Mga Magarbong Pipino

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Magarbong Pipino

Video: Mga Magarbong Pipino
Video: OUTDOOR COOKING | CRISPY PORK BELLY CHICHARON Mukbang | Filipino Food Mukbang | Mukbang Philippines 2024, Mayo
Mga Magarbong Pipino
Mga Magarbong Pipino
Anonim
Mga magarbong pipino
Mga magarbong pipino

Kasama ang karaniwang mga pipino sa hardin, maaari kang lumaki ng mas kakaibang mga pagkakaiba-iba ng mga kinatawan ng pamilya ng kalabasa. Siyempre, mahirap makilala ang isang pipino sa isang hugis-itlog na shaggy bukol o isang hindi pangkaraniwang hugis na peras na gulay. Gayunpaman, ganito ang tawag sa kanila sa kanilang bayan. Tingnan natin nang mabuti ang chayote, anguria at trichozant

Pipino ng Mexico

Ang Chayote ay tahanan ng Gitnang Amerika. Sa mga bansang ito, pinupuri ito sa halos parehong antas tulad ng patatas na mahalaga sa ating kultura. Bukod dito, hindi tulad ng patatas, ang lahat ng bahagi ng halaman ay nakakain at kinakain: tubers, dahon, prutas, shoots, buto. Ngunit ang ani ay kailangang ani bago ang mga prutas ay hinog na. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, nilaga, adobo, inihurnong. Ang sapal ay inalis mula sa chayote at pinalamanan ng bigas, karne, keso sa maliit na bahay. At ang mga binhi ay maaaring litson - mayroon silang isang nutty lasa.

Sa aming lugar, ang chayote ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla o ng pinagputulan. Para sa mga ito, ang mga prutas ay nakatanim sa lupa sa isang greenhouse noong Pebrero. Ang mga ito ay inilalagay sa mga butas kasama ang kanilang malawak na bahagi pababa, medyo ikiling. Ang tuktok ng prutas ay hindi nakatago sa ilalim ng isang layer ng lupa. Sa bukas na lupa, ang mga punla ay inilipat sa Mayo.

Upang palaganapin ang vegetarian ng pipino na vegetative, ang batang shoot ay dapat na putulin sa pinakadulo ng kwelyo ng ugat. Para sa pag-uugat, inilalagay ang mga ito sa buhangin. Mas mahusay na gumamit ng isang plastic bag bilang isang lalagyan. Pagkatapos, sa oras ng paglipat, posible na simpleng gupitin ito at guluhin ang mga ugat nang mas kaunti.

Maaaring makuha ang mga batang shoot kapag umabot sila sa haba ng 10 hanggang 50 cm. Ang panahong ito ay nangyayari sa Hulyo. Maaari mong i-cut ito bawat isa at kalahating hanggang dalawang linggo. Ang mga ito ay peeled at pinirito sa langis ng halaman, inasnan ayon sa panlasa. Ang mga mahilig sa kabute ay dapat magustuhan ang mga ito. Sumama ang mga ito sa mga halaman, lemon, bawang. Kung nagdagdag ka ng tinadtad na pinakuluang itlog sa ulam na ito, nakakakuha ka ng isang masarap at masustansyang salad.

Pagkatapos ng pag-aani, ang chayote ay maaaring manatili sa bukas na bukid para sa taglamig. Sa taglagas, ang mga taniman ay nakatago sa ilalim ng isang layer ng dayami; maaari kang magbalat sa humus o iba pang naaangkop na materyal.

Antillean cucumber

Pipino ng pakwan, may pipino na may sungay - lahat ng ito ang mga pangalan na tinatawag na anguria sa iba't ibang mga bansa. Ang mga hindi pangkaraniwang halaman na ito ay maaaring atsara - ang kanilang panlasa ay kahawig ng mga kilalang pipino. Ngunit mas madalas na lumaki sila para sa mga pandekorasyon na layunin. At talagang may isang bagay na makikita dito! Anguria ay may magandang hugis ng dahon. Sa mahabang mga puno ng ubas, maayos ang curl ng mga curl ng tendril. At ang ibabaw ng prutas ay nagkalat ng malambot na mga tinik.

Larawan
Larawan

Ang orihinal na gulay na ito ay lumaki din sa pamamagitan ng mga punla. Ang paghahatid ng paghahanda ng binhi ay binubuo sa pagbabad. Ang pangangalaga ay hindi naiiba mula sa mga panukala na karaniwang ginagawa sa isang hardin ng pipino. Upang lumitaw ang pipino ng Antillean sa lahat ng kaluwalhatian nito, binigyan ito ng isang suporta - isang trellis. Pag-aani sa batang yugto ng prutas. Kapag dumating ang oras para sa pagkahinog ng binhi, tumigil sila sa pagkain.

Snake pipino

Ang trichozant serpentine ay isang gulay na tanyag sa mga bansang Asyano. Tulad ng chayote, bilang karagdagan sa prutas, ang halaman na ito ay mayroon ding iba pang mga nakakain na bahagi - dahon, tangkay at litid. Ang pipino mismo ay umabot sa hindi kapani-paniwala na laki - hanggang sa 1.5 m ang haba. Habang lumalaki ang prutas, ang hugis nito ay tumatagal ng mga kakaibang kurba, na nakakuha nito ng tanyag na paghahambing sa isang ahas. Upang maiwasan ang hindi maginhawang hugis na ito, ang mga may kakayahang hardinero ay kumapit sa dulo ng sinker.

Larawan
Larawan

Habang hinog ito, ang balat ng trichozant ay nagiging orange at ang laman ay namumula. Nagbigay din ito ng isa pang pangalan - ang halamang ahas. Ngunit kumakain sila ng mga hindi hinog na prutas habang pinapanatili pa rin nila ang kanilang berdeng kulay ng pipino. Maipapayong umani habang ang mga prutas ay may haba pa ring 10-15 cm. At ang mga higante ng ahas ay mas angkop para sa mga pandekorasyon na layunin.

Inirerekumendang: