Picnic Sa Bansa. Tinatapos Namin Ang Panahon. Bahagi 2

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Narito ang ilang higit pang mga recipe para sa mga pinggan sa piknik na nais kong payuhan ang mga hardinero na tandaan upang sapat na ipagdiwang kasama ng mga kaibigan at pamilya ang pagsasara ng susunod na tag-init

Talong na may mga binhi ng granada at mint

Isang napaka-pampagana, masarap sa sarili nitong paraan, malusog na ulam ng picnic ng gulay. Maaari kang maghatid ng talong tulad ng isang ulam para sa mga pinggan ng karne, halimbawa, para sa barbecue, steak, inihaw na karne, at iba pa.

Kakailanganin mo: isang pares ng mga eggplants, ang parehong halaga ng mga kutsarang langis ng halaman, isang maliit na ground black pepper, asin (mas mabuti na dagat). Sisimulan namin ang talong ng mga binhi ng granada, dahon ng mint, langis ng halaman (dalawang kutsarang at mas mabuti na langis ng oliba), lemon juice (mula sa kalahating lemon), toyo (isang kutsarita), ground black pepper, sea salt.

Ang mga talong ay dapat hugasan, balatan at gupitin ang haba sa manipis na mga plastik. Brush bawat panig ng langis ng oliba o iba pang langis ng halaman at grill sa magkabilang panig. Ilagay sa isang malaking, patag na plato.

Ang natitira ay medyo simple. Magdagdag ng mga tinadtad na dahon ng mint at ang natitirang mga sangkap sa mga binhi ng granada. Upang ihalo ang lahat. Ibuhos ang sarsa na ito sa talong. Ihain sa mesa.

Mainit na steak

Ang steak na ito ay medyo maanghang. Para sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na lasa ng karne. Upang maihanda ito, kakailanganin mo: ground chili (isang pares ng kutsarita), ground cinnamon (isa at kalahating kutsarita), oregano (kasing dami ng kanela), tinadtad na halaman (mas mabuti ang perehil, tungkol sa isang kutsarita), ground black pepper (kalahating isang kutsarita na kutsara), ang parehong halaga ng cumin at dalawang kutsara ng anumang sarsa ng karne para sa grill. Kakailanganin mo rin ang steak mismo, halos apat para sa halagang ito ng mga sangkap.

Ang pagluluto ay kasing simple ng anumang barbecue steak. Hindi mo rin kailangang i-marinate ang karne para dito. Ang mga steak ay dapat tratuhin ng isang halo ng mga sangkap ng pampalasa, pampalasa at pinirito sa grill, sa grill sa grill o sa "barbecue" para sa 8-10 minuto sa bawat panig.

Ang pinakamahusay na pag-atsara para sa kebabs

Talagang isinasaalang-alang ito ng maraming mga mahilig sa kebab na pinakamahusay, "pampanguluhan" isa, dahil ang baboy sa pag-atsara na ito ay naging makatas, mabango at malambot.

Upang mag-marinate ng karne, kakailanganin mo ang baboy mismo (kilo), ang parehong dami ng mga sibuyas (oo, ang bersyon na ito ng pag-atsara ay nagmamahal ng maraming mga sibuyas, dahil kung saan ang karne ay lalong malambot), isang kutsarita ng asin, kalahating baso ng anumang langis ng halaman, 100 ML ng mineral o tubig sa spring …

Ang mga sibuyas ay kailangang balatan (ipinapayong piliin ang iba't ibang hindi mapait, ngunit matamis, halimbawa, Ginintuang). Kailangan mong i-twist ang buong sibuyas (huwag magulat) sa isang gilingan ng karne.

Ang karne ay dapat i-cut tulad ng isang kebab. Sa ilalim ng kawali, maglagay ng isang layer ng sibuyas, dito isang layer ng karne, muli isang layer ng sibuyas at isang layer ng karne. Ang huling layer ng karne ay dapat magkaroon ng pinakamalaking layer ng sibuyas. Susunod, isara ang lahat ng may takip mula sa kawali at ilagay ito sa ref sa magdamag.

Sa sandaling may isang desisyon na magprito ng isang kebab, isang oras bago magluto sa uling, kailangan mo itong makuha mula sa lamig, alisan ng balat ang mga sibuyas. Ang pamamaraan na ito ay hindi mahirap. Ngayon ibuhos ang langis ng halaman sa karne, asin ito at banlawan ito sa iyong mga kamay sa loob ng limang minuto.

Pagkatapos ang karne (ito ay magiging napakalambot) ay dapat na strung kasama ang mga hibla sa skewers. Kung inilalagay mo ang karne sa isang tuhog, mag-scroll ito dito at masusunog.

Ngayon ay pinirito namin ang kebabs tulad ng dati. Budburan lamang ang mga ito hindi ng tubig na suka, ngunit may spring o mineral na tubig na walang gas. Ang nakahanda na kebab ay magiging malambot, ang juiciest ng lahat ng iyong natikman.

Mga patatas ng thyme ng uling

Isang mahusay na ulam para sa mga pinggan ng karne ng piknik. Mabangong patatas na inihurnong sa foil at uling na may isang mabangong aroma ng thyme. Madali itong maghanda, kaya't ito ay magiging isang madalas na panauhin sa iyong mga picnic sa tag-init na tag-init.

Upang maihanda ang mga naturang patatas, kakailanganin mo ang isang kilo ng gulay na ito, sariwang dahon din ng thyme (5-6 piraso), isang sibuyas, langis ng oliba (2 kutsarang), isang kutsarita ng lemon zest (walang tuktok), ground pepper (isang pakurot, mas mahusay na kumuha ng isang timpla ng peppers), isang pakurot ng asin at 100 gramo ng mantikilya.

Ang mga patatas ay kailangang hugasan, balatan (hindi mo kailangang balatan ang mga ito, depende sa iyong panlasa), gupitin at ilagay sa isang mangkok. Sa tuktok ng patatas kailangan mo ng asin at paminta, ilagay ang kasiyahan, langis ng halaman at ihalo ng mabuti ang lahat.

Kailangan mong gumawa ng isang malaking bulsa mula sa foil, kung saan inilagay mo ang adobo patatas, makinis na tinadtad na sibuyas, dahon ng thyme, mantikilya. Balutin nang mahigpit ang foil at iwanan ito sa mesa ng kalahating oras. Pansamantala, maaari mong magpainit ng mga uling sa grill o barbecue. Maglagay ng isang grid-lattice sa mga uling at ilagay ang isang foil pocket sa itaas nito. Kailangan mong maghurno ng patatas sa loob ng 20 minuto. 10 minuto sa isang gilid, 10 sa kabilang panig. Ang mga patatas na ito ay magkakaroon ng kamangha-manghang lasa ng lemon thyme.

Inirerekumendang:

Picnic Sa Dacha. Tinatapos Namin Ang Panahon. Bahagi 1

Kaya't ang panahon ng tagsibol-tag-init-taglagas sa dacha ay natapos na. Ang ani ay lahat ng naani. Ang bahay ng bansa ay unti-unting "napanatili" para sa taglamig. Ang huling gawaing pre-winter ay isinasagawa sa hardin at hardin ng gulay. Panahon na para sa isang kaaya-ayang pahinga sa cottage ng tag-init, sa sariwang hangin, kasama ang mga kaibigan, na may litson o inihaw na karne. Pagkatapos ng lahat, sino ang nakakaalam, ang bawat araw ng taglagas ay maaaring maging huling maligamgam sa panahong ito at sa susunod ay magiging komportable na umupo sa iyong sariling hardin lamang sa mga maiinit na araw ng tagsibol ng hinaharap

Tinatapos Ang Harapan Ng Isang Bahay Sa Bansa Na May Panghaliling Daan

Maraming mga may-ari ng bahay sa bansa ang nais ang kanilang bahay sa tag-init upang magmukhang maganda at mayaman. Para sa mga layuning ito, sa mga modernong tindahan maaari kang makahanap ng isang malaking sukat ng iba't ibang mga materyales sa pagtatapos na nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan ng sinumang tao

Pinalamutian Namin Ang Baso - Binabago Namin Ang Loob

Kahit sino ay maaaring lumikha ng isang marumi na salamin sa bintana o isang nakamamanghang obra maestra mula sa pang-araw-araw na mga item sa salamin. Ito ay palaging isang maliwanag na dekorasyon ng interior, nakakaakit ng mga mata ng mga panauhin at kinagalak ang mga naninirahan. Pag-usapan natin ang tungkol sa mga diskarte, materyales at kagamitan para sa dekorasyon ng baso

Panahon Na Upang Buksan Ang Panahon Ng Pagtatanim Ng Nighthade

Maraming mga nagtatanim ng gulay ang naghasik ng mga paminta na may mga eggplants sa mga punla noong Pebrero, at sa Marso ay makikipagtulungan lamang sila sa mga kamatis. Ngunit kumusta naman ang mga nahuhuli sa mga pananim sa taglamig? Iiwan nang walang isang ani ng peppers at eggplants sa panahong ito? Sa kasamaang palad, may mga trick na makakatulong sa mga residente ng tag-init na walang oras upang gawin ito sa oras, at kapag naghahasik noong Marso, kumuha ng mga nighthade seedling. Anong mga lihim ang kailangan mong malaman para dito?