Pod Labanos

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Ang isa sa mga pinakapaboritong uri ng gulay sa tagsibol ay labanos, na kilalang kapwa sa mga naninirahan sa gitnang linya at sa mga naninirahan sa timog at hilagang rehiyon ng ating bansa

Mayaman sa mga bitamina at mineral, ang labanos ay naging batayan para sa masarap na sariwang salad, nagdudulot ng pagkakaiba-iba sa karaniwang menu. Ngunit ang panahon ng pagkahinog para sa mga pananim na ugat ay medyo maikli, at ang karamihan sa mga residente ng tag-init ay nais na tangkilikin ang mga sariwang gulay sa kanilang mesa sa buong panahon. At sa kasong ito, ang mga kakaibang kamag-anak nito ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa tradisyonal na mga pagpipilian para sa labanos. Sa partikular - pod o Java radish, na may isang hindi pangkaraniwang hitsura, ngunit pareho sa panlasa nito sa congener-root na gulay.

Pod labanos sa iyong mga kama

Ang isang kakaibang pananim ng gulay, na kilala sa aming latitude bilang pod radish, ay isang halaman na umaabot sa dalawandaang sentimetro ang taas, na may laman na mga tangkay, kung saan, depende sa pagkakaiba-iba, nabuo ang mga pod na 10 o higit pang sent sentimo. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng kamag-anak ng Java ng ugat na gulay ay nasanay tayo na magkaroon ng isang maliwanag na kulay na lila, ngunit sa karamihan ng bahagi mananatili silang berde kahit na umabot sa pagkahinog.

Orihinal na matatagpuan sa mga tropikal na klima, ang pod radish ay isang pangmatagalan na ani na nangangailangan ng kaunting pagsisikap na lumago. Gayunpaman, sa mga malamig na klima, mas mahusay na palaguin ang halaman na ito tulad ng isang regular na labanos, nagtatanim ng mga binhi o punla sa maayos na lupa na may simula ng matatag na positibong halaga ng average na pang-araw-araw na temperatura.

Mga tampok ng lumalaking pod labanos

Kapag pumipili ng isang site para sa lumalagong labanos sa Java, mahalagang subukang pumili ng mga lugar na wala ng labis na pagtatabing - mahal ng halaman na ito ang araw at pinahihintulutan kahit na ang mga panandaliang panahon ng tagtuyot na rin.

Ang paghahasik ng binhi ay ginagawa sa parehong paraan tulad ng para sa ordinaryong labanos. Sa ilang mga kaso, maaari mong gamitin ang mga punla na sumibol nang maaga - para sa pagtatanim sa bukas na lupa.

Ang halaman ay umusbong hindi hihigit sa sampung araw pagkatapos ng pagtatanim, at isang buwan pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot, magsisimula ang pagbuo ng isang pod radish bush.

Kapag nagpaplano ng mga pagtatanim, dapat mag-ingat upang maisaayos ang isang sistema ng suporta para sa mga umuusbong na halaman, kung hindi man, sa panahon ng isang aktibong paglaki, maaari silang magsimulang masira sa ilalim ng bigat ng kanilang sariling mga sanga.

Ang buong pagbuo ng Java radish bush ay nakumpleto mga 50 araw pagkatapos ng pagtubo. Sa panahong ito lumitaw ang mga unang peduncle sa halaman. Sa pagtatapos ng pamumulaklak, ang mga pods ay nagsisimulang mabuo sa bush - makatas, mataba, na may mahusay na panlasa. Habang hinog ang mga ito, ang mga prutas ay nakakakuha ng mas matalas na lasa at pagkakatulad sa mga katangian ng lasa ng labanos na nakasanayan na natin.

Sa pagtatapos ng panahon ng prutas, ang mga sanga na may natitirang mga butil ng binhi ay pinuputol mula sa mga palumpong at itinali sa mga bungkos. Pagkatapos ang mga nagresultang bundle ay pinatuyo sa isang natural na paraan, at pagkatapos lamang ang mga binhi ay nakolekta para sa pagtatanim sa susunod na taon.

Pod radish - malusog na exotic sa iyong mesa

Tradisyonal na isinasaalang-alang ang berdeng labanos bilang isang produktong pandiyeta - ang maanghang na maanghang na lasa ay nasa perpektong pagkakatugma sa tradisyonal na mga salad ng gulay, at ang nilalaman na hindi hihigit sa 16 calories bawat 100 gramo ay nagbibigay-daan sa iyo upang kainin ito nang walang mga paghihigpit kahit sa pag-aayuno o pagsunod sa mga paghihigpit sa pagdidiyeta. Tulad ng anumang iba pang mga gulay, sariwa ito ay mayaman sa hibla, na nagbibigay-daan sa pagkontrol ng mga proseso ng pagtunaw, na tinitiyak ang pag-aalis ng mga lason at pag-detox ng katawan. Ang langis ng mustasa na natagpuan sa java labanos ay may kakayahang pukawin ang gana, gawing masarap ang kahit na ang pinaka-mura na pagkain.

Ang mga kamangha-manghang mga katangian ng halaman na ito ay pinapayagan itong magkaroon ng isang pangkalahatang pagpapalakas, gamot na pampalakas, nakaka-stimulate na epekto sa katawan. Sa regular na paggamit sa pagkain, ang Java labanos ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso at mga daluyan ng dugo, pinapunan ang kakulangan ng ilang mga bitamina at mineral. Sa anyo ng katas o katas, ang halaman ay maaaring magamit upang gamutin ang mga sipon.

Tulad ng para sa gastronomic na paggamit ng pod radish, magiging angkop hindi lamang sa mga salad o bilang isang independiyenteng ulam, ngunit din bilang isang karagdagan sa okroshka o mga sandwich, ay makakatulong mapabuti ang lasa ng isang magaan na ulam sa tag-init o mga pinggan ng karne.