2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Patuloy naming ipaalala sa iyo ang mga taglagas na lutong bahay na mga recipe. Ang pangunahing bagay ay na, tulad ng totoong masigasig na mga maybahay, walang lumago sa hardin na nawala, upang ang lahat ay magpunta para sa hinaharap. Isipin lamang kung gaano kaayaaya sa mga malamig na gabi ng taglamig upang buksan ang isa pang garapon gamit ang iyong sariling pang-imbak at alalahanin ang iyong paboritong tag-init na kubo na may masarap na maaraw na ani ng tag-init
Talong tulad ng kabute
Isang napaka masarap na resipe para sa canning talong, na kagaya ng mga kabute na nilaga sa mga gulay na may bawang. Kakailanganin mong i-chop ang 4 kg ng mga eggplants at takpan ng asin (dalawang dakot). Ang talong ay dapat na ipasok sa loob ng limang oras.
Samantala, kailangan mong i-cut sa piraso ng 300 gramo ng paminta ng kampanilya, isang libra ng mga karot, makinis na tumaga perehil (bungkos), dill (ang parehong halaga), isang kilo ng mga sibuyas, dalawang ulo ng peeled na bawang. Magdagdag ng dalawang kutsarang asukal at suka ng mesa (9%) sa mga gulay, makinis na tinadtad na mainit na paminta, bay leaf.
Pigain ang mga eggplants mula sa iyong inasnan na juice sa pamamagitan ng kamay, iprito sa langis ng halaman (kalahating litro). Ngayon, kapag pinalamig, ihalo sa iba pang mga gulay. Mag-iwan upang tumayo, natatakpan ng cheesecloth, sa isang enamel na kasirola sa loob ng limang oras.
I-sterilize ang mga garapon, ilagay ang masa ng gulay na may talong nang mahigpit sa mga garapon. Mula sa itaas, maaari mong takpan ang isang ordinaryong takip ng naylon o igulong ng isang bakal at ilagay ito sa ref.
Bulgarian paminta sa mga garapon ng salad
Kung ang taon ay naging mabunga para sa mga paminta ng kampanilya, maaari itong adobo sa isang espesyal na sarsa. Kapag binubuksan ang garapon sa taglamig, ang paminta ay maaaring maidagdag tinadtad sa mga salad, borscht, sopas, at ilagay bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne.
Upang maihanda ang isang paminta ng Bulgarian alinsunod sa resipe na ito, ang apat na kilo ng isang gulay ay hugasan, na-peel mula sa binhi at gupitin. Ngayon kailangan mong ihanda ang pag-atsara ng paminta. Ibuhos ang isang baso ng asukal, tatlong kutsarang asin, kalahating litro ng langis ng halaman sa isang litro ng tubig. Sa sandaling ang pigsa ay kumukulo, magdagdag ng tatlong higit pang mga kutsara ng suka dito. Ngayon ilagay ang paminta sa brine at lutuin ito sa daluyan ng init sa brine sa loob ng limang minuto.
Ngayon kaagad, nang walang paglamig, ilagay ang paminta sa mga garapon, ibuhos ang brine sa itaas at igulong.
Pagpapanatili ng bawang sa paraffin
Ang isang mahusay na pag-aani ng bawang ay maaaring mapangalagaan ng mahabang panahon sa paraffin. Sa ganitong paraan, ang bawang ay ganap na napanatili hanggang sa susunod na tag-init. Matunaw ang isang paraffin o wax candle sa apoy, isawsaw ang bawang sa likido upang masakop ng paraffin ang lahat ng mga sibuyas ng bawang.
Itabi ang bawang upang i-freeze ang waks at isawsaw pabalik sa likido. Iyon ay, kailangan mo ng dalawang layer ng paraffin dito. Itabi ang naturang bawang sa isang canvas, linen o cotton bag.
Mga pipino na Koreano
Ang apat na kilo ng mga pipino sa bansa ay dapat na gupitin sa apat na bahagi bawat isa, kahit na ang mga hindi gusto ng masyadong malaki ay maaari ring i-cut sa mga singsing. Ngayon ang pag-atsara ay dapat na handa para sa mga pipino. Balatan at tagain ang apat na ulo ng bawang, magdagdag ng isang basong langis ng halaman, isang kutsarang suka (6-9%), isang kutsarang asukal, dalawang kutsarang ground black pepper, tatlong kutsarang asin. Bilang pagbabago, maaari kang magdagdag ng mga karot na planado sa mga piraso sa salad na ito.
Paghaluin ang mga pipino na may atsara at iwanan upang tumayo sa mesa sa ilalim ng takip sa isang kasirola sa loob ng apat na oras. Pukawin ang mga pipino paminsan-minsan. Ngayon ay inilalagay namin ang mga nilalaman ng kawali sa malinis na garapon at inilalagay ang mga garapon sa isterilisasyon sa loob ng 15 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Sasabihin namin sa iyo na ang mga garapon ng salad ay isterilisado sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang malaking kasirola, sa ilalim nito maaari kang maglagay ng isang piraso ng tela. Ang mga bangko ay ibinuhos ng tubig hanggang sa "balikat" at pinakuluan sa daluyan ng init.
Beetroot salad
Upang maihanda ang tulad ng isang bitamina at masarap na salad, ang tatlong kilo ng beets ay dapat na gupitin at igulo sa langis ng halaman sa isang cast-iron cauldron sa daluyan ng init sa loob ng tatlumpung minuto. Magdagdag ng isang kutsarang asin na may slide sa kawa habang kasama ang mga beet. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng tatlong mapait na tinadtad na peppers sa beets, kumulo para sa isa pang kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga kamatis (dalawang kilo) at kumulo ang ulam sa loob ng dalawampung minuto. Sampung minuto bago magluto, ilagay ang bawang sa kaldero (ipasa ang 3 peeled head sa pamamagitan ng press ng bawang).
Ang salad ay inilatag sa mga pre-sterilized na garapon, na-screwed ng mga takip, na may edad na "sa ilalim ng isang fur coat" at inilagay sa isang bodega ng alak o sa isang ref.
Simula:
Mga regalo sa taglagas at takdang-aralin. Bahagi 1
Mga regalo sa taglagas at takdang-aralin. Bahagi 2
Inirerekumendang:
Mga Pataba Para Sa Mga Strawberry At Pagpapakain Sa Taglagas
Upang mapasaya ang iyong hardin ng strawberry sa isang mapagbigay na ani, hindi ito magiging sapat upang pakainin ang lupa ng mga nutrisyon bago itanim. Kakailanganin ng mga strawberry ng karagdagang pana-panahong pagpapakain nang maraming beses: kapwa sa paunang yugto ng paglaki, at kapag naglalagay ng mga bulaklak. Bukod dito, dapat silang isagawa hindi lamang bago ang pag-aani, ngunit pagkatapos din ng pag-ani ng mga berry
Mga Tampok Ng Pag-uugat Ng Mga Pinagputulan Ng Rosas Sa Taglagas
Sa huling bahagi ng taglagas, ang hardin ng bulaklak ay inihahanda para sa susunod na taglamig. Mahalaga rin na bigyang pansin ang mga rosas sa panahong ito. Ang isang tao ay limitado sa baluktot ang mga shoots, at pagkatapos ay takpan ang kanilang rosas na hardin. Mas gusto ng iba na i-cut at i-up ang taas ng pinaikling bushe. Ang mga cut buds ay maaari pa ring palamutihan ng mga vase. Maaari din silang magamit bilang pinagputulan para sa pagpapalaganap ng bulaklak. Gayunpaman, hindi lahat ng pag-uugat ay nagtatapos sa tagumpay. Alamin natin kung bakit ito nangyari at kung paano ito gawin nang tama
Mga Gawain Sa Taglagas Ng Mga Hardinero
Sa tag-araw, ang iyong lupain ay nagbigay at naging mahirap. Tulungan siyang makabawi, bigyan siya ng lakas at dagdagan ang kanyang pagkamayabong. Ano ang kailangang gawin sa hardin sa bisperas ng taglamig? Basahin ang tungkol sa mga patakaran para sa paghuhukay, ang mga detalye ng paglilinang ng lupa sa greenhouse at sa mga bukas na kama, pati na rin tungkol sa mga aktibidad na hindi alam ng maraming residente ng tag-init
Mga Rosas Sa Pagtatanim Sa Taglagas - Mga Tagubilin Para Sa Mga Nagsisimula
Upang lumikha ng isang napakarilag na hardin ng rosas ay pangarap ng maraming residente ng tag-init. Nag-aalok kami ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga rosas sa pagtatanim. Mga detalye tungkol sa oras ng pagtatrabaho at mga tamang aksyon sa punla
Paghahasik Ng Mga Karot: Mula Sa Unang Bahagi Ng Tagsibol Hanggang Sa Huli Na Taglagas
Hindi mo magagawa nang walang mga karot sa anumang kusina. Mga sopas at sabaw, sariwang mga salad at pinapanatili - ang maliwanag na orange na gulay na ito ay maglaro kahit saan. Ngunit upang magkaroon ng sapat na bahagi nito, noong Mayo, ang mga kama na may karot ay nangangailangan ng espesyal na pansin ng hardinero. Sa katunayan, sa buwang ito ay mahalaga na magkaroon ng oras upang manipis at pakainin ang mga umusbong na mga punla, at iwisik ang lupa sa mga walang dala na mga ugat na pananim, at ihasik ang susunod na pangkat para sa pag-iimbak ng taglamig
