Paghahasik Ng Parsnip

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Paghahasik ng parsnip ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na Umbelliferae, sa Latin ang tunog ng halaman na ito ay magiging ganito: Pastinaca sativa L. Tulad ng sa pangalan ng pamilya parsnip mismo, sa Latin magiging ganito: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.).

Paglalarawan ng paghahasik ng parsnip

Ang Parsnip ay isang biennial herbs na pinagkalooban ng isang tuwid na tangkay, na mai-ribed-furrow at branched sa pinaka tuktok. Dapat pansinin na sa unang taon ng paghahasik, isang mahina na branched na ugat na fusiform ang bubuo, na bibigyan ng isang puting kulay-abo na pulp. Kapansin-pansin na ang ugat ng halaman na ito ay pinagkalooban ng isang napaka kakaibang malakas na amoy at panlasa. Matapos ang taglamig sa lupa, ang pagbaril ng bulaklak ng parsnip ay bubuo, ang taas nito ay magbabago sa pagitan ng limampu't isang daan at limampung sent sentimo. Ang mga dahon ng halaman na ito ay split-pinnate, habang ang mga basal na dahon ay pa-petiolate, at ang mga dahon ng tangkay ay sessile. Ang mga bulaklak ng binhi ng parsnip ay medyo maliit sa sukat, ipininta ito sa mga dilaw na tono at nakolekta sa isang inflorescence ng payong. Ang mga bunga ng halaman na ito ay bilog-elliptic na dalawang mga punla, ipininta sa madilaw-dilaw na kayumanggi na mga tono. Kapag hadhad, ang mga binhi ay naglalabas ng isang napaka kakaibang amoy.

Ang pamumulaklak ng paghahasik ng parsnip ay nahuhulog sa panahon mula Hunyo hanggang Hulyo. Ang Gitnang Asya at Europa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman na ito. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang halaman na ito ay lumalaki sa teritoryo ng Ukraine, ang Caucasus, Belarus at ang gitnang zone ng European na bahagi ng Russia. Sa totoo lang, pulos panlabas, ang seed parsnip ay magiging katulad ng malalaking puting karot, at ang halaman na ito ay kagaya ng perehil at kintsay.

Paglalarawan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng parsnip

Ang paghahasik ng parsnip ay pinagkalooban ng napakahalagang mga katangian ng pagpapagaling, habang para sa mga layuning pang-gamot inirerekumenda na gamitin ang mga binhi at ugat ng halaman na ito. Ang mga nasabing hilaw na materyales ay dapat na ani sa taglagas, ang mga naturang hilaw na materyales ay maaaring maiimbak ng halos dalawang taon.

Ang pagkakaroon ng isang talahanayan ng mahalagang mga katangian ng pagpapagaling ay inirerekumenda na ipaliwanag sa pamamagitan ng nilalaman ng hibla, mahahalagang langis, almirol, pectin na sangkap, yodo, magnesiyo, kaltsyum, uranic acid, mineral asing-gamot ng potasa at mga sumusunod na karbohidrat sa mga ugat nito halaman: arabinose, sucrose, manose, fructose at galactose. Kapansin-pansin na sa komposisyon ng mahahalagang langis mayroong octin-butyl alkohol butyric acid, na mag-aambag sa pagbuo ng isang kakaibang amoy. Sa mga binhi ng parsnip, mayroong isang fatty oil, na naglalaman ng mga ester ng acetic acid, furocoumarins, flavonoid coumarins at glycosides, pati na rin mga glyceride ng caproic, butyric at heptylic acid.

Ang mga paghahanda na nilikha batay sa halaman na ito ay pinagkalooban ng isang napakahalagang diuretiko, antispasmodic, expectorant, tonic, analgesic at sekswal na stimulant na epekto. Bilang karagdagan, makakatulong ang parsnip upang mapabuti ang metabolismo, magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng diabetes mellitus at bibigyan ng isang bahagyang hypoglycemic effect.

Kapansin-pansin na ang mga ugat ng halaman na ito ay natagpuan ang paggamit sa pagluluto sa bahay at ginagamit bilang pampalasa para sa mga sopas, at bilang isang ulam para sa karne. Kadalasan, ang isang salad ng gadgad na mga ugat ng halaman na ito, na hinaluan ng mga tinadtad na mansanas, dill at mga sibuyas, ay ginagamit. Inirerekumenda na magdagdag ng mayonesa at yogurt sa naturang salad bilang isang dressing. Bilang karagdagan, ang mga ugat ng parsnip ay nakakita ng aplikasyon sa industriya ng kendi.