10 Kapaki-pakinabang Na Pampalasa

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Alam nila ang tungkol sa kanilang mga benepisyo kahit noong unang panahon. Sa tulong nila, iba`t ibang mga sakit ang nagamot at ang isang humina na katawan ay naibalik. Ang bawat pampalasa ay nakikilala sa pamamagitan ng mga katangian ng pagpapagaling. Pag-usapan natin ang sampung bantog na pampalasa at ang mga benepisyo sa kalusugan

Ngayon, ang mga pampalasa ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga pampalasa ay isang pangunahing bahagi ng maraming kultura at tradisyon, ngunit lalo na sa mga mamamayan ng Silangan. Ang mga pampalasa ay hindi lamang makakatulong na madagdagan ang saklaw at lalim ng mga lasa, ngunit makikinabang din sa kalusugan ng tao. Halimbawa, ang ilan sa kanila ay maaaring makatulong na pamahalaan ang sakit, pagalingin ang mga sugat, at bawasan ang panganib ng cancer, atake sa puso, at stroke. Narito ang 10 ng malusog na pampalasa:

1. luya

Ito ay unang ginamit noong unang panahon, maging ng mga mamamayan ng India at Tsina. Ito ay naging isa sa mga pangunahing pampalasa na ginamit sa buong mundo. Malawakang ginagamit ang luya ngayon, ngunit hindi lamang bilang isang additive sa pagkain, kundi pati na rin para sa mga medikal na layunin, kung saan napatunayan nito nang maayos. Pinapaginhawa nito ang pagduwal (lalo na ang pagkakasakit sa umaga), kalamnan at pananakit ng ulo, pinabababa ang kolesterol at asukal sa dugo, at pinapagaan ang sakit ng tiyan. Kapaki-pakinabang din ang luya sa paglaban sa mga sipon - kapwa bilang isang preventive at therapeutic na ahente.

2. Itim na paminta

Ang ground black pepper ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ang mga tagasunod ng mga sinaunang aral ni Ayurveda ay naniniwala na ang kamangha-manghang pampalasa na ito ay makakatulong din upang mapanatili ang kalusugan: halimbawa, pagalingin ang hindi pagkatunaw ng pagkain at itigil ang pagtatae, at maiwasan din ang sakit sa puso. Ginamit din ang itim na paminta upang gamutin ang gangrene.

3. Mint

Maraming mga tao ang kumakain ng panimpla na ito kahit isang beses o dalawang beses sa araw, dahil ang peppermint ay matatagpuan sa halos lahat ng mga toothpastes. Ngunit ito rin ay isang mahusay na lunas para sa pagduwal. Maaari din itong magamit para sa sakit ng tiyan na nauugnay sa magagalitin na bituka sindrom. Ang menthol sa peppermint ay gumagana nang maayos upang paginhawahin ang mga kalamnan ng colon, na binabawasan ang sakit. Mayroong mga kilalang resipe sa tradisyunal na gamot na may mint upang labanan ang dispepsia.

4. Turmeric

Ito ay isa pang karaniwang pampalasa na katutubong sa Tsina pati na rin ang Indonesia. Mayroon itong mga nakapagpapagaling na katangian at ito ay isang mahusay na natural na antioxidant. Kung madalas itong ginagamit kasabay ng kari. Ang halo na ito ay may mga katangian ng anti-namumula na maaaring makapagpahina ng pamamaga sa tiyan at lalamunan. Ayon sa maraming pag-aaral, makakatulong din ang turmeric upang makayanan ang depression. Binabawasan nito ang sakit sa magkasanib na nauugnay sa sakit sa buto, nagpapababa ng asukal sa dugo, at nakakatulong na maiwasan at pagalingin ang cancer. Ito ay madalas na kinuha para sa mga ubo sa pamamagitan ng paghahalo ng isang kutsarita ng pulbos sa maligamgam na gatas.

5. Mustasa

Ang mga buto ng mustasa ay ginamit ng mga tao sa India sa loob ng maraming siglo bilang pampalasa at para sa aromatherapy, pati na rin para sa mga layuning nakapagamot. Mayaman sila sa mga bitamina B at tumutulong sa mga sipon, paginhawahin ang sakit sa kalamnan, magkasamang kakulangan sa ginhawa sa sakit sa buto. Ang sarsa ng mustasa ay ginagamit ng mga tao ng Caucasus bilang isang additive sa mga pinggan ng karne.

6. Kanela

Ang kanela ay marahil isa sa mga pinakamagagandang pampalasa. Maraming tao ang nagdagdag nito sa kape sa umaga, na ginagawang natatangi ito. Ang pampalasa na ito ay gawa sa bark ng isang puno, at ginamit bilang pampalasa ng mga pharaoh sa Sinaunang Egypt. Ang kanela ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan. Nakakatulong ito sa pagbaba ng asukal sa dugo, pinipigilan ang sakit sa puso at cancer, at nakakatulong na labanan ang mga impeksyon sa bakterya at fungal. Ang kanela ay isang malakas na likas na anti-namumula na antioxidant.

7. Bawang

Ang mga doktor, nutrisyonista, at consultant sa kalusugan ay sumasang-ayon sa kanilang mga rekomendasyon: inirerekumenda nila na ang lahat ng mga tao ay kumonsumo ng bawang araw-araw - kahit isang sariwang sibuyas nang paisa-isa. Pagkatapos ng lahat, ang gulay na ito ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nakikipaglaban sa iba't ibang mga impeksyon at mga virus na pumapasok sa katawan.

8. Cumin

Ang mga binhi ng cumin ay malawakang ginagamit sa tradisyonal na mga pinggan ng India. Para sa kalusugan, ang mga binhi ng kumin ay kapaki-pakinabang na binabawasan ang mga sakit sa tiyan, tumutulong sa pagduwal at sakit sa katawan bilang isang buo. Ang cumin ay isang kilalang lunas para sa pagdaragdag ng paggagatas at pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.

9. Sage

Kung ang kalsada ay dumadaan sa mga bukid ng pantas, kung gayon maraming mga manlalakbay ang napipilitang huminto at tamasahin ang amoy na nagmumula sa kanila. Magaling lang siya. Ginamit ang sambong mula pa noong Middle Ages upang labanan ang salot. Ngunit bukod sa kamangha-manghang pag-aari na ito, nagpapalakas ng halaman ang kaligtasan sa sakit, katalinuhan at memorya. Ang Sage ay mabuti para sa paggamot ng mga sipon, namamagang lalamunan. Ginamit ang sambong bilang isang mabisang magmumog upang mapawi ang mga sintomas.

10. Coriander

Si Coriander ay nagsimulang magamit bilang pampalasa at gamot sa Ireland noong pitong libong taon na ang nakalilipas. Ang pampalasa na ito ay isang napakalakas na antioxidant at nakakatulong na maiwasan ang diabetes. Sa pagluluto, malawak din itong ginagamit ng mga chef sa buong mundo. Ang mga katutubong remedyo na may kulantro ay maaaring palakasin ang mga gilagid, dingding ng tiyan, bawasan ang presyon, makayanan ang hindi pagkakatulog, at maibsan ang sakit sa panahon ng regla.