2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang patatas ay isa sa namamayani at produktibong mga pananim na pang-agrikultura, isang mahalagang produkto ng pagkain, kumpay at pang-industriya na ani
Sa kasalukuyan, ang patatas ay tinatanim ng mga magsasaka sa halos lahat ng mga bansa sa mundo: sa taas na higit sa 4 libong metro sa mga bundok ng Latin America at Asya, sa ibaba ng antas ng dagat sa likuran ng mga artipisyal na dam sa hilagang bahagi ng kontinente ng Europa, malapit sa Ang Arctic Circle at ang Strait of Magellan, sa mga maalab na disyerto ng Australia at Africa. Ang nag-iisa lamang ay ang mga mahalumigmig na jungle ng ekwador at mga lugar na swampy.
Sa Europa, sa simula ng ika-18 siglo, nang ang karamihan sa mga magsasaka ay nagsimulang linangin ang pananim na ito, mayroong labis na pagkain. Ang patatas ay naging isang kapaki-pakinabang na ani para i-export.
Ang Irish, halimbawa, ay may malawak na salawikain na ang patatas at kasal ay masyadong seryosong bagay upang pagtawanan. Inilaan ng mga Dutch ang ikaapat na bahagi ng taniman na lupa para sa kulturang ito. Ang kanilang mga patatas ay ang pinaka kumikitang bahagi ng pag-export, na nagdadala ng netong kita nang higit pa sa mga tanyag na tulip. Ang mga nagtatanim ng patatas sa Alemanya, Pransya at Belgian ay tumatanggap din ng mataas at matatag na ani.
Ang mga patatas, bilang isang pananim ng gulay, ay nagsimulang kumalat sa Russia mula sa pagtatapos ng ika-18 siglo. Mula noong oras na iyon, ang mga patatas ay unti-unting nanalo sa kanilang mataas na pamagat ng "pangalawang tinapay". Sa kasalukuyan, ang pananim na ito ay lumago saanman sa lahat ng mga rehiyon.
Ang matanda, at malalim na patas, salawikain na katutubong Ruso na "Ang patatas ay isang pasusuhin para sa tinapay" ay hindi isinilang nang wala saanman. Siya ito, ang patatas, na higit sa isang beses na nagligtas ng milyon-milyong mga Ruso at mga tao ng ibang mga bansa mula sa gutom sa mga taon ng pagkabigo ng ani at sa kaguluhan ng mga giyera.
Kumakain kami ng patatas araw-araw sa iba't ibang mga pinggan, nagbibigay-kasiyahan sa isang malaking lawak ng mga pangangailangan ng katawan para sa maraming mahahalagang nutrisyon.
Sa mga tuntunin ng halagang nutritional, ang patatas ay nauuna sa mga cereal tulad ng trigo, bigas o mais.
Matagumpay na lumaki ang mga patatas sa mabundok at hilagang rehiyon - kung saan ang mga pananim na ito ay hindi maaaring lumaki. At malaki ang pagkakaiba-iba ng ani. Sa naaangkop na mga kondisyon sa lupa at klimatiko, na may mataas na teknolohiyang pang-agrikultura, mabuting binhi, napapanahon at kumpleto (ngunit hindi labis) kasiyahan ng mga pangangailangan ng mga halaman para sa kahalumigmigan, hangin at mga sustansya, ang bigat ng ani ng tubers bawat yunit ng yunit ay maaaring lumampas sa bigat ng ani ng butil, halimbawa, ng taglamig na trigo ng 5 -10 beses. Kung ang ani ng tubers ay nabuo sa loob ng 60-130 araw, pagkatapos ay mga butil - sa loob ng 250-270 araw.
Napatunayan na ang isang patatas na tuber na may timbang na hanggang sa 100 gramo ay nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa bitamina C (ascorbic acid). Ang katotohanan na ito ay pamilyar sa mga mandaragat at polar explorer - ang scurvy ay hindi kahila-hilakbot sa mga patatas. Depende sa pagkakaiba-iba, ang nilalaman ng bitamina na ito sa patatas ay umaabot mula 10 hanggang 50 mg bawat 100 g ng mga tubers. Mayroong higit pa sa mga sariwang ani na tubers, mas kaunti pagkatapos ng imbakan ng taglamig.
Dahil sa natatanging komposisyon nito ng kemikal, ang mga patatas na tubers ay may mga katangiang nakapagpapagaling.
Ang patatas ay malawakang ginagamit bilang mga hilaw na materyales sa industriya ng pagproseso (alkohol, almirol at syrup).
Ang mga indibidwal na hardinero na mayroong mga baka, manok, at baboy sa kanilang likuran ay matagumpay na gumagamit ng patatas para sa feed, bukod dito, gumagamit sila hindi lamang mga tubers, kundi pati na rin ang mga tuktok. Mula sa mga berdeng tuktok na halo-halong may mga ugat na halaman sa gulay, repolyo at iba pang basura ng gulay, maaari kang maghanda ng mahusay na silage, ang halaga ng kumpay na kung saan ay hindi mas mababa kaysa sa mais. Ang mga tubers ay pinakain ng hilaw, steamed at pinakuluan. Kusa na kinakain ng mga alagang hayop ang mga ito sa buong taon, makabuluhang pagtaas ng ani at kalidad.
Ang patatas ay hindi nabuhay sa mga kuwadro na gawa at monumento.
Van Gogh. "Ang Mga Kumakain ng Patatas".
Ang unang mga patlang ng patatas sa Russia ay lumitaw sa teritoryo ng Rehiyon ng Leningrad ngayon sa panahon ng paghahari ni Catherine II sa ari-arian ng lolo ni lolo A. S Pushkin.
Noong 2005, isang hiwalay na museo ng patatas ang binuksan sa museo ng ari-arian ng A. Hannibal (Leningrad Region, Gatchinsky District, Suida settlement).
Inirerekumendang:
Malabog Na Patatas Na Patatas
Ang mabaga na scab, o oosporosis, ay madalas na umaatake ng patatas sa hilagang-kanluran, pati na rin sa mga hilagang rehiyon ng bansa. Bahagyang mas madalas, ang salot na ito ay maaaring makaharap sa gitnang Non-Black Earth Region. Ang sakit na hindi maayos ay nagpapakita ng kanyang sarili lalo na ng malakas sa mga sod-podzolic at mabuhanging lupa, at bahagyang mas mahina - sa mga peat-boggy soils. Kabilang sa mga pangunahing kadahilanan para sa pagbuo ng lumpy scab, ang isa ay maaaring maiiwas ang polusyon sa hangin na may sulfur dioxide, carbon dioxide, formalin at iba pang nakakapinsalang sangkap, pati na rin ang isang paglabag sa mga
Mga Patatas Na Patatas (bahagi 2)
Ipinagpatuloy namin ngayon ang aming pag-uusap tungkol sa mga peste sa patatas
Mga Patatas Na Patatas (bahagi 1)
Mga patatas na patatas - maaga o huli ang lahat ng mga residente sa tag-init ay kailangang harapin ang gayong problema. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinaka-karaniwang peste at pamamaraan ng pagharap sa kanila
Ang Kalaban Ng Patatas Ay Ang Laban Laban Sa Beetle Ng Patatas Ng Colorado
Ang beetle ng patatas ng Colorado ay unang nakita sa estado ng Estados Unidos ng Colorado noong ikalabinsiyam na siglo. Sa oras na iyon, hindi pa ito naiuri bilang isang peste. Ngunit ngayon ito ang pinakapangit na kaaway ng patatas at iba pang mga halaman na nighthade sa hardin
Pilak Na Patatas Na Patatas
Ang scab ng pilak, bagaman hindi ito nabubuo, ay nag-aambag sa isang malaking lawak sa pagbawas ng timbang ng mga nahawaang tubers, na kung saan ay bunga ng aktibong pagkawala ng kahalumigmigan. Bilang karagdagan, ang kalidad ng binhi ng patatas ay kapansin-pansin din na nabawasan. Ang mga nahawahang nodule ay nagbibigay ng napaka-manipis at mahinang mga shoots, at madaling maapektuhan din ng isang pangalawang impeksyon, pagkatapos nito ay mabilis silang magsimulang mabulok. Samakatuwid, napakahalaga na agad na kilalanin ang karamdaman na ito at matanggal ito sa lalong madaling panahon
