2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang taglagas ay isang mainit na panahon para sa mga residente ng tag-init. At hindi lamang ito kailangan mong magsagawa ng mahalagang gawain sa dacha upang maihanda ito para sa taglamig. Sa parehong oras, ang mga may-ari at maraming mga paghahanda sa bahay para sa taglamig ay hindi maghihintay. Alalahanin natin ang mga recipe ng taglagas na ito para sa mga blangko para sa mga hostesses, upang hindi nila kalimutan na gumawa ng bawat isa kahit isa o dalawang pinagsama na garapon
Mga cranberry na may sauerkraut
Upang palakihin ang isang espesyal na repolyo, kakailanganin mo ng 1 malaking ulo ng repolyo, isang baso ng mga cranberry, isang pares ng mga singkamas na pinutol sa manipis na mga hiwa, isang pares ng mga piraso ng berdeng labanos, na hiwa rin, dalawang mansanas, gupitin, hiwa ng bawang mula sa isang ulo, 2 kutsarita ng asin, isang kutsarang mustasa na pulbos o mga butil nito at sariwang kinatas na apple juice.
Hindi mo kailangang i-cut ang repolyo, hatiin lamang ito sa mga dahon. Maglagay ng bahagi (o sa kalahati ng lahat) ng mga dahon sa ilalim ng palayok ng enamel. Ikalat ang natitirang mga sangkap ng resipe sa itaas, na dapat sakop ng natitirang mga dahon ng repolyo. Ibuhos ang apple juice na pinainit sa isang mainit na estado sa itaas upang ganap nitong masakop ang lahat ng mga gulay. Hindi kailangan ng pang-aapi. Panatilihing natakpan ang kasirola ng gasa sa mesa ng kusina sa loob ng apat na araw. Pagkatapos ay maaari mong ilipat ang mga nilalaman ng palayok sa mga garapon at ilagay ito sa ref o sa bodega ng alak.
Adjika sa isang espesyal na paraan
Upang maghanda ng isang mahusay na maanghang na pampalasa ng adjika para sa anumang pinggan ng karne at isda, kakailanganin mo ng tatlong kilo ng mga kamatis, kalahating kilo ng kampanilya, kalahating kilo ng talong, 200 gramo ng sibuyas, ang parehong halaga ng mga nogales, 1 malaking ulo ng bawang, mga butil ng pulang mainit na paminta (tikman), asin (tikman din).
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na baluktot sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos kumulo ng tatlong oras. Igulong ang mga ito sa mga isterilisadong garapon, tulad ng dati, at ilipat ang mga ito pagkatapos tumayo "sa ilalim ng isang fur coat" sa isang cool na lugar.
Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang bawang
Narito ang isang simpleng resipe para sa pagpapanatili ng bawang para sa taglamig, nais ka naming anyayahan na subukang gawin ngayong taon. Nakuha mo hindi lamang ang nakaimbak na bawang sa ganitong paraan, na maaaring maidagdag sa anumang mga pinggan, ngunit mahusay din na isinalin na mabangong langis ng bawang, na dapat gamitin upang timplahin ang una, pangalawang kurso, mga salad, idagdag ito sa pag-atsara para sa karne at manok.
Madaling maghanda ng tulad ng isang lutong bahay na produktong de-lata. Ang bawang ay pinagbalat sa mga sibuyas, nakatiklop sa isang malinis na garapon at ibinuhos sa tuktok ng anumang langis ng halaman. Ang mga botelya o garapon ng bawang at langis ay dapat ilagay sa pintuan ng ref o sa mas mababang seksyon nito, kung saan ang temperatura ay higit sa zero degree. Ang langis ng bawang ay nakaimbak ng mahabang panahon, hanggang sa dalawa hanggang tatlong taon.
Pag-aatsara ng mga kamatis "Tulad ng sa isang bariles"
Maraming mga tao ang mahilig sa mga adobo na kamatis ng bariles, ngunit hindi lahat ay may pagkakataon na lutuin sila nang mag-isa. Alinman doon ay walang bariles, kung gayon walang lugar upang maiimbak ito, pagkatapos ay walang sapat na dami ng mga kamatis.
Ang mga kamatis ay nakukuha ayon sa resipe na ito, tulad ng mga barrels, napakasigla, sa isang masarap na brine ng natural na carbonation. Kakailanganin mo para sa bawat tatlong litrong garapon na 5-6 na itim na paminta, 3 tabletang aspirin, 2-3 bay dahon, ang parehong bilang ng mga sibuyas ng bawang, isang kutsarita na suka ng suka, isang kutsarang asukal at asin. Ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang garapon.
Sa itaas, maingat na ilagay ang mga kamatis, hinog at sa halip malaki. Punan ngayon ang garapon ng malinis na malamig (!) Tubig, isara ito sa isang ordinaryong takip ng naylon, kalugin ito o simpleng i-on ang garapon ng maraming beses upang matunaw ang mga pampalasa. Yun lang Maaari mong ilagay ang hinaharap na mga kamatis ng bariles sa bodega ng iyong bansa.
Pag-aasin ng mga pakwan sa mga garapon
Ang mga inasnan na pakwan ay hindi nagustuhan ng mga hindi pa nasubukan ito. Ito ang opinyon ng mga mahilig sa napakasarap na pagkain. Maghanda ng halos mga pakwan ng pakwan sa isang garapon tulad ng sumusunod. Alisin ang mga peel mula sa pakwan, gupitin sa malalaking piraso na umaangkop sa leeg ng isang tatlong litro na pre-isterilisadong garapon. Ilagay ang mga ito sa loob nito, magdagdag ng isang malaking kutsarang honey, isang kutsarang asin, mga sibuyas ng bawang sa itaas. Wala nang iba pang kailangan para sa pampalasa mga pakwan.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pakwan, isteriliser sa loob ng 10-15 minuto, magdagdag ng isang kutsara ng panghimagas na suka ng suka bago ilunsad ang lata at maaari mo itong igulong, tulad ng dati, na may takip na bakal.
Mga pakwan ng barel na may malunggay
At para sa mga may paboritong bariles para sa pag-aasin ng mga pakwan at iba pang mga atsara - ito ang pinakakaraniwang resipe na may mga dahon ng malunggay. Ang mga pakwan ay kailangang tiklop sa isang bariles, at ang mga dahon ng malunggay na hugasan sa tubig ay dapat ilagay sa pagitan nila. Mula sa itaas, ang mga pakwan ay ibinuhos ng cool na asin.
Para sa bawat 10 litro, kumuha ng isang basong asukal at asin at pakuluan, pabayaan ang cool. Kapag pinunan mo ang mga pakwan na may brine hanggang sa itaas, kailangan mong maglagay ng isang bilog na kahoy at isang pagkarga sa kanila. Pagkatapos ng tatlong araw, subukang tingnan kung sapat na ang iyong mga pakwan. Kung sa tingin mo ay kulang ang asin, maaari mo pa itong idagdag. Itabi ang bariles ng mga pakwan sa isang cool na lugar.
Pagpapatuloy:
Mga regalo sa taglagas at takdang-aralin. Bahagi 2
Mga regalo sa taglagas at takdang-aralin. Bahagi 3
Inirerekumendang:
Mga Pataba Para Sa Mga Strawberry At Pagpapakain Sa Taglagas
Upang mapasaya ang iyong hardin ng strawberry sa isang mapagbigay na ani, hindi ito magiging sapat upang pakainin ang lupa ng mga nutrisyon bago itanim. Kakailanganin ng mga strawberry ng karagdagang pana-panahong pagpapakain nang maraming beses: kapwa sa paunang yugto ng paglaki, at kapag naglalagay ng mga bulaklak. Bukod dito, dapat silang isagawa hindi lamang bago ang pag-aani, ngunit pagkatapos din ng pag-ani ng mga berry
Mga Tampok Ng Pag-uugat Ng Mga Pinagputulan Ng Rosas Sa Taglagas
Sa huling bahagi ng taglagas, ang hardin ng bulaklak ay inihahanda para sa susunod na taglamig. Mahalaga rin na bigyang pansin ang mga rosas sa panahong ito. Ang isang tao ay limitado sa baluktot ang mga shoots, at pagkatapos ay takpan ang kanilang rosas na hardin. Mas gusto ng iba na i-cut at i-up ang taas ng pinaikling bushe. Ang mga cut buds ay maaari pa ring palamutihan ng mga vase. Maaari din silang magamit bilang pinagputulan para sa pagpapalaganap ng bulaklak. Gayunpaman, hindi lahat ng pag-uugat ay nagtatapos sa tagumpay. Alamin natin kung bakit ito nangyari at kung paano ito gawin nang tama
Mga Gawain Sa Taglagas Ng Mga Hardinero
Sa tag-araw, ang iyong lupain ay nagbigay at naging mahirap. Tulungan siyang makabawi, bigyan siya ng lakas at dagdagan ang kanyang pagkamayabong. Ano ang kailangang gawin sa hardin sa bisperas ng taglamig? Basahin ang tungkol sa mga patakaran para sa paghuhukay, ang mga detalye ng paglilinang ng lupa sa greenhouse at sa mga bukas na kama, pati na rin tungkol sa mga aktibidad na hindi alam ng maraming residente ng tag-init
Mga Rosas Sa Pagtatanim Sa Taglagas - Mga Tagubilin Para Sa Mga Nagsisimula
Upang lumikha ng isang napakarilag na hardin ng rosas ay pangarap ng maraming residente ng tag-init. Nag-aalok kami ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga rosas sa pagtatanim. Mga detalye tungkol sa oras ng pagtatrabaho at mga tamang aksyon sa punla
Paghahasik Ng Mga Karot: Mula Sa Unang Bahagi Ng Tagsibol Hanggang Sa Huli Na Taglagas
Hindi mo magagawa nang walang mga karot sa anumang kusina. Mga sopas at sabaw, sariwang mga salad at pinapanatili - ang maliwanag na orange na gulay na ito ay maglaro kahit saan. Ngunit upang magkaroon ng sapat na bahagi nito, noong Mayo, ang mga kama na may karot ay nangangailangan ng espesyal na pansin ng hardinero. Sa katunayan, sa buwang ito ay mahalaga na magkaroon ng oras upang manipis at pakainin ang mga umusbong na mga punla, at iwisik ang lupa sa mga walang dala na mga ugat na pananim, at ihasik ang susunod na pangkat para sa pag-iimbak ng taglamig
