2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
German medlar (lat. Mespilus germanica) - isang kapaki-pakinabang na ani ng prutas mula sa pamilya Rose.
Paglalarawan
Ang German medlar ay isang magandang nangungulag na puno ng prutas, na nauugnay sa Japanese medlar at bihirang lumaki sa taas na higit sa walong metro. Karaniwan, ang average na taas ng mga punong ito ay umaabot mula apat hanggang pitong metro.
Ang mga dahon ng halaman ay elliptical at maitim na berde. Ang kanilang haba ay umabot mula walo hanggang labinlimang sentimetro, at ang kanilang lapad ay mula tatlo hanggang apat na sentimetro. Bago mahulog sa taglagas, ang mga dahon ay nagbago ng kanilang kulay sa isang kamangha-manghang pula. At ang Aleman na medlar ay namumulaklak noong Abril at Mayo na may limang-talulot na puting mga bulaklak.
Ang mga bunga ng kulturang ito ay may kulay na kulay-pula-kayumanggi na mga tono at umabot sa diameter na dalawa hanggang tatlong sentimetro, at mula sa ibaba ay nakakabit ito sa permanenteng walang takip na mga sepal. Ang mga prutas na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matatag na pagkakapare-pareho (halos tulad ng isang halaman ng kwins), at ang lasa nila ay mas maasim.
Kung saan lumalaki
Ang tinubuang bayan ng kulturang ito ay ang mga bansa ng Timog-Kanlurang Asya at ang malayong Timog-Silangan na Europa. Noong unang panahon, salamat sa nakakaengganyo na mga Romano, ang pinaka-kapaki-pakinabang na German medlar ay dumating sa Alemanya. Ang mga sinaunang Greeks ay nagsimulang linangin ang kulturang ito sa paligid ng 700 BC, at pinagtibay ng mga sinaunang Romano ang tradisyong ito na malapit sa 200 BC. At mula noon hanggang sa kalagitnaan ng Middle Ages, malaki ang naging papel niya sa kultura ng karamihan sa mga southern state ng Europe. Gayunpaman, malapit sa ikalabimpito at labing walong siglo, ang interes dito ay nagsimulang mawala, at ang Aleman na medlar ay pinalitan ng iba pang mga kultura. Hanggang ngayon, madalas siyang mahahanap doon.
Minsan ang kultura na ito ay maaari ding makita sa mga taniman ng proteksyon ng hardin sa Ukraine, halimbawa, sa Uman - dinala ito doon noong mga panahon ng Sobyet upang magamit bilang isang mahinang ugat ng mga peras.
Paglalapat
Ang mga prutas ng naturang medlar ay ginagamit lamang pagkatapos ng frostbite (sa kasong ito, ang pag-urong at pagbawas ng dami) o pangmatagalang imbakan. Ang frozen na sapal ay unti-unting lumambot, na nagreresulta sa pagiging mas matamis na prutas. Iyon ang dahilan kung bakit ginusto nilang kolektahin ang mga prutas na ito kapag ang unang frost ay tumama.
Mahusay na compotes ay nakuha mula sa mga kamangha-manghang mga prutas, at malawak din itong ginagamit sa industriya ng kendi at pinipilit ng mga magaling na liqueur ang mga ito.
Sa medikal (gayunpaman, sa pagkain din) ibig sabihin, ang mga prutas na ito ay katulad ng hawthorn, na hindi nakakagulat, sapagkat ang mga kulturang ito ang pinakamalapit na kamag-anak.
Ang ganitong uri ng medlar ay naglalaman ng isang kahanga-hangang halaga ng bitamina C, na makakatulong upang palakasin ang immune system, mapabuti ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo at maiwasan ang pamumuo ng dugo. At ang mga tannin na naroroon sa mga berry na ito ay nagbibigay ng mga prutas na ito na may mahusay na paggaling ng sugat, hemostatic at anti-namumula na mga katangian. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito ay isang mahusay na prophylactic agent laban sa atherosclerosis at isang bilang ng mga cancer.
Ang mga hindi hinog na prutas, pati na rin ang mga dahon at bark ng German medlar ay aktibong ginagamit sa balat ng pangungulti, pati na rin upang makakuha ng dilaw at kayumanggi mga tina para sa mga tela.
Mga Kontra
Kapag gumagamit ng German medlar, ang posibilidad ng indibidwal na hindi pagpaparaan o mga reaksiyong alerhiya ay hindi naibukod.
Lumalaki at nagmamalasakit
Ang German medlar ay napaka bahagyang sa bahagyang acidic soils at mga lugar na naiilawan ng sikat ng araw, at ang halaman na ito ay kailangan din ng banayad na taglamig at mainit na tag-init.
Inirerekumendang:
Karaniwang Medlar
Karaniwang medlar ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na Rosaceae, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay magiging ganito: Mespilus germanica L. Tungkol sa pangalan ng karaniwang pamilyang medlar mismo, sa Latin magiging ganito:
Medlar - Isang Nagpapasalamat Timog Timog
Ang mga prutas at berry, bilang panuntunan, ay aani bago ang unang malamig na panahon. Ngunit sa kaso ng medlar, isang pagbubukod ang ginawa. Habang ang mga puno ng taglagas na walang dahon ay naghahanda para sa pagtulog sa taglamig, ang southernherner na ito ay handa lamang na ibahagi ang kanyang ani. Ang isang magaan na hamog na nagyelo ay magbibigay sa mga prutas nito ng higit pang katas at lasa. Posible bang palaguin ang isang orihinal, timog na puno sa aming mga latitude?
