2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Si Rowan ay isang kapaki-pakinabang na berry. Mayroong dalawang pagkakaiba-iba nito: pula at itim. Malawakang ginagamit si Rowan sa katutubong gamot, pagluluto, cosmetology
Naniniwala ang aming mga ninuno na ang abo ng bundok ay isang bunga ng kaligayahan. Iyon ang dahilan kung bakit palaging itinanim ang punong ito malapit sa bahay. At kung biglang nagsimulang mawala ang puno o tumigil sa pagbubunga, itinuturing nila ito bilang isang hindi magandang uri. Sa pagkabata, marahil, bawat isa sa atin ay nakakabit ng rowan beads. Sa taglamig, ang mga kuwintas na ito ay maaaring bitayin sa labas ng bintana o sa isang puno para kainin ng mga ibon.
Ang mga pakinabang ng mga berry
* Ang abo ng bundok ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Maniwala ka o hindi, ang nilalaman ng bitamina C sa bundok na abo ay mas mataas pa kaysa sa mga limon. Iyon ang dahilan kung bakit kapaki-pakinabang ang abo ng bundok para sa mga kakulangan sa bitamina;
* Si Rowan ay mayaman din sa mga elemento ng pagsubaybay. Naglalaman ito ng maraming sink, potasa, iron, magnesiyo, tanso, atbp At muli ang isang kamangha-manghang katotohanan: ang nilalaman ng bakal ay nalampasan ang bundok na abo kahit na ang mga mansanas (naglalaman ito ng 4 na beses pa);
* ang paggamit ng bundok na abo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso, may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo, atay, tiyan;
* ay may banayad na laxative, pati na rin isang diuretic at choleretic effect;
* Ang bundok ng abo ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ginagawang normal ang presyon ng dugo;
* ginamit sa cosmetology: ay may nakapagpapasiglang epekto, nagpapakinis ng mga kunot.
Rowan jam
Siyempre, ang chokeberry (chokeberry) ay madalas na ginagamit sa pagluluto. Ngunit gayunpaman, huwag maliitin ang dignidad ng pulang rowan. Ang lasa ng berry na ito ay hindi masyadong matamis, ngunit gayunpaman, ang siksikan mula dito ay naging napakasarap, at pinaka-mahalaga, malusog.
Ang pinakamahalagang payo ay piliin nang tama at sa oras ang mga pulang rowan berry. Huwag magmadali upang pumili: ang mga berry ay dapat na hinog, kung hindi man ay magkakaroon sila ng isang maasim, mapait na lasa at ang jam mula sa kanila ay makakatikim din ng mapait, kahit na magdagdag ka ng maraming asukal. Pinakamabuting anihin ang rowan pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Kung, gayunpaman, nangyari na napili mo ang mga berry nang mas maaga, pagkatapos ay hawakan sila sandali sa freezer bago magluto.
Recipe ng pulang rowan jam
Upang maihanda ang napakasarap na pagkain na kakailanganin mo:
* pulang rowan - 1 kg
* asukal - 1, 4 kg
Ang rowan ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod: paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga, alisin ang mga nagkalot at nasirang prutas. Banlawan ang abo ng bundok sa malamig na tubig at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto, upang ang mga berry ay maging malambot, ngunit hindi pinakuluan.
Ibuhos ang ilang tubig sa asukal at lutuin ang syrup. Isawsaw ang mga berry sa mainit na syrup at umalis ng ilang oras. Pagkatapos ay lutuin namin ang jam sa katamtamang init. Sa buong oras ng pagluluto, ang jam ay dapat alisin mula sa init nang maraming beses, hinalo, at alisin ang bula. Panatilihin ang natapos na jam para sa isa pang araw sa loob ng bahay at pagkatapos lamang ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at igulong.
Chokeberry jam na may mga dahon ng cherry
Upang maihanda ang kamangha-manghang dessert na kakailanganin mo:
* chokeberry - 2 kg
* asukal - 1, 6 kg
* Mga dahon ng seresa - 200 g (maaari kang kumuha ng higit pa).
Ang mga dahon ng cherry ay kasangkot lamang sa paghahanda ng syrup. Kailangan nilang hugasan nang lubusan at pakuluan sa kumukulong tubig nang halos 20 minuto. Pagkatapos ay salain ang sabaw ng seresa, idagdag ang asukal at pakuluan ang syrup.
Paghiwalayin ang mga berry ng rowan mula sa mga sanga, banlawan. Ibuhos ang mainit na syrup sa kanila at kumulo ng 5 minuto.
Dagdag dito, ang paghahanda ng jam ay magaganap sa maraming yugto: ang proseso ng kumukulo ay kahalili sa proseso ng paglamig. Kaya, pagkatapos na pakuluan ang rowan ng 5 minuto, alisin ang mga pinggan mula sa init at iwanan upang palamig ng 8 oras. Pagkatapos nito, magpainit muli, pakuluan ng kaunti at palamig muli. Ulitin ang pamamaraan ng ilang beses pa. Pagkatapos ibuhos ang jam sa mga isterilisadong garapon at igulong.
Ang chokeberry jam ay pinaka kapaki-pakinabang, dahil kahit na may paggamot sa init, pinapanatili nito ang maximum na bitamina at nutrisyon. Madalas na gumiling ang mga maybahay ng hilaw na abo ng bundok na may asukal. Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga berry ay simple at maginhawa, ngunit kailangan mo lamang itong iimbak sa ref o cellar. Sa malamig na gabi ng taglamig, masarap uminom ng tsaa na may rowan jam. Bilang karagdagan, dahil sa pagiging mahigpit nito, mainam ito para sa home baking.
Inirerekumendang:
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Sapatos Na Pangkaligtasan At Sapatos Na May Tatak At Maaari Ba Itong Maisusuot Araw-araw?
Ang mga sapatos na pangkaligtasan ay hindi lamang isang piraso ng kagamitan sa trabaho. Ang mga modernong sapatos sa trabaho ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho hindi lamang sa mga proteksiyon na pag-andar, ngunit mayroon ding isang naka-istilong hitsura. Pinapayagan ka ng iba't ibang mga modelo na pumili ng sapatos para sa lahat ng mga okasyon, ito man ay isang lakad sa kagubatan ng taglagas o pangingisda sa taglamig
Kaunti Tungkol Sa Pinili: Para Saan Ito, At Kung Paano Ito Gawin Nang Tama?
Ang pagpili ay isang term na dumating sa amin mula sa wikang Pranses. Sa orihinal, nangangahulugang "peg", "stake". Ngayon, ang pagpili ay nangangahulugang paglipat ng mga punla sa mga lalagyan, kung minsan sa mga indibidwal na kaldero, madalas na kinurot ang ugat ng isang ikatlo
Scab Ng Mga Puno Ng Mansanas - Haharapin Din Namin Ito
Ang scab ay isang sakit na fungal na madalas na nakakaapekto sa mga puno ng mansanas sa hardin. Tanging ang pinaka-modernong mga pagkakaiba-iba ng immune na genetically lumalaban dito. Pinipinsala ng scab ang mga puno ng mansanas, at, kahit na ang mga puno ay namamatay mula dito na napaka-bihirang, mayroon itong direktang epekto sa kalidad ng pag-aani: ang mga naani na prutas ay naging mas kaunti, at ang mga prutas mismo ay kapansin-pansin na mas maliit, na kumukuha ng hindi magandang tingnan
Ubas Na "Pagbabagong-anyo"
Ang lumalaking ubas ay isang tanyag na proseso sa buong mundo. Ang mga Breeders taun-taon ay nagkakaroon ng pinakabagong mga pagkakaiba-iba at hybrids ng mga katulad na pananim. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga indibidwal na species ng halaman na ito ay nasa pangangalaga nito, ang mga kondisyon sa klima para dito, ang lasa at hugis ng mga prutas. Hindi pa matagal na ang nakalilipas, si V. N. Krainov (isang baguhan sa larangan ng pag-aanak) ay nakabuo ng isang makabagong uri ng ubas, tinawag itong "Pagbabago"
Chelated Fertilizers - Ano Ito At Bakit Kinakailangan Ito?
Ang mga modernong pataba ay maaaring magkaroon ng iba't ibang uri ng paglabas, at mas madalas ang ating masisipag na mga residente sa tag-init ay nahaharap sa isang konsepto tulad ng chelated fertilizers. At lalo na ang mga advanced na hardinero at hardinero ay pinamamahalaang pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng naturang mga pataba, dahil ang chelates ay hindi lamang perpektong hinihigop ng mga halaman, ngunit ipinagmamalaki din ang pinakamataas na kahusayan at ganap na kaligtasan para sa kapaligiran! Anong uri ng mga pataba ang mga ito at bakit mo ito bibigyan ng pansin?
