Berde Ng Labanos

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Berde Ng Labanos

Video: Berde Ng Labanos
Video: HOW TO PREPARE LABANOS SALAD | Ann Daniel 2024, Mayo
Berde Ng Labanos
Berde Ng Labanos
Anonim
Image
Image

Green labanos (Latin Raphanus) Ay isang tanim na gulay na kabilang sa pamilya ng Cabbage.

Paglalarawan

Ang bilugan o bahagyang pahaba na mga ugat ng berdeng labanos ay natatakpan ng manipis na berdeng balat. At sa loob ng bawat prutas, maaari kang makahanap ng isang bahagyang maluwag, ngunit sa parehong oras napaka makatas na sapal, ipininta sa maputlang berde o puti.

Ang berdeng labanos ay nakikilala mula sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng hindi kapani-paniwalang kaaya-aya at nakakagulat na pinong lasa.

Kung saan lumalaki

Sa kabila ng katotohanang ang Uzbekistan ay wastong isinasaalang-alang ang lugar ng kapanganakan ng berdeng labanos, kasalukuyang nililinang ito kahit saan.

Paglalapat

Ginagamit ang berdeng labanos sa pagluluto nang mas madalas kaysa sa itim na tribo nito - ito ay dahil sa mas maselan at pino nitong lasa. Ang labanos na ito ay pangunahin na pinutol sa mga salad - makakatulong ito sa lahat ng iba pang mga produkto na makakuha ng isang bahagyang kapaitan at sa gayon magdagdag ng isang espesyal na piquancy sa natapos na ulam. Gayunpaman, sa mga pinggan o sa isang nilagang, ang berdeng labanos ay hindi masamang pakiramdam. Napakahusay nito sa karne (at lalo na sa karne ng baka) - ang lasa nito ay agad na nagpapabuti at nagiging mas maliwanag.

At sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang nito, ang berdeng labanos ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa itim. Tinitiyak ng bitamina B1 na nilalaman nito ang normal na paggana ng mga nerbiyos at endocrine system, at ang bitamina B2, na nag-aambag sa buong paglaki ng katawan, ay mahalaga para sa istraktura ng mga tisyu at para sa paningin. Nakapaloob sa berdeng labanos at niacin, na tumutulong hindi lamang upang palakasin ang immune system, ngunit din makabuluhang taasan ang resistensya sa stress. At ang ascorbic acid ay may napaka kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mahalagang produktong ito ay naglalaman din ng mga sangkap na may mga katangian ng antibacterial.

Inirerekumenda na isama ang berdeng labanos sa menu para sa lahat ng mga tao na regular na nagdurusa mula sa kawalan ng ganang kumain - ang produktong ito ay lubos na nag-aambag sa pagbuo ng mga digestive enzyme. At ang hibla sa mga mahalagang ugat na gulay ay nakakatulong upang mapagtagumpayan ang pagkadumi at may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng buong gastrointestinal tract.

Bilang karagdagan, ang berdeng labanos ay sikat sa kakayahang alisin ang masamang kolesterol mula sa katawan, iyon ay, sa katunayan, ito ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis. Kapaki-pakinabang na isama ito sa pagdidiyeta para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa puso o mataas na presyon ng dugo - mga potasa asing-gamot, kung saan masagana ito, makakatulong upang palakasin ang kalamnan ng puso at ibalik ang normal na presyon. Kung hindi pa matagal na kailangan mong magtiis ng isang seryosong karamdaman, ang berdeng labanos ay makakatulong na maibalik ang nawalang lakas nang mas mabilis - ang mga ugat na ito ay pinagkalooban ng kakayahang palakasin din ang immune system.

At ang mababang calorie na nilalaman ng berdeng labanos ay ginagawang posible upang kainin ito nang walang pinsala sa pigura para sa lahat na nais na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ito ay magiging isang tunay na kailangang-kailangan na lunas para sa nakakahawang o nagpapaalab na mga sugat ng respiratory tract. Ang berdeng labanos ay magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman ng gallbladder at biliary tract. Tulad ng para sa mga diabetic, ang mga ugat na ito ay makakatulong sa kanila na gawing normal ang antas ng asukal.

Sa katutubong gamot, ang berdeng labanos ay malawakang ginagamit para sa radiculitis, gout at iba't ibang mga masakit na sensasyon sa mga kasukasuan - ang gruel mula sa gulay na ito ay inilapat sa mga apektadong lugar sa anyo ng mga compress.

Mga Kontra

Ang berdeng labanos ay kontraindikado para magamit ng mga umaasang ina, pati na rin ang mga taong nagdurusa sa ulser at pamamaga ng bituka. Hindi inirerekumenda na kainin ang produktong ito para sa mga sakit sa bato at atay, pati na rin para sa gastritis na sinamahan ng mataas na kaasiman.

Inirerekumendang: