Papaya

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Papaya (lat. Carica papaya) Ay isang pananim ng puno na kabilang sa pamilya Caricaceae.

Paglalarawan

Ang Papaya ay isang payat at medyo kakaibang kakaibang puno ng palma, na pinagkalooban ng isang manipis na puno ng kahoy na walang mga sanga, na umaabot sa taas na lima hanggang sampung metro. Ang mga dahon ng halaman na ito ay medyo malaki - ang kanilang diameter ay umabot sa limampu hanggang pitumpung sentimetrong. Ang lahat sa kanila ay pinutol ng daliri at nakaupo sa pinahabang petioles.

Ang pag-unlad ng mga bulaklak ay nangyayari sa mga dahon ng sinus. Pagkalipas ng ilang oras, ang lahat ng mga bulaklak ay nagiging malalaking prutas, umaabot sa haba ng labinlimang hanggang apatnapu't limang sentimetro, at ang lapad - mula sampu hanggang tatlumpung sentimo.

Ang mga malambot na hinog na prutas ay maaaring magkakaiba ng kulay mula dilaw hanggang sa mayamang amber. Ang makatas na sapal ng papaya ay may kulay na maliliwanag na kulay-kahel-dilaw na mga tono, at ang buong panloob na lukab ng bawat prutas ay siksik na natatakpan ng isang malaking bilang ng mga binhi (isang average ng pitong daang piraso). Gayundin, ang lahat ng mga bahagi ng prutas na ito ay naiiba sa nilalaman ng milky juice. Minsan ang bigat ng prutas ay maaaring umabot ng anim hanggang pitong kilo, gayunpaman, sa mga nilinang uri ay bihirang lumampas sa isa hanggang tatlong kilo.

Dapat mag-ingat kapag nangolekta ng mga prutas - ang totoo ay naglalabas sila ng latex juice, na pumupukaw ng mga reaksiyong alerhiya sa maraming tao at labis na hindi kasiya-siyang pangangati sa balat.

Kumakalat

Ang tinubuang bayan ng papaya ay itinuturing na hilaga ng Timog Amerika, pati na rin ang Gitnang Amerika na may Mexico. At sa panahong ito, ang mga kamangha-manghang prutas na ito ay lumaki sa halos bawat tropikal na bansa. Sa pamamagitan ng paraan, ang pang-eksperimentong pagtatanim ng kulturang ito ay matatagpuan sa timog ng Russia (mas partikular, sa baybayin ng Itim na Dagat ng Caucasus).

Paggamit

Ang pangunahing paggamit ng mga prutas na ito ay para sa pagkain. Sa karamihan ng mga kaso, ang papaya ay kinakain raw, na dating napalaya mula sa balat at mga binhi. Ang mga hindi hinog na prutas ay madalas na nilaga o ginagamit upang gumawa ng mga salad o mga curries. At mula sa mga prutas na inihurnong sa apoy, isang kamangha-manghang amoy ng tinapay ang nagmula - para dito na ang kulturang ito ay binansagan na prutas. Bilang karagdagan, ang papaya ay tinatawag ding puno ng melon, sapagkat sa natatanging lasa nito, pati na rin sa istraktura, hugis at maging sa komposisyon ng kemikal, ang kagandahang tropikal na ito ay napaka-alaala ng isang melon.

Ang papaya ay mayaman sa isang enzyme na tinatawag na papain (isang hibla na nagpapalambot ng protease) at iba`t ibang mga protina. Sa pamamagitan ng paraan, ang pag-aari ng katas ng halaman na ito upang sirain ang matigas na mga hibla ng karne ay matagumpay na ginamit sa loob ng maraming libong taon sa Timog Amerika.

Ang papain ay ginawa mula sa purified milky juice ng mga dahon at hindi hinog na prutas. Ang sangkap na ito ay aktibong ginagamit upang mapabuti ang panunaw sa lalong madaling panahon. Bilang karagdagan, ang papain ay bahagi din ng mga gamot na "Karyopazin" at "Lekozyme" na inilaan para sa paggamot ng intervertebral osteochondrosis.

Bilang karagdagan, ang mga dahon ng papaya at prutas ay naglalaman ng isang tiyak na halaga ng carpain - ito ang pangalan ng isang alkaloid na may binibigkas na anthelmintic effect. Totoo, sa sobrang laki ng dosis, nagbibigay ito ng panganib sa mga tao.

Ang papaya ay hindi kapani-paniwalang tanyag sa tropikal na gamot ng katutubong, kung saan ginagamit ito hindi lamang bilang isang mahusay na anthelmintic (pangunahin isang sabaw ng mga dahon at ugat), ngunit din bilang isang paraan para sa pagpapalaglag sa sarili, at din bilang isang paraan ng pagpipigil sa pagbubuntis. Ang mga tuyong dahon ng halaman na ito ay pinausok sa halip na tabako o upang maibsan ang mga sintomas ng hika. At sa mga lokal na parmasya, makakahanap ka ng mga bag na may durog na tuyong dahon para sa pagbebenta ng tsaa. Bilang karagdagan, ang papaya juice ay madalas na ginagamit upang gamutin ang ilang mga sakit ng gulugod.

Sa Côte d'Ivoire at Ghana, isang sabaw ng mga dahon ng papaya ay matagumpay ding ginamit bilang isang laxative para sa mga kabayo. At ang isang virologist na nagngangalang Luc Montagnier ay nag-angkin na ang mga gamot na ginawa batay sa prutas na ito ay nakakatulong na maiwasan ang lahat ng uri ng impeksyon sa viral.