Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage

Video: Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage
Video: Broccoli Tofu 2024, Mayo
Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage
Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage
Anonim
Si Broccoli ang reyna sa mga cabbage
Si Broccoli ang reyna sa mga cabbage

Hindi nakakagulat na nais ng mga hardinero na palaguin ang asparagus repolyo sa kanilang mga kama - ito ay broccoli. Ang mahalagang produktong pandiyeta ay hindi lamang nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa nito, ngunit may kakayahang makabuo ng maraming pag-aani bawat panahon mula sa isang halaman - at ito rin ang magiging lasa ng marami! Tingnan natin nang malapitan ang gulay na ito - sa ilalim ng anong mga kondisyon ang kasiyahan ng broccoli sa mga residente ng tag-init na may aani?

Broccoli sa aming mga mesa

Pangunahing kilala ang broccoli para sa mga kapaki-pakinabang na katangian - mga anti-sclerotic na katangian, pati na rin isang mayamang hanay ng mga bitamina at mineral. Hindi nakakagulat na tinawag siyang berdeng reyna sa mga cabbage! Ang twill repolyo ay pinaka kapaki-pakinabang at masarap kapag kinakain ng hilaw sa isang walang laman na tiyan. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang gulay na ito ay nagbibigay inspirasyon sa mga chef sa buong mundo upang lumikha ng mga kamangha-manghang mga resipi sa pagluluto. Ito ay pinakuluang, pinirito, adobo, de-latang, ginamit bilang isang independiyenteng ulam o bahagi ng isang kumplikadong ulam.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang broccoli ay hindi gaanong hinihingi sa lupa kaysa sa iba pang mga congener nito. Ito ay lumaki sa katamtamang mabuhangin at magaan na mga lupa. Sa mga acidic na lupa, nabigo ang ani - nangangailangan ito ng isang reaksyon na walang kinikilingan. Upang makamit ang mga kinakailangang kondisyon, ang lupa ay dayap. Ang site ay napili nang mahusay na naiilawan. Mula noong taglagas, napuno ito ng pag-aabono, potasa asin, superpospat. Sa tagsibol, 2 linggo bago itanim, inirerekumenda na magdagdag ng urea.

Paghahasik ng asparagus repolyo

Isinasagawa ang paghahasik ng binhi sa iba't ibang oras. Upang makakuha ng maagang pag-aani sa unang bahagi ng Marso, ang mga binhi ay naihasik sa mga greenhouse para sa mga punla. Ang brokuli ay inilipat sa bukas na lupa sa edad na 40-50 araw. Kinakailangan upang makalkula ang paghahasik upang sa ikatlong dekada ng Abril ang mga punla ay namumugad na sa mga kama.

Ang mga binhi ay nakatanim sa bukas na lupa sa unang bahagi ng Mayo. Upang kapistahan sa asparagus repolyo sa mga buwan ng taglagas, isinasagawa muli ang mga pananim sa unang kalahati ng Hunyo. Ang pagtatanim ay ginagawa sa parehong paraan tulad ng cauliflower. Ang mga butas sa hilera ng punla ay ginawa sa layo na 35-40 cm, ang spacing row ay naiwan tungkol sa 60 cm.

Kapag ang paghahasik ng mga binhi nang direkta sa bukas na lupa, ang materyal na pagtatanim ay inilibing 1, 5-2 cm, 3-4 na binhi bawat butas. Kapag pumutok ang mga punla, dapat silang payatin, naiwan ang dalawa sa pinakamalakas. Kapag ang 2-3 na totoong dahon ay nabuo sa mga sprouts, isang halaman ang naiwan sa isang butas - na mas mahusay na binuo.

Pag-aalaga ng taniman

Ang brokuli, tulad ng anumang iba pang repolyo, ay nakikilala sa pamamagitan ng pag-ibig ng masaganang pagtutubig. Ang nangungunang dressing ay hindi makagambala - 3-4 beses sa isang lumalagong panahon. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang pataba na binabanto ng tubig sa proporsyon na 1:10. Habang lumalaki ang asparagus, kailangan nito ng hilling.

Ang ripening ay tumatagal ng 70-120 araw - depende ito sa napiling pagkakaiba-iba. Ang ani ay aani sa umaga o gabi. Ang kahandaan ay natutukoy ng siksik na magaspang na ulo. Kung sila ay naging labis na hinog, hindi lamang ito makakaapekto sa panlasa, ngunit maaantala ang pag-unlad ng mga bagong lateral head sa mga axil ng dahon. Ang ani ay pinutol kasama ang tangkay (mga 10 cm ang haba). Kinakain ito kaagad o naproseso o nagyeyelong. Ang natitirang mga tangkay ay gumagawa ng isang maliit na ani sa buong mainit-init na panahon.

Paano mangolekta ng mga binhi

Upang hindi masayang ang bawat panahon, maaari kang mangolekta ng de-kalidad na materyal na pagtatanim mula sa iyong sariling hardin. Para dito:

1. hindi hihigit sa tatlong mga ulo ang natitira sa testis;

2. ang mga gitnang shoot at step Lad ay pinutol;

3. tiyakin na walang ibang mga halaman ng repolyo, mga damo, mustasa sa malapit upang maiwasan ang cross-pollination;

4.sa oras ng pamumulaklak, kailangan mong itali ang mga halaman;

5. inirerekumenda na putulin ang tuktok ng inflorescence - doon nabubuo ang mga binhi at hindi palaging may oras upang pahinugin.

Bago ang pagyeyelo, maingat na napalaya ang mga teste mula sa halamanan sa hardin at inalis para sa pagkahinog sa silid. Pagkatapos ng 12-15 araw, ang mga binhi ay maaaring ani.

Inirerekumendang: