2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sa mas mababa sa apat na raang taon, ang mga bunga ng isang galing sa ibang bansa halaman ng tropiko ng Amerika mula sa pagalit na lason na kamatis ay naging isang kapaki-pakinabang na gulay, na mas madalas na tinatawag na "kamatis". Ang mga siyentista, na nag-aalala tungkol sa kalusugan ng Sangkatauhan, ay isinama ang mga ito sa nangungunang sampung pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto. Ang mga kamatis ay hindi lamang pagyamanin ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit isagawa ang prophylaxis dito, na pumipigil sa mga seryoso at mapanganib na karamdaman
Kamangha-manghang mga pagbabago
Hindi lamang sa mga kwentong engkanto, ang mga kakila-kilabot na halimaw ay nagiging nakakainggit na mga prinsipe. Ang totoong buhay ay napuno ng napakagandang mga pagbabago na kung saan ang isang tao ay napakabilis na nagamit na hindi niya napansin ang anumang kakaiba sa mga ito.
"Crazy berry", dahil ang prutas na kamatis ay tinawag sa Russia para sa kakayahang gawing isang baliw ang isang normal na tao, kung hahawakan nang tama, naging isang napaka kapaki-pakinabang na prutas at gulay, na inirekomenda ngayon ng mga siyentista para sa pang-araw-araw na paggamit. Paano "patagilid" ang mga kamatis na dilaw at pula ang panig na lumingon sa isang tao upang mabago nang malaki ang kanilang opinyon tungkol sa kanilang sarili?
Trump card - lycopene
Ang sikreto ng kamangha-manghang muling pagkakatawang-tao ng kamatis ay natuklasan ng modernong agham, na natutunan na tumagos sa istraktura ng mga nabubuhay na tisyu at maunawaan ang mga sangkap na bumubuo dito.
Ang mga pag-aaral ng komposisyon ng mga prutas na kamatis ay nakakita ng isang espesyal na carotenoid na tinatawag na "lycopene" kasama ng isang malaking hanay ng mga nutrisyon. Ang natatanging mga kakayahan ng lycopene ay kamangha-manghang. Ang kalikasan mismo ay lumikha ng isang gamot na makakatulong sa mga tao sa paglaban sa maraming mga karamdaman. Kabilang sa mga ito, ang kanser ay nakakakuha ng momentum, hindi pinipigilan ang bata o matanda, na nakakaapekto sa mga digestive organ, baga, male genital organ (prostate cancer).
Siyempre, ang lycopene ay matatagpuan din sa iba pang mga berry at prutas, halimbawa, sa pulang pulp ng kahel, na nakilala ng isang mamimili ng Rusya hindi pa matagal na, pati na rin sa mga dating kakilala - pakwan at mga aprikot. Ngunit, sa mga tuntunin ng dami ng nilalaman ng lycopene, bukod sa lahat ng mga may-ari nito, ang namumuno ay ang signor na kamatis.
Patuloy bago magluto
Sa isang mahabang taglamig, hindi lahat ay masisiyahan sa mga sariwang kamatis araw-araw. Upang mapahaba ang buhay ng isang kapaki-pakinabang na produkto, isinailalim ito ng mga tao sa mga paggamot sa pagluluto, kung saan maraming mga gulay ang nawalan ng ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ngunit pinatutunayan din ng lycopene dito ang pagiging natatangi nito, hindi sumuko sa mapanirang puwersa ng naturang pagproseso, na napanatili sa pritong, pinakuluang, inasnan na mga kamatis.
Direktang koneksyon
Ang mga siyentipiko sa Harvard University, pagkatapos ng malawak na pagsasaliksik, ay nakumpirma ang isang direktang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng lycopene at isang pagbawas sa panganib ng pagbuo ng cancer.
Lalo na maliwanag ang koneksyon na ito pagdating sa kanser sa prostate sa mga kalalakihan, kanser sa tiyan at baga. Ngunit ang pagkatangi ng lycopene ay hindi nagtatapos doon. Mayroon itong prophylactic effect laban sa mga cancerous tumor ng mammary glandula at cervix, esophagus, pancreas at tumbong.
Rate ng pagkonsumo ng kamatis
Ilan sa mga kamatis na may rosas na pisngi ang dapat kainin upang mabawasan ang peligro na mahulog sa bilang ng mga kaso?
Inirekumenda ng mga siyentista ang pagkain ng tatlong kilo ng mga sariwang kamatis bawat linggo ng pagtatrabaho, o pinapalitan ang pagkain ng mga prutas ng tomato juice sa halagang 150-200 ML bawat araw.
Ang isang baso ng tomato juice sa isang araw ay makakatulong upang maitaguyod ang mga proseso ng metabolic sa katawan, mapupuksa ang labis na taba, at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Para sa mga matatandang taong malaya mula sa cholelithiasis (sa kaso ng karamdaman, ang pag-inom ng juice ay dapat mabawasan), ngunit ang pagdurusa sa hypertension at progresibong glaucoma, makakatulong ang juice upang mabawasan ang arterial at intraocular pressure.
Ang katas ng kamatis ay mataas sa bakal, samakatuwid, ito ay maaaring labanan ang anemia, lumalabas na nagwagi.
Parehong mga bata at matatanda gustung-gusto ang juice. Bukod dito, kung ito ay tomato juice, na mayroong maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa pakinabang ng kalusugan ng tao.
Pansin
Ang mga taong nagdurusa sa cholelithiasis ay dapat limitahan ang pag-inom ng tomato juice.
Inirerekumendang:
Oleander: Mga Katangian At Pangangalaga
Oleander - ang evergreen shrub na ito ay kabilang sa pamilya shrub
Ang Mga Nakapagpapagaling Na Katangian Ng Burdock. Mga Resipe
Upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng burdock, kinakailangan upang maayos na mabili at maproseso ang mga hilaw na materyales. Ang mga resipe para sa paghahanda ng decoctions, pamahid, tincture, langis ay makakatulong upang makayanan ang anumang mga karamdaman
Ang Mga Nakapagpapagaling Na Katangian Ng Karaniwang Barberry
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng barberry ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang unang pagbanggit sa kanila ay natagpuan sa mga tabletang luwad mula sa silid-aklatan ni Haring Ashurbanipal ng estado ng Asiria. Ang mga siyentista ay itinakda ang paghahanap sa 650 taon BC. Ang mga Healers ng India, Matagumpay na ginamit ng Babylon ang lahat ng bahagi ng halaman para sa paggamot ng maraming sakit. Saan matatagpuan ang mga barberry thicket ngayon?
Ang Kaaya-ayang Mga Payong Ng Astrania. Mga Katangian Ng Gamot
Sa loob ng mahabang panahon, ang Astrantia malaki ay ginamit ng mga tao upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit. Ang mga katangiang parmasyutiko ay hindi gaanong pinag-aralan, samakatuwid, ang opisyal na gamot ay hindi gumagamit ng mga hilaw na materyales ng halaman ng kulturang ito. Anong mga sakit ang nakakatulong na mapawi ang mga bituing bituin?
Mga Katangian Ng Phytoncidal Ng Mga Halaman
Ang mga katangian ng phytoncidal ng mga halaman, iyon ay, ang kanilang kakayahang lumikha ng mga sangkap na aktibong biologically na pinipigilan ang pag-unlad ng iba't ibang mga uri ng mga peste ng protzoan, natuklasan ng agham hindi pa matagal. Bagaman ang salitang "phytoncides" mismo ay isinilang noong 1928, ang mapagmasid na mga magsasaka ng malayong panahon ay alam ang tungkol sa kakayahang ito ng mga halaman at aktibong ginamit ang kanilang tulong upang makakuha ng disenteng ani
