sa pangmatagalang pag-iimbak sa taglamig, ngunit agad na makakain sa mga unang buwan ng taglagas. Ang mga nasabing pananim ay pinakamahusay na nakuha sa mga lugar ng hardin ng gulay na nalinis pagkatapos ng maagang repolyo. Hindi inirerekumenda na magtabi para sa paghahasik ng mga lugar kung saan inalis ang iba pang mga barks
