Elderberry Black

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Itim na elderberry (Latin Sambucus nigra) - nakapagpapagaling, pandekorasyon at berry shrub; isang kinatawan ng matandang lahi ng pamilya Adoksovye. Dati, ang genus ay niraranggo bilang isang miyembro ng pamilya Honeysuckle. Sa kalikasan, ang kulturang ito ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, mga baybayin, paglilinis, mga balikat sa kalsada, pati na rin sa ilalim ng lupa ng mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan ng Transcaucasia, Europa, Hilagang Amerika, Hilagang Africa at ang Azores. Sa Russia, lumalaki ito sa mga timog na rehiyon, kung saan ito ay aktibong nalinang upang makakuha ng mga prutas at panggamot na materyal.

Mga katangian ng kultura

Ang Black elderberry ay isang nangungulag na palumpong o maliit na puno hanggang sa 10 m ang taas (sa kultura hindi ito lalampas sa 6 m) na may mga branched stems na natatakpan ng isang manipis na makahoy na kaluban at isang bilugan na korona. Ang mga batang sanga ay berde sa simula ng paglaki, kalaunan ay nakakakuha ng kulay-kayumanggi-kulay na kulay at natatakpan ng maraming mga dilaw na lenticel.

Ang balat ng trunks ay kayumanggi-abo, bali, malalim na nakakubkob ng edad. Ang mga dahon ay tambalan, berde, pinnate, kabaligtaran, may malakas at hindi kaaya-ayang amoy, binubuo ng 6-7 na may ngipin, oblong-ovate at itinuro ang mga dulo ng dahon, nakaupo sa mga maikling petioles.

Ang mga bulaklak ay maliit, hindi hihigit sa 7 mm ang lapad, mayroong isang hugis gulong na corolla na may fuse na cream-white o madilaw-puting mga petals at isang limang-ngipin na calyx. Ang mga bulaklak ay napaka mabangong, nakolekta sa multi-may bulaklak na corymbose inflorescences hanggang sa 25 cm ang lapad.

Mga prutas - makatas na berry - spherical drupes, itim, madalas na may lila na kulay, naglalaman ng 2-4 kayumanggi mga kulubot na buto. Ang black elderberry ay namumulaklak sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, mga prutas ay hinog sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.

Paglalapat

Ang Black elderberry ay isa sa pinakakaraniwan at tanyag na kinatawan ng matandang pamilya sa mga hardinero. Malawakang ginagamit ito sa disenyo ng tanawin, industriya ng alkohol at pagkain, industriya ng kemikal, pang-agham at katutubong gamot, at pati na rin bilang isang pamatay-insekto na may kakayahang takutin ang mga peste mula sa mga karatig halaman na may amoy.

Gayundin, ang itim na elderberry ay isang mahusay na halaman ng pulot. Dati, ang kahoy ng ganitong uri ay aktibong ginamit para sa paggawa ng mga instrumentong pangmusika, laruan at sining. Mahalagang tandaan na ang mga dahon at tangkay ng elderberry ay nakakalason, ngunit ang mga berry ay nakakain at madalas na ginagamit upang makagawa ng jam, jam, compote at iba pang mga paghahanda. Ang mga ibon ay madaling kumain ng mga elderberry.

Ang mga prutas na Elderberry ay lalo na aktibong ginagamit sa industriya ng alkohol; madalas silang kasama sa mga berry wines, liqueurs at liqueur. Bilang isang patakaran, ang mga prutas na elderberry ay pinagsama sa iba pang mga sangkap, halimbawa, na may anis. Kadalasan ang juice ay inihanda mula sa mga elderberry, na ginagamit upang kulayan ang alkohol, dahil mayroon itong isang mayamang kulay na maroon. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga itim na bulaklak na elderberry ay mayaman sa mga asukal at mahahalagang langis, kaya't nagsisilbi silang natural na pampatamis at pampalasa para sa mga sparkling na alak at cognacs.

Bilang karagdagan sa mga sugars at mahahalagang langis, ang mga bulaklak ay naglalaman ng mga tannin, sambunigrin glycoside, choline, altrin glycoside, malic, valerian, caffeic at iba pang mga organikong acid. Iyon ang dahilan kung bakit ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng mga gamot na ipinagmamalaki ang mga anti-inflammatory, diuretic, diaphoretic at disinfectant na katangian. Ang mga makulayan at decoctions ng mga itim na bulaklak na elderberry ay epektibo para sa mga sakit ng oral hole, respiratory tract, colds at gynecological problem.

Ang mga itim na elderberry ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Naglalaman ang mga ito ng mga resin, ascorbic acid, kanilang sariling mga asukal, amino acid, libreng mga asido, tyrosine at sambucin. Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang para sa mga tao na parehong tuyo at sariwa. Ang mga pinatuyong berry ay nakaimbak sa isang tuyong lugar hanggang sa 6 na buwan. Pinapayuhan ang mga sariwang berry na gamitin para sa hepatitis, peptic ulcer, neuralgia. Sinabi ng mga doktor na ang prutas ay isang mahusay na prophylactic laban sa kanser sa tiyan at balat.

Dapat pansinin na ang itim na elderberry ay kaakit-akit sa disenyo ng landscape. Ang katotohanan ay ang species na isinasaalang-alang ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na paglaki at isang walang kinikilingan na pag-uugali tungo sa formative pruning. Samakatuwid, mainam ito para sa paglikha ng live, masungit na mga hedge. Ang mga shrubs ay maganda sa mga solong taniman at sa kumpanya kasama ng iba pang mga pandekorasyon na palumpong. Bukod dito, ngayon sa merkado ng hardin mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng itim na elderberry, na nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na pandekorasyon na epekto. Halimbawa, ang pagkakaiba-iba ng Aurea ay kinakatawan ng mga palumpong na may dilaw-ginintuang mga dahon, at ang pagkakaiba-iba ng Madonna ay kinakatawan ng mga palumpong na may berdeng mga dahon na may isang madilaw na hangganan.