Turkish Bean (beans)

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Turkish Bean (beans)

Video: Turkish Bean (beans)
Video: Turkish Traditional Navy Beans Stew (All-Time Favorite) 2024, Mayo
Turkish Bean (beans)
Turkish Bean (beans)
Anonim
Turkish bean (beans)
Turkish bean (beans)

Ang pinakalumang kultura sa ating planeta ay beans, nilinang apat na millennia BC ng mga aborigine ng Latin America. Pagdating sa Russia sa panahon ng paghahari ni Elizabeth Petrovna (kalagitnaan ng ika-18 siglo) mula sa Turkey, nagsimula siyang tawaging isang "Turkish bean". Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga beans ng gulay ay maaaring hindi masobrahan. Sinasakop nito ang isa sa mga unang lugar sa mga pananim na gulay para sa mga nutritional na katangian

Ang mga beans ay may napakataas na lasa at ani. Bagaman ang mga beans ng gulay ay maaaring lumaki at hinog sa iba`t ibang mga lugar ng ating bansa, bihira pa rin silang makita sa mga cottage ng tag-init, dahil marami ang hindi alam kung paano ito palaguin.

Lumalaki

Upang mapalago ang mga beans ng gulay, kailangan mong pumili ng mga naiilawan na lugar, dahil ang mga beans na lumalaki kahit sa bahagyang lilim ay nagbibigay ng mas mababang ani.

Ang mga beans ay hindi masyadong hinihingi sa lupa, ngunit ang kakaibang uri ng kanilang pagtubo ay ang kawalan ng mga clod sa lupa. Samakatuwid, kapag naghahanda ng mga kama para sa pagtatanim ng beans (ang mga beans ay inirerekumenda na lumaki sa mga kama), ang lupa ay mahusay na nahukay. Kasabay ng paghuhukay, pinapataba nila ito, nagdaragdag ng kaunti pa sa isang balde ng humus at isang pares ng kutsara ng kumpletong mineral na pataba sa isang square meter ng hardin.

Kadalasan, ang mga beans ay lumalagong sa pamamagitan ng mga punla, gumagamit ng mga espesyal na kaldero, kung saan ang mga binhi ay naka-embed sa lalim ng 2-3 sentimetro. Ang malalaki at malusog na binhi ay napili para sa pagtatanim. Nababad sila ng dalawang oras sa isang solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos, na hugasan ang mga binhi ng malinis na tubig, upang mapabilis ang kanilang paglaki, muli silang binabad sa malinis na maligamgam na tubig. Ang 20-25-araw na mga punla ay nakatanim sa mga kama, na may dalawang totoong dahon.

Maaari kang maghasik ng beans at direkta sa lupa. Ang gayong paghahasik ay isinasagawa sa unang bahagi ng Hunyo. Bago ang paghahasik, ang kama ay mahusay na bubo, at pagkatapos ang mga buto ay selyadong sa lalim ng 4 na sentimetro, pinapanatili ang distansya sa pagitan ng mga hilera ng 20 sentimetro, at sa pagitan ng mga binhi ng parehong hilera - 10 sentimetro. Dahil ang beans ay mas angkop para sa pagkain sa isang berdeng malambot na estado, upang mapahaba ang panahon ng kanilang pagkonsumo, ang paghahasik ay ginagawa nang maraming beses, na may mga pahinga sa pagitan nila sa loob ng 2-3 linggo.

Pag-aalaga ng bean

Ang pag-aalaga ng iyong lumalaking beans ay hindi kukuha ng maraming oras. Pagkatapos ng 10-12 araw, kapag lumitaw ang mga magiliw na punla ng beans, maaari mong pakainin ang lupa sa pamamagitan ng paglabnaw ng isang kutsarang kumplikadong mineral na pataba bawat 1 square meter ng hardin.

Sa panahon ng pamumulaklak, isang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa sa rate ng 1 kutsarang superphosphate at 1 kutsarita ng anumang potassium fertilizer bawat balde ng tubig.

Upang maiwasan ang mga beans na nakahiga sa lupa, ang mga bean bushes ay dumadaloy ng maraming beses sa panahon ng kanilang paglaki.

Isinasagawa ang pagtutubig sa gabi. Lalo na nangangailangan ang halaman ng kahalumigmigan sa panahon ng pamumulaklak upang ang mga bulaklak ay hindi gumuho, at sa panahon ng pagbuo ng bean. Ang pamumulaklak ay karaniwang tumatagal ng 10-12 araw, simula simula ng isang buwan pagkatapos ng pagtubo.

Kung mayroong isang banta ng mga frost ng tag-init, ang mga bean bushes ay dapat na sakop ng isang pantakip na materyal.

Mga sikat na pagkakaiba-iba ng beans

Ang mga bean ay maaaring maging bush, semi-twisted at curly. Nakasalalay sa mga species, ang taas ng halaman ay nag-iiba mula 25 hanggang 60 sent sentimo para sa bush beans; hanggang sa 1, 5 metro - para sa semi-curling; mula 1, 5 hanggang 5 metro - para sa mga kulot na beans.

Para sa mga hardin ng gulay, ang mga beans ng bush ay pinaka maginhawa, kung saan ang isang magkahiwalay na kama ay hindi laging inilalaan, ngunit nakatanim sa tabi ng iba pang mga pananim, halimbawa, na may patatas. Dati ay ang mga beans ay pinaniniwalaan na protektahan ang patatas mula sa beetle ng patatas ng Colorado. Ngunit ngayon, alinman sa mga beetle ay pinamamahalaang umangkop sa naturang kapitbahayan, o iba pang mga kadahilanan ay lumitaw, ngunit walang pagbawas sa bilang ng mga masasayang Amerikano sa nasabing kapitbahayan.

Larawan
Larawan

Ang mga binhi ng bean ay may iba't ibang kulay. Ang mga kayumanggi at itim na binhi ay popular sa Amerika. Ang mga magaan na binhi ay ginugusto ng mga taga-Europa.

Ang mga mahilig mag-piyesta sa mataba, malambot at napaka masarap na berdeng beans, pumili ng maagang-nagkahinog na mga beans ng bush ng mga variety ng asukal para sa pagtatanim sa hardin. Kabilang dito ang:

• Green-pod - may maitim na kayumanggi mga binhi.

• Shrub (walang hibla) - may mga rosas na buto.

• Moscow White Green Pod - may puting binhi.

• Sakson (walang hibla) - may berdeng-dilaw na mga binhi.

• Pagtatagumpay sa Asukal - mayroong mga dilaw-berdeng binhi.

Larawan
Larawan

Pag-aani

Ang koleksyon ng malambot at makatas na berdeng mga blades ng balikat ay isinasagawa noong Hulyo, maaga sa umaga. Ang nasabing talim ay madaling masira, ilalantad ang mga binhi sa laki nito na umaabot sa laki ng isang butil ng trigo.

Kung nahuhuli ka sa pagbibihis ng mga blades ng balikat, mas mabuti na iwanan ang mga ito sa butil, hinihintay ang mga butil na maging dilaw. Ang hinog na beans ay naani noong Agosto-Setyembre.

Inirerekumendang: