2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ayon sa kaugalian ay isinasaalang-alang ang simula ng panahon ng pakwan, na tatagal hanggang sa katapusan ng Oktubre, o kahit na mas mahaba. Ang kahanga-hangang produktong ito ay minamahal ng kapwa matatanda at bata. Mayroong isang mahusay na dahilan upang ayusin ang mga linggo ng pakwan at mga araw ng pag-aayuno
Ilang mga tao ang hindi nais na tangkilikin ang makatas at matamis na pakwan sa tag-init na tag-init. Para sa marami, ito ang isa sa kanilang mga paboritong tratuhin. Taliwas sa paniniwala ng mga tao, tama na tawagan ang pakwan na hindi isang prutas o kahit isang berry, ngunit isang maling berry. Dahil, hindi katulad ng dati, halimbawa, mga currant o strawberry, ang prutas na ito ay may isang makapal, matapang na shell. Narito ang ilang higit pang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa pakwan:
1. Ang crust ay kapaki-pakinabang
Bagaman ang balat ng pakwan ay ang ginustong pagpipilian para sa karamihan ng mga tao, naglalaman ito ng maraming mga nutrisyon na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Lalo na kung ang pakwan ay lumago sa isang lugar na mapagkaibigan sa kapaligiran, ang balat nito ay maaaring mainam na kainin. Halimbawa, sa Tsina madalas itong pinirito o nilaga, at sa Gitnang Asya at timog ng Europa ito ay pinakuluan, adobo, at siksikan ay ginawa mula rito.
Ang balat ng prutas ay naglalaman ng hindi lamang maraming kloropila upang palakasin ang hematopoiesis, kundi pati na rin ang amino acid citrulline (higit pa sa pulp). Nakakatulong ito na suportahan ang immune system at puso. Ang mga binhi ng pakwan ay mayaman sa sink, iron, protina at hibla. Karaniwan silang pinatuyo at gaanong inihaw para sa isang kamangha-manghang, malusog na meryenda.
2. Masaganang mga pagkakaiba-iba
Sa kabuuan, mayroong higit sa 1200 na pagkakaiba-iba ng berry na ito sa mundo. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pakwan ay maaaring nahahati sa apat na malalaking grupo: paghahasik, walang binhi, mini-prutas, at dilaw. Ang pinakamaliit na pakwan ay may lapad na halos 1.5-2cm, at ang pinakamalaking umabot sa 50-70cm ang lapad at may bigat na hanggang 150-160kg. Sa Russia, ang isa sa mga pinakatanyag na varieties ay ang Astrakhan. Mayroon itong asukal at napaka makatas na sapal na may kaaya-ayang pulang kulay. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinahihintulutan nang maayos ang sakit at hindi gaanong mahina sa mga peste. Ito ay maginhawa upang i-transport ito sa mahabang distansya.
Sa Kanluran, ang mga seedless variety ng mga pakwan ay napakapopular, ang mga binhi nito ay napakaliit at halos hindi nakikita. Halimbawa, sa Estados Unidos, ang mga benta ng naturang mga pakwan sa merkado ay 85%. Ang pulp ng prutas ay maaaring pula o dilaw, puti o kahel.
3. Form ng tawag
Ang mga magsasaka ng Hapon ay nagtatanim ng mga cubic watermelon sa loob ng mahabang panahon (sa loob ng hindi bababa sa 40 taon), na pinagsama ang lumalaking prutas sa isang parisukat na kahon nang maaga. Sa una, ang pamamaraang ito ay ginamit upang ang pakwan ay maginhawang nakaimbak sa ref (upang hindi ito gumulong, ngunit mahigpit na nakahiga sa istante). Ngunit ngayon sa Japan, ang mga pakwan ng iba't ibang mga hugis ay naging tanyag - mga puso, piramide at maging ang mga mukha ng tao. Ang mga nasabing prutas ay hindi mura at binibili pangunahin bilang souvenir o regalo.
4. Sagana ng lycopene at tubig
Ang pakwan ay 91-97% na tubig at naglalaman ng maraming lycopene. Kahit na higit pa sa mga kamatis. Ang sangkap na ito ay isang malakas na antioxidant carotenoid, na nagbibigay sa mga bunga ng halaman ng isang pulang kulay. Ang isang mangkok ng pakwan ay may 1.5 beses na mas maraming lycopene kaysa sa isang mangkok ng mga kamatis (halos 6mg kumpara sa 4mg). Sa isang mainit na araw, ang mga pakwan sa mesa ay makakatulong na protektahan ang katawan mula sa pagkatuyo ng tubig. Gayunpaman, hindi sulit na palitan ang ordinaryong sariwang tubig sa kanila. Ang mga diet sa pakwan ay napakapopular dahil wala silang taba o kolesterol. Mayaman ito sa hibla, potasa, mangganeso, bitamina A, B1 at C.
5. Pagpapagaan ng sakit para sa mga kalamnan
Inirerekomenda ng mga fitness trainer at nutrisyonista ang pag-inom ng isang basong sariwang watermelon juice bago magsanay at matinding pisikal na aktibidad. Mahigit sa isang gramo ng citrulline ang matatagpuan dito. Nakakatulong ito na protektahan ang mga kalamnan mula sa sakit at stress. Ayon sa isang pag-aaral, sa mga kalalakihan na uminom ng natural na watermelon juice bago magsanay, ang sakit ng kalamnan ay nabawasan o ang sakit ay nawala nang mas mabilis kaysa sa dati. Gayunpaman, nakakapinsalang abusuhin ito sa naturang katas. Naglalaman ito ng maraming fructose, na maaaring makaapekto sa pagbagu-bago ng asukal sa dugo.
6. Mula sa regalo hanggang sa napakasarap na pagkain
Ang pakwan ay lumago sa higit sa 96 mga bansa sa buong mundo. At ang bawat lutuing pambansa ay may kani-kanyang lihim sa pagtatanghal at paghahanda nito. Halimbawa, sa Israel at Egypt nais nilang pagsamahin ang matamis na lasa ng pakwan sa maalat na lasa ng feta cheese. Sa katimugang Russia at Caucasus, ang berry na ito ay madalas na adobo at inasnan, kasama ang mga ordinaryong gulay. Sa Tsina at Japan, ang pakwan ay isang tanyag na regalo para sa pagbisita o para sa mga makabuluhang kaganapan sa buhay ng isang tao.
7. Paboritong produkto sa China
Ang China ay itinuturing na pinakamalaking tagagawa ng berry na ito ngayon. Halos 70 milyong tonelada ang lumaki doon bawat taon. Ang Iran at Turkey ay nakikipaglaban para sa pangalawang puwesto na may malaking margin, na gumagawa ng halos 3-4 milyong tonelada ng mga pakwan sa isang taon.
Inirerekumendang:
Kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Seresa
Ang Cherry ay isang masarap, malusog at magagamit na berry sa aming mga latitude para sa ganap na bawat tao. At halos lahat ng mga residente ng tag-init ay may kamalayan sa kung paano palaguin ang mga puno ng seresa at kung paano pangalagaan ang mga ito, at sa arsenal ng mga modernong hostes ay mayroong isang tunay na hindi kapani-paniwalang bilang ng mga recipe para sa iba't ibang uri ng mga pinggan ng cherry! Alam mo ba kung paano isinalin ang Latin na pangalan ng seresa, na ang mga berry na ito ay maaaring maging isang napakahusay na kahalili sa aspirin at kung paano mo mapapabuti ang pagtulog sa mga seresa
Green Sabon: Ang Katotohanan Tungkol Sa Pagiging Epektibo
Ang mga ligtas na produkto ay hinihingi sa organikong pagsasaka. Ang berdeng sabon ay bahagi ng grupong ito, sikat laban sa mga peste at sakit, ngunit ito ay mabisa? Mauunawaan namin ang totoong mga posibilidad ng gamot, kailan at mula sa kung ano ang tumutulong at sa kung ano ito ay pinagsama
Kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Christmas Tree
Ang bagong taon 2020 ay paparating na - ang taon ng White Metal Rat. At, syempre, ayon sa magandang lumang tradisyon, halos bawat isa sa atin ay maglalagay ng isang matikas na maligaya na Christmas tree sa bahay! Alam mo bang ang edad ng pinakalumang puno ng Pasko sa planeta ay mas mababa sa sampung libong taon, na ang mga mabangong punong ito ay orihinal na pinalamutian ng mga maliliwanag na bulaklak, at ang mga karayom at pustura ng pustura ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan ng tao?
Kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Pakwan
Sa gitna ng pinagpalang panahon ng mga melon at pakwan, hindi masasaktan na malaman nang kaunti pa tungkol sa masarap at hindi kapani-paniwalang tanyag na mga melon at gourd. Kamakailan ay napag-usapan natin ang tungkol sa mga melon, at ngayon ay dumating na ang pakwan: alamin natin kung magkano ang bigat ng bigat, ang mga prutas na nakakain nang walang binhi, posible bang kumain ng mga buto ng pakwan o crust, at bakit sa Japan nagsimula silang palaguin ang mga pakwan sa anyo ng isang parisukat?
Ano Ang Pinag-uusapan Ng Mga Guhitan Sa Pakwan Ng Pakwan?
Ang mga pakwan ay magkakaiba - madilim at magaan, malaki at maliit, matamis at hindi ganon. Pagputol ng mga hinog na prutas, nakikita natin hindi lamang ang makatas na sapal at maraming iba't ibang mga pakwan ng pakwan, kundi pati na rin ang isang malaking bilang ng mga ugat sa sapal, na maaaring kapwa puti at dilaw. Bukod dito, kamakailan lamang, parami nang parami ang mga pakwan na may magaspang na mga ugat, na may maluwag na laman o kahit na kapaitan ay mas madalas na natagpuan. Ano ang ipinahihiwatig ng mga kadahilanang ito, at gaano kaligtas na mag-piyesta sa mga naturang pakwan?
