Ergonomics Sa Disenyo Ng Kusina

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ergonomics Sa Disenyo Ng Kusina

Video: Ergonomics Sa Disenyo Ng Kusina
Video: Modern considerations for ergonomic kitchen design 2024, Mayo
Ergonomics Sa Disenyo Ng Kusina
Ergonomics Sa Disenyo Ng Kusina
Anonim
Ergonomics sa disenyo ng kusina
Ergonomics sa disenyo ng kusina

Ang prinsipyo ng maximum na pagiging simple, kaginhawaan, kakayahang mai-access ay ang ideya ng ergonomics. Ang disenyo ng muwebles, ang layout nito, pag-aayos ng mga aparato at yunit (kalan, ref) ay mga palatandaan ng isang kusinang may kagamitan. Kapag kinakalkula ang oras at mga hakbang na ginawa ng babaing punong-abala upang maghanda ng hapunan, ang isang maayos na puwang ay nakakatipid ng 70% ng oras at 60% ng distansya na nalakbay

Nagtatrabaho tatsulok

Hindi mo na kailangang pag-usapan kung gaano karaming oras ang ginugugol ng hostess sa kusina at kung gaano karaming mga hakbang ang ginagawa niya. Ang Ergonomics ay hindi usong uso, ngunit isang kasanayan na nakabatay sa agham na makakatulong upang gawing simple ang buhay at makatipid ng enerhiya. Ang kaugnayan ng isang makatwirang layout ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga silid na malaki at maliit.

Isinasaalang-alang ang pagpipilian sa isang kusina, ang tatlong mga aktibong-mahalagang mga zone ay maaaring makilala, na tinatawag na nagtatrabaho tatsulok - ito ay isang ref, isang lababo, at isang zone ng pagluluto. Ito ang mga distansya sa pagitan ng mga ito na nakakaapekto sa kaginhawaan at kaligtasan.

Ipinapakita ng pananaliksik na ang kabuuan ng mga panig ay hindi dapat higit sa 6 na metro. Maipapayo na panatilihin ang pagkakapareho ng mga distansya sa pagitan ng mga pangunahing punto, dahil ito ay itinuturing na pinakamainam para sa paggalaw at koordinasyon ng mga pagkilos. Kasama sa mga parameter ng ergonomics ang mga panuntunan sa kaligtasan - katatagan ng kasangkapan sa bahay, proporsyonal na sukat, kakayahang mai-access at kadalian ng paggamit ng imbentaryo, kawalan ng matalim na sulok.

Pag-aayos ng mga kasangkapan sa bahay

Kapag pinaplano ang paglikha ng isang panloob, kailangan mong pumili ng mga kasangkapan sa bahay na hindi chaotically alinsunod sa napiling istilo, ngunit sumusunod sa mga prinsipyo ng ergonomics. Makakatulong pa ito upang ma-optimize ang mga kundisyon ng buhay, trabaho at pahinga. Mas madali para sa iyo ang gumalaw, magluto, maghanap ng mga bagay, gumamit ng gamit sa bahay at kagamitan sa kusina.

Nagtatrabaho tatsulok

Ang invariability ng aktibong pag-ikot sa tatlong mga zone ay hindi maiiwasan. Upang mapadali ang pattern ng paggalaw, kinakailangan upang ilagay ang lababo sa gitna, iba pang mga bagay na magkadugtong sa magkabilang panig o kahalili. Ang pinakamahusay na distansya ay 0.6-1.2 m sa bawat bagay mula sa lababo. Ang bawat upuan ay hindi bababa sa 45 * 45.

Ang isang mahusay na lokasyon sa scheme na ito ay ang magiging malapit sa hob sa hapag kainan. Kung ang kusina ay may isang pinahabang rektanggulo at isang solong hilera / linear na pag-aayos ang posible, pagkatapos ang lababo ay naka-install sa gitna, ang ref sa sulok.

Salik na panlipunan

Mayroong isang malinaw na link sa pagitan ng espasyo sa kusina at mga naninirahan sa bahay - ito ang bilang ng mga kasapi, edad, gawi, indibidwal na hilig. Ang impluwensyang ito ay ipinahayag sa mga sumusunod:

- ang laki ng hapag kainan;

- lugar ng mga bata;

- ang bilang ng mga upuan;

- pagpipilian na may kaugnayan sa paglago - ang lokasyon ng naka-mount na oven ng microwave, oven sa antas ng dibdib;

- Ang ugali ng pagkain sa labas ay humahantong sa isang diin sa disenyo sa paglipas ng pagpapaandar.

Pag-iimbak ng maliliit na bagay

Ang disenyo ng kusina ay may pangunahing lihim: ang mga maliliit na kagamitan ay dapat na nasa kamay, ngunit nakatago mula sa titig ng mga nakakatinging mata. Ang pamamaraan na ito ay nag-aambag sa isang matagumpay na panloob at ginhawa. Upang magawa ito, gamitin ang:

- panloob na mga gilid ng pinto, - mas mababang mga compartment ng mga kabinet, - roller system, - kasangkot ang mga anggulo, - buksan ang mga istante na may magagandang kahon.

Mga pagpipilian para sa pag-aayos ng mga kasangkapan sa bahay

Ang taas ng desktop ay napili alinsunod sa taas. Ang saklaw ng distansya mula sa sahig hanggang sa ibabaw ay nagsisimula mula sa 79 cm. Para sa mga taong ang taas ay higit sa 170 cm - 85, para sa mga higit sa 180, 105 cm dapat panatilihin. Kung mas gusto ng babaing punong-abala na magluto habang nakaupo, ang mga mababang tabletop ay organisado Ang mga counter ng bar ay laging tumutugma sa taas na 125-128 cm.

Ang mga cabinet ng pader ay inilalagay ng 45-60 cm mula sa ibabaw ng desktop. Ang hood sa kalan ng gas - 70, sa kuryente - 50. Sa maliliit na kusina, ipinapayong magbigay ng kasangkapan sa kasangkapan sa mga mekanismo ng roll-out (mga sistemang pull-out).

Kapag naglalagay, mag-iwan ng isang lugar ng "libreng kilusan" - 150 cm. Ang lugar na ito ay nagpapahiwatig ng isang gumaganang lugar, daanan sa bintana, hapag kainan, sa kondisyon na bukas ang pintuan ng kusina, oven at ref. Mula sa kalan hanggang sa kabaligtaran na bagay o dingding - 100-110 cm. Sa madaling salita, dalawang tao ang dapat malayang magpakalat dito.

Ang lugar ng kainan ay idinisenyo para sa bawat mamimili ng hindi bababa sa 75 cm, ang karaniwang taas ng mesa ay 75. Ang isang puwang ng hindi bababa sa 75 cm ay naiwan sa harap ng lababo at sa likod ng taong nakaupo sa mesa.

Prinsipyo ng kakayahang mai-access

Pinili ang mga pinakamainam na antas para sa mga madalas na ginagamit na item. Halimbawa, ang mga lugar na mahirap maabot hanggang 40 cm mula sa sahig (mabibigat na kagamitan sa kusina, kagamitan) at sa taas na higit sa 180 cm - bihirang ginagamit na mga item.

Mula 40 hanggang 75 cm, isinasagawa ang pag-iimbak ng maliliit na gamit sa bahay, pampalasa, kubyertos. Sa mga hinged shelf mayroong mga pinggan, garapon ng mga siryal. Ang gitnang zone ng 75-180 cm ay ang pinaka maginhawa para sa trabaho, narito ang mga marupok na pinggan, ang pinakatanyag na mga bagay at produkto.

Inirerekumendang: