Paano Panatilihin Ang Zucchini Hanggang Sa Tagsibol

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Panatilihin Ang Zucchini Hanggang Sa Tagsibol

Video: Paano Panatilihin Ang Zucchini Hanggang Sa Tagsibol
Video: Zucchini, the easiest vegetable to grow, good option for beginners 2024, Abril
Paano Panatilihin Ang Zucchini Hanggang Sa Tagsibol
Paano Panatilihin Ang Zucchini Hanggang Sa Tagsibol
Anonim
Paano mapanatili ang zucchini hanggang sa tagsibol
Paano mapanatili ang zucchini hanggang sa tagsibol

Ang Zucchini ay tanyag, minamahal at in demand. Mayroon itong mayamang komposisyon ng bitamina at mineral, ginagamit ito sa pagkain ng sanggol, pagkain sa diyeta, hindi ito mapapalitan sa nutrisyon, na may pagbawas ng timbang. Pansamantalang paggamit ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pag-alam kung paano iimbak ang kalabasa hanggang sa tagsibol. Malalaman mo ngayon ang mga lihim at subtleties ng pag-iimbak ng gulay na ito

Mga varieties ng Zucchini para sa pag-iimbak ng taglamig

Ang mga naghahanap ng gulay na umaabante na nais ubusin ang kanilang ani hanggang sa tagsibol ay lumalaki ang mga uri ng zucchini na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang mga prutas na may maliliit na buto at makapal na balat ay mainam para sa pangmatagalang imbakan. Kapag bumibili ng materyal na pagtatanim, kailangan mong piliin ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba: Aeronaut, hugis-peras, Aral F1, Dilaw na prutas, Anchor, Negritonok, Tsukesha.

Paghahanda ng mga prutas para sa pag-iimbak

Ang naani na zucchini ay dapat na hinog na mabuti at perpekto ang hitsura. Ang mga palatandaan ng pagkabulok, pinsala sa makina ay hindi katanggap-tanggap. Ang pagpili para sa pag-iimbak ay batay sa estado ng hitsura: makatas na tangkay, siksik na balat. Ang mga overripe na ispesimen ay hindi magagawang magsinungaling sa mahabang panahon, ang lasa ay mabilis ding magbabago: sa isang buwan ang pulp ay magiging maluwag na hibla.

Ang koleksyon ng mga prutas para sa pangmatagalang imbakan ay nagbibigay para sa isang espesyal na hiwa. Kinakailangan na mag-iwan ng mas mahabang tangkay (hindi bababa sa 5 cm), ang bahaging ito ng kalabasa na nagpoprotekta laban sa pagtagos ng mga impeksyon at sakit. Ang mga sobrang higante ay hindi rin angkop, pumili ng gulay na hanggang 45 cm ang laki. Ang inani na zucchini ay nangangailangan ng lambingan at kawastuhan. Ang mga labi ng lupa ay maalis na maingat, na iniiwasan ang pagkasira ng balat. Ipinagbabawal ang paghuhugas. Pagkatapos ng pag-aani, kailangan mong matuyo ang mga gulay sa loob ng dalawang araw sa araw upang mabawasan ang linya ng hiwa.

Larawan
Larawan

Kung saan mag-iimbak ng zucchini

Perpektong mga kondisyon - kahalumigmigan 80%, temperatura + 4 … + 10. Ang pagkakaroon ng mga espesyal na istante sa bodega ng alak ay nagsisilbing isang magandang lugar hindi lamang para sa prutas, kundi pati na rin para sa zucchini. Ang mataas na kahalumigmigan ay nakakasama, kaya't ang imbakan ay dapat magkaroon ng isang hood o regular na ma-bentilasyon.

Ang kakulangan ng isang cellar ay hindi isang dahilan para sa pagkabigo. Ang Zucchini ay perpektong nakaimbak sa apartment, ang pangunahing kondisyon ay distansya mula sa gitnang pagpainit, kawalan ng dampness. Kung ang iyong balkonahe ay glazed at insulated, pagkatapos ito ay magiging isang mahusay na lugar ng imbakan. Mahusay kung inilalagay mo ang mga prutas sa isang kahoy na kahon na may bukas na tuktok. Maaari mo ring ilagay ang ganoong istraktura malapit sa balkonahe o pintuan sa harap, kung saan palaging mas cool ito kaysa sa kusina. Kung ang mga sukat ng apartment ay napakahinhin na, pagkatapos ay i-pack ang bawat zucchini sa papel o natural na tela at ihiga ito sa sahig sa ilalim ng kama, mesa sa tabi ng kama, atbp.

Maraming tao ang nag-iisip na gagawin ng ref ang pinakamahusay na trabaho. Naku, doon ang zucchini ay maaaring manatiling hindi nagbabago sa loob lamang ng 3-4 na linggo.

Paano mag-imbak ng zucchini

Ang pangmatagalang imbakan ay nagsasangkot ng paghihiwalay, ibig sabihin Hindi pinapayagan ang pakikipag-ugnay sa mga prutas sa bawat isa. Upang magawa ito, kailangan mong ayusin ang lahat ng mga pagkakataon upang sila ay "huminga" at hindi hawakan. Kung ang isang bodega ng alak ay ginagamit, pagkatapos ang istante ay may linya na dayami o ahit. Walang mga istante - i-hang ang bawat prutas sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang nylon stocking. Ang mga gulay ay mananatiling sariwa at masarap hanggang tagsibol.

Sa apartment, ang zucchini na nakabalot sa papel ay dapat ilagay sa isang kahon o kahon, sa pagitan ng bawat gulay upang mai-install ang isang pagkahati na gawa sa isang piraso ng karton. Mas mahusay na maglagay ng isang karagdagang sheet ng makapal na karton o basahan sa ilalim. Kung posible na gumamit ng dayami, magbibigay ito ng mas mahusay na palitan ng hangin at mag-aambag sa isang mas mahabang buhay na istante. Anuman ang lokasyon, dapat na regular na isagawa ang isang inspeksyon sa kontrol. Ang mga prutas na may mga palatandaan ng amag at mabulok ay mapanganib para sa kalapit na zucchini. Kailangan nilang ihiwalay at ubusin sa lalong madaling panahon.

Larawan
Larawan

Gaano katagal maiimbak ang zucchini

Tulad ng lahat ng gulay, ang mga courgette ay madaling kapitan ng pagkawala ng kahalumigmigan, paglanta, at mga pagbabago sa lasa. Siyempre, mapapanatili mo ang prutas hanggang sa tag-araw, ngunit … Kapag binuksan mo ito, mahahanap mo ang mga binhi na may mga sprout at isang ganap na naiibang pulp, na magiging madaling kapitan, kung minsan ay may mapait na lasa. Ang balat ay magpapatigas at titigas. Samakatuwid, pinakamahusay na gumamit ng zucchini habang ang mga ito ay masarap at sariwa.

Ang pinakamainam na buhay ng istante ay 4-5 na buwan. Kapag naani noong Setyembre, magkakaroon ka ng pagkakataon na maghanda ng isang masarap na pagkain mula sa iyong mga supply sa Pebrero. Sa may husay na paghawak ng mga prutas at may karampatang diskarte sa pag-iimbak, ang buhay ng isang gulay ay maaaring pahabain hanggang sa tagsibol.

Inirerekumendang: