Pistachio - Ang Puno Ng Buhay

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Ang mga Pistachio nut ay karaniwang ibinebenta sa maliliit na bag upang ang presyo ay hindi kumagat nang labis. Pagkatapos ng lahat, hindi gaanong masarap at masustansiyang mga mani ang naani sa buong mundo, at samakatuwid sila ay lubos na pinahahalagahan. Bagaman ang Pistachio tree ay napaka hindi mapagpanggap at maaaring tumubo nang pantay sa mainit na disyerto at sa mayelo na Hilaga

Kamangha-manghang halaman

Ang Pistachio na puno ng prutas ay lumalaki nang napakabagal. Wala siyang saanman upang magmadali, sapagkat ang puno ay isa sa kaunting mga centenarians ng halaman sa planeta, na walang malasakit na pagmamasid sa pagbabago ng mga siglo. Para sa isang sanlibong taon, maaaring lumaki ang mahalagang kahoy, kung ang mga artisano ay hindi pinuputol ang isang puno sa ugat upang makagawa ng eksklusibong mga sining mula sa siksik na pandekorasyon na kahoy.

Walang ibang puno ng prutas sa Daigdig na nagpaparaya sa tagtuyot na kasing lakas ng ginagawa ni Pistachio. Sa paglipas ng millennia, ang puno ay nakabuo ng isang espesyal na taktika ng pag-uugali: kapag ang langit na walang ulap ay hindi nangangako ng nagbibigay-buhay na kahalumigmigan, at ang mga sinag ng araw ay nagpapainit ng lupa sa 70 degree Celsius, ang pistachio ay tumitigil sa paglaki. Iyon ang dahilan kung bakit ang haba ng edad ng puno.

Ang mga dahon ng puno, na pinainit ng araw, ay hihinto sa pagsingaw ng tubig. Bukod dito, upang palamig ang mga dahon, ang halaman ay nagsisimulang sumingaw na pabagu-bago ang mga resin sa halip na kahalumigmigan. Kung dalhin mo ang apoy ng isang tugma sa tulad ng isang sheet, pagkatapos ay ang mga nasusunog na singaw ay sumiklab sa paligid ng sheet.

Nakakagulat, hindi lamang Pistachio ang maaaring magparaya sa init, ngunit malamig din. Sa panitikan, makakahanap ka ng iba`t ibang mga limitasyong binawasan ng isang puno na makatiis. Ang ilan ay nililimitahan ito sa 25 degree, ang iba ay nagdaragdag ng limitasyon sa 40 degree na mas mababa sa zero. Hindi ko alam kung paano nagawa ang pagsubok ng paglaban ng hamog na nagyelo ng Pistachios, sapagkat hindi ko pa naririnig iyon, halimbawa, sa Siberia, may nagtanim ng gayong puno. Ngunit, sino ang nakakaalam, marahil ay may mga ganoong artesano.

Tulad ng para sa mga lupaing disyerto na may lupa na mayaman sa mga calcium compound, pati na rin mga maluwag na slope ng limestone, masisiyahan silang maitago ang mga puno ng Pistachio, na ang malalakas na ugat ay kumakalat kapwa sa lawak at lalim, nagpapalakas ng lupa.

Ang pangunahing halaga ng Pistachios

Maraming pakinabang ang Pistachio, ngunit ang pangunahing halaga para sa isang tao ay mga mani - ang mga binhi ng prutas ng puno. Sa isang matigas, ngunit manipis at madaling hatiin sa dalawang shell ng shell, isang ilaw na berdeng nucleolus ng isang kakaibang lilim ang nakatago, na kung tawagin ay gayon,"

pistachio ».

Ang nucleolus ay mayaman sa taba, protina at karbohidrat, at samakatuwid napaka masustansiya at masarap. Ang mga nut ay kinakain ng hilaw, o, babad sa tubig na asin, sila ay pinirito, na kung saan nakuha ang lasa ng kape. Ang mga kernel ay idinagdag sa mga pastry, tsokolate, sorbetes at kahit na pinausukang sausage, na ginagawang pinakamainam na mga pagkakaiba-iba ang mga pagkaing gourmet.

Ang langis ng Pachachio ay gawa sa mga taba, na bumubuo ng 50 porsyento ng nilalaman sa nucleoli, na sa lasa at kalidad ng nutrisyon ay hindi mas mababa sa langis ng oliba.

Hindi karaniwang oras ng pag-aani

Ang mga ligaw na halaman ng pistachio ay ang pangunahing tagapagtustos ng mga prutas. Bagaman sa kultura ang Pistachio ay kilala mula pa noong ikatlong milenyo BC, nang lumaki ito sa hardin ng Babelonia at Asirya. Siyempre, ang pag-aani ng mga nilinang halaman ay hindi maihahambing sa pag-aani ng mga ligaw na pagtatanim. Ang isang puno ay nagbibigay ng hanggang sa 250 kilo ng nut, habang ang mga ligaw na halaman, na sumasakop sa isang lugar na 1 hectare, ay nagbibigay ng 25 kilo. Ang ani ng mundo ng mga prutas na Pistachio ay maliit, halos 30,000 tonelada ang aani bawat taon.

Upang maiwasan ang mga epekto ng pabagu-bago ng mga dagta na siningaw ng puno, ang mga mani ay inaani huli sa gabi o maaga ng umaga, bago pa masimulan ng araw ang nakakapagod na gawain.

Kapaki-pakinabang na aphid

Ito ay naka-out na nakakainis na aphids ay hindi laging abala sa mga hardinero, binabawasan ang ani at nakakasira ng mga pandekorasyon na halaman. Mula sa mga tusok ng aphids na nakatira sa mga puno ng Pistachio, ang mga paglaki ay nabuo sa mga dahon, na tinatawag sa iba't ibang mga lugar sa iba't ibang paraan:"

Gauls"o"

buzguncha ».

Kinokolekta ng mga tao ang mga naturang paglago at naghahanda ng mga maliliwanag na tina mula sa kanila para sa lana at seda.

Bilang karagdagan, ang buzguncha ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa pagkuha ng medikal na tannin, na ginagamit upang gamutin ang pamamaga sa bibig na lukab, mga bedores at pagkasunog.