Anong Mga Pipino Ang Mahusay Para Sa Pag-atsara?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Anong Mga Pipino Ang Mahusay Para Sa Pag-atsara?

Video: Anong Mga Pipino Ang Mahusay Para Sa Pag-atsara?
Video: ATSARANG PIPINO PATOK PANG NEGOSYO | HOW TO MAKE PICKLED CUCUMBER 🥒 MURANG INGREDIENTS EASY RECIPE 2024, Abril
Anong Mga Pipino Ang Mahusay Para Sa Pag-atsara?
Anong Mga Pipino Ang Mahusay Para Sa Pag-atsara?
Anonim
Anong mga pipino ang mahusay para sa pag-atsara?
Anong mga pipino ang mahusay para sa pag-atsara?

Sa lalong madaling panahon, ang unang malutong na mga pipino ay lilitaw sa mga kama, at maraming mga hostesses ay magsisimulang aktibong makisali sa pag-aani para sa taglamig. Siyempre, ang mga adobo na pipino ay mawawala sa kumpetisyon sa anumang mga paghahanda - walang kapantay na mga salad at masarap na atsara ay inihanda kasama nila, at palaging isang kagalakan na tikman lamang ang mga naturang pipino na may pinakuluang patatas! At kung pipiliin mo rin ang tamang mga pagkakaiba-iba na angkop para sa pag-aasin, ang mga blangko ay magiging mas matagumpay! Anong mga pagkakaiba-iba ng mga pipino ang pinakaangkop sa pag-atsara?

Ang mga pangunahing tampok ng mga pipino ng atsara

Ang mga napapanahong residente ng tag-init at may karanasan na mga maybahay ay mahusay na may kamalayan na hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pipino ay angkop para sa pag-atsara. At marami talaga ang nakasalalay sa tamang pagpili ng mga pipino para sa pag-atsara, dahil kung pipiliin mo ang mga varieties ng salad, hindi lamang mawawala ang kanilang panlasa at hugis, ngunit "sumabog" din! Gayunpaman, nang sabay-sabay, syempre, hindi ito kinakailangan, at kung minsan ang mga gayong mga pipino ay gumana rin ng kamangha-mangha! Ngunit gayunpaman, mas mahusay na sa una ay alagaan ang paglaki ng "tamang" mga varieties at hybrids para sa pag-aatsara sa iyong site!

Ang mga pagkakaiba-iba ng salad at hybrids ay karaniwang nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka-kahanga-hangang haba, mayamang berdeng kulay, pati na rin ang pagkakaroon ng isang manipis at maselan na makinis na balat. Tulad ng para sa mga pipino na pipino, sa karamihan ng mga kaso mayroon silang isang maliit na sukat at siksik na balat, at natatakpan din ng maraming mga itim na tinik at mga pimples.

Hindi nasasaktan na malaman na sa mga nagdaang taon, ang mga breeders ay nakapaglabas din ng tinatawag na unibersal na mga pagkakaiba-iba ng mga pipino, na angkop sa kapwa para sa pagpipiraso o mga salad, at para sa pagproseso. Bilang isang patakaran, ang mga bag ng binhi ng mga barayti na ito ay may kaukulang indikasyon.

Larawan
Larawan

Ang ilang mga residente sa tag-init ay hindi nag-aalangan tungkol sa iba't ibang mga hybrids ng mga pipino, naniniwala na ang mga atsara na perpekto sa lahat ng mga respeto ay maaari lamang gawin mula sa mga pagkakaiba-iba. At ito ang pinakamalalim na maling akala - maraming mga modernong hybrids din ang perpekto para sa pagproseso at maaaring magyabang ng mahusay na panlasa, walang kapantay na aroma at kahanga-hangang "branded" na langutngot!

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa pag-atsara

Ang mga pagkakaiba-iba ng mga pipino na ito ay aktibong ginamit para sa pag-aatsara sa loob ng maraming taon, at, dapat pansinin, hindi sila nabigo!

Nezhinsky. Isang tunay na "klasikong" iba't ibang pag-aatsara ng pickling! Ang mga bunga ng mga pipino na ito ay natatakpan ng katangian ng mga itim na tinik at maraming mga bugbog, at ang kanilang laman ay napakasarap at malutong! Ito ay lamang na ang iba't-ibang ito ay mahina laban sa matamlay na amag at pulbos amag, kaya ang maximum na pansin ay kinakailangan sa panahon ng proseso ng paglilinang!

Kustovoy. Ang mga prutas ng iba't ibang mga pipino na ito ay may isang mayamang berdeng kulay, at ang kanilang mga sukat ay nasa loob ng sampu hanggang labintatlong sentimo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay lalong madalas na lumaki sa gitnang zone, rehiyon ng Chernozem at Moscow.

Vyaznikovsky. Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba na may isang pinong malutong na pulp. Ang siksik na balat ng prutas ay natatakpan ng maraming mga tubercle, ngunit sa parehong oras na ito ay hindi sa lahat matigas. Sa kabila ng katotohanang sa mga tuntunin ng ani, ang pagkakaiba-iba na ito ay kapansin-pansin na mas mababa sa mga hybrids, ang lasa ng mga adobo na pipino ay hindi maihahalintulad!

Muromsky. Ang haba ng mga pipino na ito ay karaniwang hindi lalagpas sa pito hanggang siyam na sentimetro, at ipinagmamalaki din nila ang nakakagulat na kaaya-ayaang lasa. Totoo, sa rurok ng prutas, ang gayong mga pipino ay nangangailangan ng pare-pareho at regular na koleksyon - ang sapal ng mga prutas na nagtatagal sa mga sanga ay maaaring makakuha ng isang bahagyang kapaitan.

Larawan
Larawan

Malayong Silangan. Isang maraming nalalaman na pagkakaiba-iba na may mahusay na mga katangian ng panlasa. Ang mga prutas ay umaabot sa haba ng labintatlo hanggang labinlimang sentimetro, at ang kanilang maitim na balat ay natatakpan ng bahagyang mapuputing guhitan.

Pinakamahusay na mga hybrids

Shchedryk F1. Ipinagmamalaki nito ang isang mahusay na lasa ng prutas, masaganang may tuldok na maraming tubercles at pinaliit na maputla na tinik.

Crispy bed F1. Ang isang hindi kapani-paniwalang produktibong hybrid ng unang henerasyon - hanggang pitong kilo ng prutas ang maaaring makuha mula sa bawat cucumber bush!

Hummingbird F1. Isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa pinaliit na gherkins! Sa mga garapon ng atsara, ang mga pipino na ito ay magiging napaka-elegante at maligaya!

Matryoshka F1. Isang hybrid na may mataas na ani, na ang mga prutas ay nailalarawan sa isang mayaman na berdeng kulay, isang maliit na bilang ng mga binhi at isang maliit na matamis na pulp.

Mga hikaw na esmeralda F1. Isang maagang hybrid, mahusay na lasa, langutngit at aroma kung saan perpektong napanatili sa anumang paghahanda!

Anong mga pagkakaiba-iba at hybrids ng mga pipino ang gusto mong gamitin para sa pag-atsara?

Inirerekumendang: