2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Larawan: Olexandr Moroz / Rusmediabank.ru
Ang isang malaking plus ng mga nakapirming prutas ay ang lahat ng mga bitamina at nutrisyon na napanatili sa kanila hangga't maaari. Napakasarap sa isang malamig na gabi ng taglamig upang buksan ang isang bag ng prutas at tamasahin ang kanilang panlasa at aroma, alalahanin ang tag-init. Maaari mong i-freeze ang mga plum, cherry plum, mansanas, peras, atbp.
Mga yugto ng nagyeyelong prutas
* Ang unang yugto ay ang yugto ng paghahanda. Ang mga hinog, sariwa at hindi nasirang prutas lamang ang makakagawa. Susunod, ang mga prutas ay dapat na pinagsunod-sunod at tinanggal ang labis na mga labi: mga buntot, dahon, buto, hugasan nang lubusan at kumalat sa isang tuwalya upang matuyo nang tuluyan.
* Ang pangalawang yugto ay ang pagbabalot. Ang prutas ay maaaring mai-pack sa mga plastic container o plastic bag. Kahit na ang mga garapon ng yogurt o sour cream ay gagawin bilang mga lalagyan, dapat lamang silang paunang hugasan at matuyo. Ang prutas ay dapat na inilatag lamang sa mga tuyong lalagyan.
Maginhawa ang mga bag dahil madali silang mai-selyo, nakatali o nakadikit ng isang bakal. Maipapayo na gumamit ng mga bagong pakete. Ang mga hugis-parihaba na bag ng gatas ay napaka-maginhawa. Ngunit muli, dapat silang hugasan at matuyo nang lubusan.
* Ang pangatlong yugto ay pagmamarka. Ang hakbang na ito ay opsyonal, ngunit kanais-nais. Lalo na maginhawa para sa mga nag-freeze ng maraming dami ng prutas. Ang isang piraso ng papel na natigil sa isang bag o garapon na nagpapahiwatig ng petsa ng pagyeyelo ay makakatulong sa iyo na madaling ma-navigate ang iyong mga supply, dahil ang buhay ng istante ng mga nakapirming prutas ay 11-12 buwan.
* Ang ikaapat na yugto ay nagyeyelong. Ito ang huli, pinakamahalagang yugto. Dito kailangan mong isaalang-alang ang katotohanang ang proseso ng pagyeyelo mismo ay dapat na dumaan sa lalong madaling panahon. Samakatuwid, mas mahusay na i-freeze ang mga prutas sa maliliit na bahagi - mula 200 hanggang 600 g. Pagkalagay ng mga prutas sa isang lalagyan, dapat mo itong kalugin nang mabuti upang mabawasan ang layer ng hangin sa pagitan ng mga hiwa ng prutas. Bilang karagdagan, maaari mong i-freeze ang mga prutas sa isang baking sheet o plato, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang handa na lalagyan. Kaya, ang mga prutas ay hindi mananatili sa bawat isa at hindi papalabasin ang katas.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
* Tandaan na ang amag ay lumalaban sa mababang temperatura, at samakatuwid ay sisirain ang prutas kahit sa lamig. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sira o nasira na prutas ay hindi dapat i-freeze.
* Kung wala kang isang hiwalay na freezer at magiging nagyeyelong prutas sa freezer ng ref, pagkatapos ihanda ang freezer para dito. Kailangan mong ganap na mag-defrost ng ref, alisan ng laman ang freezer hangga't maaari, hugasan ito, punasan ito ng tuyo at i-on ang ref. Kaya, ang temperatura ay magiging mas mababa hangga't maaari.
* Iwasang itago ang pagkain na may matapang na amoy, tulad ng isda, malapit sa frozen na prutas. Kung hindi man, may peligro na ang bunga ay sumipsip ng mga dayuhang aroma.
* Pack prutas nang mahigpit hangga't maaari. Salamat dito, ang kahalumigmigan ay mag-eapoy nang mas kaunti mula sa kanila sa panahon ng pag-iimbak, na gagawing mas mahusay ang workpiece.
* Kung maaari, mas mahusay na i-freeze ang iyong mga prutas sa tag-araw kaysa bumili ng mga sariwang prutas na lumaki sa mga greenhouse sa mga supermarket sa taglamig. Napatunayan ng mga siyentista na ang mga nakapirming prutas ay may malaking halaga.
* Napaka kapaki-pakinabang upang magdagdag ng mga nakapirming prutas sa diyeta sa taglamig - sa panahon ng kakulangan ng bitamina at paglala ng mga sakit sa viral.
* Hindi kanais-nais na muling i-freeze ang mga prutas. Kaya, isang makabuluhang bahagi ng bitamina at nutrisyon ang nawala. Iyon ang dahilan kung bakit hinihikayat ang pagyeyelo sa maliliit na bahagi.
Tama ang pag-Defrost
Ang mga frozen na prutas ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng dessert o sa paghahanda ng anumang mga pinggan. Ngunit para dito, ang pangunahing bagay ay upang maayos na ma-defrost ang prutas.
Siyempre, ang mga defrosting na prutas sa microwave ay maaaring makatipid ng oras, ngunit ang mga mahahalagang sangkap at bitamina ng produkto ay mawawala. Mahusay na mag-defrost nang natural, dahan-dahan, upang mapanatili ang kalidad ng frozen na prutas. Mahusay na simulan ang pag-defrost sa tuktok na istante ng ref. Ang kumpletong defrosting ay maaaring tumagal ng mahabang panahon - mula 8 hanggang 10 na oras. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang kapag naghahanda ng pagkain at mag-defrost ng mga prutas nang maaga.
Upang maghanda ng compote o jelly, ang mga prutas ay hindi na kailangang matunaw man.
Kung susundin mo ang mga rekomendasyon at gawin nang tama ang lahat, madali mong mabibigyan ang iyong sarili ng kaunting tag-init sa taglamig!
Inirerekumendang:
Maputi Ang Hakbang
Maputi ang hakbang ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na kalabasa, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Brionia alba L. Tulad ng para sa pangalan ng puting pamilya mismo, sa Latin ito ay magiging:
Mga Unang Hakbang Patungo Sa Iyong Tahanan
Sa kanilang sariling bahay, ang sumusunod na larawan ay malamang na lumitaw: ang lahat ng mga tao ay nahahati sa mga nais na bumuo ng kanilang sariling bahay at sa mga nagtayo na nito, ngunit ngayon pinapangarap nilang ibenta ito sa isang mas mataas na presyo at … pagbuo ng isang bagong isa Lahat ng ito ay isang biro, ngunit ang naturang isang biro ay mayroon ding sariling patak ng katotohanan. Ang mga naguguluhan sa pagtatayo ng kanilang sariling bahay ay kailangang gumawa ng unang ilang mga itinatangi na hakbang upang ang konstruksyon ay "tulad ng relos ng orasan" at ang bagong bahay ay nakalulugod lamang sa mga may-ari nito sa loob ng maraming taon
Ang Mga Pakinabang Ng Abo Ng Bundok At Pag-aani Ng Mga Prutas
Bagaman nagbubunga ang abo ng bundok noong Agosto-Setyembre, maaaring pumili ng mga berry sa paglaon. Sa simula ng taglagas, sila ay pinutol para sa pag-iimbak sa isang hilaw na estado, at malapit sa Nobyembre, kapag pagkatapos ng unang mga frost, nawala ang lasa nito ng kapaitan - para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig
Mga Rekomendasyon Para Sa Disenyo Ng Pag-iilaw Sa Kusina
Kapag ang kusina ay hindi maayos na naiilawan, maaari itong makasama sa pagluluto at ang pangkalahatang kapaligiran ng silid. Kapag nagpaplano ng mga sitwasyon sa pag-iilaw sa kusina, sulit na tandaan ang ilang mga nuances
Bolt Hagdan: Pagkalkula Ng Hakbang, Pagpipilian Ng Disenyo
Ang hagdanan, na itinayo sa mga boles (console), magkakasundo na umaangkop sa anumang kapaligiran, nakakatipid ng puwang, at nagpapahanga sa kagaanan ng konstruksyon nito. Ang hagdan ng cantilever ay tinatawag na pagsuporta sa sarili, lubos itong maaasahan at matibay, bagaman wala itong tradisyunal na nakikitang mga suporta. Ang mga hakbang ay makatiis ng nadagdagan na pag-load hanggang sa 600 kg
