Pagluluto Ng Palamuti Ng Kalabasa

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pagluluto Ng Palamuti Ng Kalabasa

Video: Pagluluto Ng Palamuti Ng Kalabasa
Video: Kalabasa Suman Recipe 2024, Mayo
Pagluluto Ng Palamuti Ng Kalabasa
Pagluluto Ng Palamuti Ng Kalabasa
Anonim
Pagluluto ng palamuti ng kalabasa
Pagluluto ng palamuti ng kalabasa

Maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga kalabasa hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa kagandahan, dekorasyon ng mga lugar, iba't ibang mga sining, at iba pa. Ang mga espesyal na pagkakaiba-iba ng pandekorasyon ay lalong mabuti para sa mga naturang layunin. Ang mga produktong gawa sa naturang mga kalabasa ay mukhang napaka orihinal, maganda at kaaya-aya. Ngunit bago mo likhain ang mga ito, mahalaga na ihanda at matuyo nang maayos ang mga gulay na ito

Alam ng mga tao ang tungkol sa mga kalabasa sa higit sa 8000 taon. Ginamit ang pareho para sa pagkain at para sa paggawa ng mga gamit sa bahay, iba't ibang mga tool, dekorasyon, atbp. Ngayon, ang mga kalabasa ay aktibong ginagamit din upang lumikha ng lahat ng mga uri ng mga item sa dekorasyon: mula sa mga tanyag na katangian ng Halloween hanggang sa mga natatanging birdhouse at candlestick. Ngunit ang mga sining na ginawa mula sa pandekorasyon na mga kalabasa, na nagsisimula pa lamang upang makakuha ng katanyagan sa Russia, ang hitsura ng pinaka orihinal. Bilang isang patakaran, mayroong dalawang uri ng pandekorasyon na kalabasa na kalabasa - Cucurbita at Lagenaria. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang kapal ng panlabas na shell: ang unang uri ay may malambot na tinapay, at ang pangalawa ay may matigas.

Maliit, makulay at maraming kulay (berde, ginto, kahel) Ang mga prutas na Cucurbita ay may kakaibang mga hugis. Bagaman sa pangkalahatan ay kahawig nila ang regular na mga kalabasa. Bilang isang dekorasyon ng taglagas, ang Kukurbata ay mukhang napaka maayos at masaya. Ngunit hindi mo lamang sila hinahangaan - lumabas sila kasama ang mga nakatutuwa na parol, mga kaldero ng bulaklak, pinggan at bote. Gayunpaman, nang walang tamang paggamot, pagkatapos ng ilang buwan, ang mga kalabasa na ito ay natutuyo at nawala ang kanilang orihinal na kulay.

Ang Lagenaria ay bahagyang mas malaki kaysa sa Cucurbita, at dahil sa kapal ng bark, mas praktikal ito. Perpekto ito para sa paggawa ng mga bote at birdhouse, balde at iba pang mga lalagyan. Sa puno ng ubas, ang balat ng prutas ay berde. Pagkatapos ng pagpapatayo, tumatagal ito sa isang madilaw na kayumanggi o kayumanggi kulay. Ang Lagenaria ay kagiliw-giliw din para sa katotohanan na mas gusto nitong mamukadkad sa gabi, kung, tulad ng kanyang iba pang mga kamag-anak, ginagawa nila ito sa maghapon.

Alinmang uri ng mga kalabasa ang nabibilang, dapat silang aniin kapag ang kanilang tangkay ay naging kayumanggi at matuyo. Gupitin ang prutas upang ang ilang sentimetro ng tangkay ay mananatili.

Ang mga kalabasa ay dapat na ani bago ang hamog na nagyelo. Sa kabila ng katotohanang hindi ito gagana upang mapanatili ang mga hindi hinog na prutas sa mahabang panahon. Kahit na ang isang bahagyang hamog na nagyelo ay maaaring makagambala sa kakayahan ng gulay na matuyo at negatibong makakaapekto sa kulay. Ang mga nasirang prutas, tulad ng mga nasira, ay hindi angkop sa pagpapatayo, dahil sa pag-iimbak ay tiyak na magsisimulang mabulok.

Matagal bago matuyo at tumigas ang mga kalabasa. Hindi mo magagawang matuyo ang mga ito nang mabilis. Kung may nagpasya na gumamit ng isang microwave oven, huwag. Maaari niyang sirain ang lahat. Sa una, ang shell ng prutas ay dapat matuyo, at kumpleto. Pagkatapos nito, ang laman ng gulay ay unti-unting nagsisimulang tumigas at matuyo. Dahil sa kanyang maliit na sukat, ang Cucurbita ay dries up ng dalawang beses mas mabilis kaysa Lagenaria.

Larawan
Larawan

Matapos matiyak na ang kalabasa ay ganap na tuyo, maaari mo itong ihanda para sa mga sining, pagmamasid sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Ang ibabaw ng mga kalabasa ay dapat na malinis muna gamit ang tubig na may sabon. Pagkatapos hayaan silang matuyo at kuskusin ng alkohol, tiyakin na ang shell ay tuyo.

2. Ilagay ang mga kalabasa sa isang lugar kung saan mayroong magandang bentilasyon at walang direktang sikat ng araw. Hayaan silang umupo doon ng halos isang linggo. Pagkatapos ng oras na ito, ang ibabaw ng mga kalabasa ay matutuyo nang maayos. Unti-unti, ang kanilang shell ay magbabago ng kulay at titigas.

Larawan
Larawan

3. Kung gayon kakailanganin nila ang isang madilim na lugar kung saan sila magsisinungaling ng halos 6 na buwan. Ang bentilasyon ay dapat ding maging mabuti doon. Ang mga kalabasa ay nakaayos sa isang layer, nang hindi hinahawakan ang bawat isa. Upang ang hangin ay malayang makapaglakad sa paligid ng mga prutas, maginhawa na ilagay ang mga kalabasa sa mga kalasag o gamitin ang mga ibabaw na may butas. Subukang i-hang ang malaking prutas upang matuyo.

4. Kinakailangan upang suriin ang integridad ng iyong mga kalabasa araw-araw, pag-aalis ng nasira (malambot, kulubot, nagsimulang mabulok). Napansin ang hitsura ng amag sa mga prutas, tinatanggal ito ng isang tuyong tela, binasa ng pagpapaputi. Kung ang prutas ay mahirap hawakan, kung gayon ang lahat ay maayos kasama nito.

Larawan
Larawan

5. Ang mga kalabasa ay dapat na baligtarin nang pana-panahon (tuwing 2 linggo) upang maiwasan ang pagkabulok.

6. Ang mga kalabasa ay maaaring isaalang-alang na pinatuyong kapag nakakuha sila ng kagaanan at katigasan, at kapag inalog, maririnig ang tunog ng mga dumadagundong na binhi. Ngayon ang mga prutas ay maaaring lagyan ng kulay, waks o barnisan. Kung ang mga kalabasa ay tila magaspang o nagsimulang mag-flake, makakatulong ang pinong liha upang mabigyan sila ng maayos na pagtatapos. Ang mga nasabing bagay ay walang petsa ng pag-expire.

Ang lumalaking pandekorasyon na kalabasa ay halos kasing dali ng lumalaking ordinaryong mga kalabasa. Bukod dito, ang ilan sa mga ganitong uri ng gulay ay maaaring kainin sa isang murang edad. At ang mga produktong ginawa mula sa kanila ay nakapagdagdag ng kasiyahan sa anumang panloob at naging isang orihinal na regalo.

Inirerekumendang: