2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sapot itim (lat. Diospyros digyna) - isang planta ng prutas na kumakatawan sa pamilya ng Ebony at ang pinakamalapit na kamag-anak ng persimon. Ang iba pang mga pangalan ay itim na mansanas, pati na rin ang tsokolate o itim na persimon. Sa pangkalahatan, ang kulturang ito ay may iba't ibang mga pangalan sa iba't ibang mga wika.
Paglalarawan
Ang itim na sapote ay isang evergreen, mabagal na pamumulaklak na puno na may isang kamangha-manghang magandang korona. Ang mga puno nito ay natatakpan ng kamangha-manghang itim na balat, at ang taas ay maaaring umabot sa dalawampu't limang metro.
Ang mga mala-balat na dahon ng itim na sapote na nakaturo sa mga tip ay palaging makintab at nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-obong-lanceolate na hugis, at ang kanilang haba ay umaabot mula sampu hanggang tatlumpung sentimo.
Ang mga puting bulaklak ng halaman ay nilagyan ng mga berdeng tasa at umabot sa diameter na mga 1 - 1, 6 cm. At maaari rin silang magyabang ng isang banayad na aroma ng gardenia.
Ang mga bunga ng itim na sapote ay palaging spherical. Ang mga hindi hinog na prutas ay karaniwang makintab at maliwanag na berde, at sa kanilang pagkahinog, kumukuha muna sila ng isang kulay-berdeng berdeng kulay at pagkatapos ay maging maruming berde. Sa diameter, ang mga prutas ay umabot mula lima hanggang labindalawang at kalahating sentimetro. At sa tuktok, ang bawat prutas ay maingat na natatakpan ng mga kulot na tasa, na ang lapad nito ay nag-iiba mula apat hanggang limang sentimetro. Sa pangkalahatan, ang hitsura ng mga prutas na ito, upang ilagay ito nang banayad, ay hindi masyadong kasiya-siya - mula sa labas ay kahawig nila ang mga bulok na mansanas. Gayunpaman, ang unang impression sa kasong ito ay napaka-daya! Upang maiinlove sa mga prutas na ito, sapat na upang subukan ang mga ito kahit isang beses!
Ang laman sa loob ng prutas ay napaka-maselan at makintab, karaniwang itim na kayumanggi, ngunit kung minsan ay maaaring maging ganap na itim. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahinang kaaya-ayang amoy, isang matamis na lasa (medyo katulad ng tsokolate pudding) at isang katulad na jelly na pare-pareho. At sa loob ng pulp, maaari kang makahanap ng isa hanggang sampung brownish flat na mga binhi, ang haba nito ay dalawa hanggang dalawa at kalahating sentimetro. Gayunpaman, kung minsan ganap na walang mga prutas na walang binhi ay maaari ding makatagpo.
Kung saan lumalaki
Ang tinubuang bayan ng itim na sapote ay ang timog na bundok ng Mexico at Guatemalan. Pangunahin din itong lumago doon. Bilang karagdagan, ang mga itim na pagtatanim ng sapote ay matatagpuan sa Pilipinas, Hawaii, ang nakamamanghang Antilles, pati na rin ang malalayong Mauritius at maaraw na Brazil.
Paglalapat
Ang laman ng itim na sapote ay karaniwang kinakain na sariwa. Kadalasan, ginagampanan din nito ang papel ng isang tagapuno para sa lahat ng uri ng kendi o pagpuno para sa mga pie. Bilang karagdagan, madalas itong fermented sa mga inuming nakalalasing, at idinagdag din sa mga cocktail o ice cream.
Sa kabila ng katotohanang ang calorie na nilalaman ng itim na sapote ay hindi hihigit sa 140 kcal, ito ay itinuturing na isang hindi kapani-paniwalang masustansyang produkto. Ang mga prutas na ito ay isang mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas, na kung saan ay magiging isang maaasahang katulong para sa pag-iwas at paggamot ng parehong iba't ibang mga sakit sa puso at respiratory viral. Kung regular na natupok, maaari nilang palakasin ang immune system, ngipin at buto, at dagdagan ang antas ng hemoglobin. Ang itim na sapote ay malaki rin ang naiambag sa pagbaba ng timbang.
Ang potassium, na napaka-mayaman sa itim na sapote, ay ginagawang isang kailangang-kailangan na lunas para sa iba't ibang uri ng mga sakit sa puso - ito ay magiging mabuti para sa dropsy, edema ng cardiac etiology, hypertension, atbp. Ang potassium ay hindi gaanong kanais-nais na epekto sa sistema ng nerbiyos.
Ang mga durog na dahon at balat ay ginagamit sa mga poultice para sa ketong, kurap at isang bilang ng iba pang mga karamdaman sa balat. Bilang karagdagan, ang isang sabaw ay inihanda mula sa mga dahon, na kung saan ay isang mahusay na antipyretic, pati na rin isang pag-aayos at astringent na ahente.
Mga Kontra
Ang kasaganaan ng mga asukal sa itim na sapote ay ginagawang isang ganap na hindi katanggap-tanggap na pagpipilian para sa mga diabetic. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring makapukaw ng mga alerdyi.
Inirerekumendang:
Itim Na Kurant. Lumalaki
Ang mga pakinabang ng mga itim na berry ng kurant ay matagal nang kilala. Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay ginagawang kinakailangan sa diyeta. Ang mabangong tapos na produkto ay mabuti sa anumang anyo: sariwa, frozen, compote, jam, jelly. Paano maayos na magtanim at pangalagaan ang isang mahalagang ani?
Itim Na Crowberry
Itim na Crowberry ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na Shikshevy, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Empetrum nigrum S. F. Gray. Tulad ng para sa pangalan ng pamilya mismo, kung gayon sa Latin ay magiging ganito:
Hellebore Na Itim
Hellebore na itim ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na buttercup, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay magiging ganito: Helleborus niger L. Kung tungkol sa pangalan ng itim na hellebore na pamilya mismo, sa Latin magiging ganito:
Itim Na Cotoneaster
Itim na cotoneaster ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na Rosaceae, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Cotoneaster melanocarpus Fisch. ex BIytt (C. nigra Regel, C. vulgaris Ledeb.). Tungkol sa pangalan mismo ng pamilya ng cotoneaster, sa Latin magiging ganito:
Ang Itim Na Cohosh Ay Hogweed
Ang itim na cohosh ay hogweed ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na buttercup, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Cimicifuga heracleifolia Kom. Tulad ng para sa pangalan ng pamilya ng itim na cohosh mismo, hogweed, sa Latin magiging ganito:
