2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Kapag naisip namin ang repolyo, madalas ay may imahe ng isang malakas na ilaw na berde na ulo ng repolyo, isang nakakainam na langutngot at isang puting niyebe na matamis na tuod. Hindi gaanong madalas, ang imahe ay sasabay sa mga puting ulo ng cauliflower. Bagaman marami pa ring magkakaibang pagkakaiba-iba ng repolyo na mukhang pantry na puno ng mga nutrisyon
puting repolyo
Ang aming nars, na hindi mawawala ang kanyang mga katangian ng pagpapagaling sa buong taon. Kahit na sa tagsibol, kapag ang ibang mga gulay at prutas ay nawala ang ilan sa kanilang mga bitamina, ang sauerkraut ay nananatiling kaakit-akit para sa pagkain tulad ng taglagas.
Pulang repolyo
Ang pulang repolyo ay maaaring magyabang hindi lamang kulay-lila-pula na kulay, nakikipagkumpitensya sa puting repolyo. Nauna siya sa mga puting ulo ng repolyo sa maraming aspeto:
• isang mas siksik na ulo ng repolyo;
• higit na malamig na paglaban;
• higit na paglaban sa mga sakit at peste;
• mas mahalagang komposisyon ng kemikal. Pagkatapos ng lahat, ang nilalaman ng protina at bitamina, asukal at mineral dito ay hindi masusukat na mas mataas.
Ngunit mayroon itong isang malaking sagabal - sariwa lang ang ginamit nito, ngunit hindi ito angkop para sa pagbuburo para magamit sa hinaharap. Maaari itong panatilihing sariwa hanggang Marso.
Savoy repolyo
Ang mga masarap na dahon ng savoy cabbage ay mas mayaman sa komposisyon ng kemikal kaysa sa puting repolyo at pinahahalagahan bilang isang produktong pandiyeta. Ang maluwag na ulo ng repolyo ay nabuo mula sa mga bula at malambot na dahon. Ang mga dahon ay maputla berde sa labas, at dilaw na dilaw sa loob ng ulo ng repolyo.
Ang pamumula ng mga dahon ng repolyo ay nagbibigay ng isang orihinal na hitsura sa pinalamanan na repolyo, at ang kanilang lambingan ay gumagawa ng hodgepodge, borsch, sopas, pie na pinupuno ang mas pampagana.
Brussels sprouts
Ang mga sprouts ng Brussels ay isang mutant ng repolyo ng Belgian. Ang mga pinaliit na ulo ng repolyo ay umabot sa diameter na 2.5-7 cm. Ngunit sa isang halaman ay maaaring hanggang sa 90 tulad ng mga ulo ng repolyo, nakaupo sa mga axil ng mga dahon sa isang mataas na tangkay.
Ang nilalaman ng mataas na solido ay nakikilala ang mga sprout ng Brussels mula sa kanilang mga kamag-anak. Mayroong maraming bitamina C dito na ang mga mahilig sa tsaa ay maaaring uminom ng tsaa nang walang lemon.
Ang masiglang halaga ng nutrisyon ng masarap na ulo ng repolyo ay 1.5 beses na mas mataas kaysa sa aming karaniwang puting repolyo. Ang mga ulo ng repolyo ay mukhang maganda at pampagana sa mga salad, sa mga pinggan para sa pangunahing mga kurso at sopas. Ang mga ito ay adobo, nagyeyelong. Ang pagyeyelo ay hindi binabawasan ang halaga ng nutrisyon.
Repolyo
Ang Peking cabbage ang nangunguna sa komposisyon ng protina-amino acid sa mga halaman ng salad. Bagaman ang mga dahon nito ay mabuti hindi lamang para sa mga salad, kundi pati na rin para sa paggawa ng pinalamanan na repolyo, para sa pagluluto ng mga sopas.
Ito ay pinahahalagahan para sa maagang pagkahinog nito (ang lumalagong panahon ay 30 araw), malamig na paglaban at pagpaparaya ng lilim.
Mayroong mga pagkakaiba-iba, ang mga dahon ay mahigpit na sarado, na bumubuo ng mga bukas na ulo ng repolyo na kahawig ng malalaking baso, o saradong maluwag na ulo ng repolyo na pinahaba. Ngunit mas madalas ang repolyo ay isang rosette ng kulubot, namamaga, hugis-itlog na dahon.
Kohlrabi
Sa kohlrabi repolyo, isang masarap at malambot na prutas na stem na mayaman sa bitamina C. Dahil dito, ang kohlrabi ay tinatawag na "hilagang lemon". Ang tangkay ng tangkay ay mayaman din sa mga mineral asing-gamot, lalo na ang magnesiyo.
Ang Kohlrabi ay kinakain sariwa, pinakuluang at nilaga.
Kuliplor
Para sa madaling pagkatunaw ng mga protina, mahusay na panlasa, halaga ng nutrisyon, nakuha ng cauliflower ang nararapat na lugar nito sa pagkain ng sanggol at diyeta.
Ang hindi maunlad na makapal na mga bulaklak na bulaklak ay ginagamit para sa pagkain. Ang kanilang puti o bahagyang madilaw na ulo ay pinakuluan, nilaga, pinirito, adobo.
Broccoli
Ang broccoli ay ang pauna sa cauliflower. Ang mga makapal na peduncle na may ulo ng mga wala pa sa gulang na inflorescence, na naglalaman ng 1.5 beses na mas maraming protina kaysa sa cauliflower, ay ginagamit para sa pagkain. Ang broccoli ay inihanda na katulad sa cauliflower.
Inirerekumendang:
Kaya't Ang Repolyo Ay Nagtali Ng Isang Mahusay Na Ulo Ng Repolyo
Maraming mga gulay sa aming hardin ang hindi masyadong komportable - ang mga ito ay thermophilic at magiging masaya na magpainit ng kanilang mga sarili sa isang greenhouse. Ngunit para sa repolyo sa gitnang linya - ang mismong lugar! Bukod dito, ang tag-init ngayong taon ay naging tama lamang, tulad ng pag-ibig ng kultura - cool at maulan. Ngunit, tulad ng alam mo, ang likas na katangian ng panahon ay kapritsoso, at ang kanyang kalooban ay mabilis na nagbabago. Anong pangangalaga ang kakailanganin ng repolyo sa kaso ng pagbabalik ng mainit na araw at ano pa ang kailangan mong malaman tungkol sa paglilinang nito?
Repolyo Bakit. Puting Repolyo. Pagpapatuloy
Maraming mga katanungan ang lumitaw tungkol sa pangunahing gulay sa aming mesa - puting repolyo. Humanap tayo ng mga sagot sa ilan sa mga ito ngayon. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pagtaas ng pagtubo ng binhi, mas mahusay na mga kapitbahay, mga oras ng pag-aani
Repolyo Bakit. Repolyo Ng Tsino
Maraming mga tao ang gusto ang makatas na mga ulo ng Peking repolyo na may isang hindi pangkaraniwang lasa, pinong istraktura, nakahiga sa istante sa tindahan sa taglamig. Nais kong palaguin ang pareho sa aking site. Sa loob ng maraming taon ay bumili kami ng mga nakahandang punla mula sa mga nagbebenta noong tagsibol, ngunit ang resulta ay zero. Ang ilang mga dilaw na bulaklak ay pinalamutian ang aming mga kama. Ano ang dahilan ng mga pagkabigo na ito?
Repolyo Bakit. Puting Repolyo. Magsimula
Ang bawat residente sa tag-init ay nais makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga gulay, punan ang mga basurahan ng de-kalidad na materyal. Minsan ang kamangmangan sa mga diskarte sa elementarya na agrotechnical ay tinatanggihan ang lahat ng mga pagsisikap na ginugol. Ngayon tatalakayin natin ang maraming mahahalagang punto sa landas tungo sa tagumpay
Tulad Ng Ibang Purslane
Ang mala-halamang maliit na halaman na Purslane ay maaaring maging isang nakakainis na gumagapang na damo na mahirap subaybayan. Ang gardener ay naganga ng kaunti, at ang Purslane ay kumakalat na sa hardin ng hardin o hardin ng bulaklak, pinalitan ang mga kapitbahay. O maaari itong maging isang napaka pandekorasyon na dekorasyon ng hardin, na kumakalat sa isang maliwanag na matikas na karpet
