2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sa loob ng mahabang panahon sa Russia, ang jam ay pangunahing ginawa mula sa mga prutas at berry, sapagkat ito ang nagbibigay sa atin ng pagkakataong alalahanin ang mainit na tag-init sa malamig na taglamig, tamasahin ang maliwanag na lasa, pakiramdam ang aroma ng mga regalo ng kalikasan! Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay, ngunit walang asukal, at ang mga tao ay gumawa ng jam na may pulot. Halimbawa, si Ivan the Terrible ay labis na mahilig sa honey-drenched cucumber jam
Ngayon, maraming tao ang naghahanda ng jam hindi lamang mula sa tradisyunal na mga sangkap. Sinasabi ng mga sopistikadong tao na ang jam ng gulay ay hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal na mga berry at prutas. Ang jam ay maaaring binubuo lamang ng mga gulay, o prutas, ngunit may pagdaragdag ng mga gulay, o mula sa ilang hindi pangkaraniwang at tila ganap na hindi magkatugma na mga sangkap.
Sa pamamagitan ng paraan, ang karot jam, at kahit na may pagdaragdag ng mga prutas, ay mas malusog kaysa sa karaniwang isang ginawa mula sa mga berry o prutas. Ang batayan ng anumang siksikan ay ang sangkap ng bitamina ng mga sangkap. Kaya't kapag kumukulo ng mga karot, ang dami ng madaling natutunaw na mga antioxidant ay tumataas sa 30%. Gayundin, pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga pader ng cell ng mga gulay ay nagiging malambot, na nag-aambag sa isang mas kumpletong paglagom ng mga nutrisyon na nilalaman ng produkto, pati na rin ang hibla. Pangunahin itong napakahalaga para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng digestive tract.
Gumawa ng halimbawa ng pakwan. Matapos ang pagluluto, ang lycopene dito, isang sangkap na nagbibigay ng isang pulang kulay, ay mas mabilis na nasipsip ng maraming beses. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay lycopene na may binibigkas na epekto ng antioxidant. Ang accommodation na ito ay kailangang-kailangan para maiwasan ang cancer. Ang lahat ng nasa itaas ay totoo din para sa mga kamatis.
Ngunit sa mga beet, ang lahat ng mga nutrisyon ay ganap na napanatili. Ang mga beetroot ay may mga katangian tulad ng pagbaba ng presyon ng dugo, gawing normal ang digestive system, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa dugo ng tao.
Zucchini jam. Kung nagdagdag ka ng isang maliit na citric acid o cherry plum, halimbawa, pagkatapos ang zucchini ay nakakakuha ng lasa ng pinya.
Masarap na batang pine cones jam. Ang mga ito ay berde pa rin at samakatuwid ay hindi matigas. Ang ulam na ito ay may matapang na amoy na kinakain, ngunit sa taglamig ito ay gamot din sa ubo.
Hindi lihim na ang matamis na pagkain, lalo na, jam, nagpapabuti ng kondisyon at, salamat sa nilalaman ng glucose, nagbibigay ng sustansya sa utak.
Ang mga uri ng jam ay hindi lamang magkakaiba sa komposisyon, ngunit malaki rin ang pagkakaiba sa pamamaraan ng paghahanda. Kabilang dito ang mga uri tulad ng peltya, cue, bekmes, doshab.
Ang pelty ay ginawa mula sa mga juice o juice mixture ng maraming uri ng berry. Ang ganitong uri ng siksikan ay napaka-karaniwan sa mga mamamayan ng Baltic. Ang cue ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng pantay na bahagi ng asukal at berry, o gulay sa isang ratio ng timbang. Minsan ang mga sangkap ay bumubuo lamang ng isang kapat ng bigat, at ang natitira ay asukal. Ang jam na ito ay ginustong ng mga naninirahan sa Gitnang Asya. Ang Bekmes, doshab ay isang jam na luto sa mababang init sa pagkakapare-pareho ng honey. Gustung-gusto ng mga mamamayan ng Caucasus na lutuin ang ganitong uri ng jam.
Mayroon ding mga pagpipilian para sa tinatawag na "dry" jam. Halimbawa, mga candied fruit o ang kilalang marshmallow.
Mayroong maraming mga simple, ngunit sa parehong oras napaka mabisang panuntunan para sa pagliit ng pagkawala ng mga nutrisyon:
1. Ang mga Vegetable ay dapat na pinakuluan kaagad pagkatapos ng pag-aani at paglilinis. Kung hindi ito gumana, pagkatapos pagkatapos ng paglilinis dapat silang ibuhos ng simpleng malamig na tubig.
2. Ang pigsa ay dapat na napakababa, ang pinakamaganda ay ang singaw ang mga gulay.
Sa huli, nais kong ipakita sa iyong pansin ang orihinal na resipe para sa sibuyas na jam:
Dalhin: 6-7 mga sibuyas, 2.5 tasa kayumanggi asukal, kalahating baso ng puting suka ng alak (o kalahating puting alak at suka 5%), langis ng halaman para sa mga sibuyas sa pagprito.
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, pagkatapos ay iprito hanggang ginintuang kayumanggi at magdagdag ng asukal. Una, natutunaw ang asukal, pagkatapos ay kumukulo. Lutuin ang lahat hanggang sa caramel, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, ibuhos ang suka at panatilihin sa apoy para sa isa pang 15 minuto. Sa sandaling ang jam ay lumamig, ilagay ito sa mga garapon at isara.
At isa pang maliit na tip - huwag matakot na mag-eksperimento. Upang magsimula sa, maaari mong hinangin ang isang maliit na garapon ng parehong uri para sa isang sample. At pagkatapos ng ilang sandali, magkakaroon ka ng higit sa isang bersyon ng napatunayan na mga resipe na hindi ka nahihiya na ipagyabang sa iyong mga bisita, na nag-aalok sa kanila ng maraming uri ng hindi pangkaraniwang siksikan para sa pagsubok.
Inirerekumendang:
Anong Mga Bulaklak Ang Itinatanim Natin Sa Mayo?
Dumating ang Mayo - ang huling buwan ng tagsibol, maaga sa 3 buwan ng tag-init, 3 buwan ng mga bagong alalahanin para sa mga hardinero at hardinero. Ngunit sa tag-araw tiyak na makakahanap tayo ng isang sandali upang makapagpahinga: uminom ng tsaa sa lilim, humiga sa isang duyan o swing sa isang swing ng hardin, at sa oras na ito nais namin ang mga bulaklak na kama sa site na mangyaring mata. Kung hindi ka nagtanim ng mga punla sa bukas na lupa o hindi man naghasik ng mga bulaklak, hindi mahalaga, may mga species na nakatanim noong Mayo
August: Ano Ang Itinanim Natin Sa Hardin?
Ang Agosto ay ang huling buwan ng tag-init, at, tulad ng maraming mga hardinero na naniniwala, ang buwan kung saan huli na ang magtanim ng kahit ano. Kaya't ang bahagi ng mga kama ay walang laman pagkatapos ng pag-aani ng mga sibuyas, bawang, beets at iba pang mga pananim. Sa katunayan, ang Agosto ay isang mahusay na buwan upang magtanim ng ilang mga halaman sa hardin. Hindi ka maaaring "kumuha" lamang ng walang laman na lupa, ngunit makakuha din ng magandang ani. Ano ang maaari mong itanim sa Agosto upang makakuha ng magandang pagbabalik?
MamasTV.com ¬– Mga Kapaki-pakinabang Na Video Tungkol Sa Pag-unlad At Pag-aalaga Ng Mga Bata
Sa pag-usbong ng isang anak, ang mga nanay at tatay ay maraming mga katanungan na may kaugnayan sa kanyang pag-unlad at pag-aalaga: - kung paano pakalmahin ang sanggol; - ano ang dapat na rehimen ng pagtulog at nutrisyon; - paano maayos na maisagawa ang mga pamamaraan sa kalinisan at pag-inisin ang sanggol?
Mga Siryal Para Sa Pagtitinda Ng Bulaklak - Pinapalaki Natin Ang Ating Sarili
Ang mga cereal ay namumukod-tangi para sa kanilang mga dekorasyong katangian at hinihiling para sa mga dekorasyong komposisyon at pag-aayos ng mga bouquet. Lumilikha sila ng lakas ng tunog, lambot ng mga balangkas, nagdadala ng pagka-orihinal, nagbibigay ng isang espesyal na lasa. Ang mga mahilig sa floristry ay madalas na may katanungan kung saan makakakuha ng mga magagandang elemento ng halaman. Kung mayroon kang isang maliit na bahay sa tag-init - ang mga cereal ay maaaring lumago nang mag-isa para magamit sa trabaho at dekorasyon ng site
Kilalanin Natin Ang Nutria?
Nagsulat ako ng maraming mga artikulo tungkol sa mga hayop. Sila, bilang panuntunan, lahat ay nabibilang sa kategorya ng agrikultura. Tila sa akin na kinakailangan na pag-usapan ang higit pang mga kakaibang nilalang ng Diyos. Pagkatapos ng lahat, para sa mga ito ay binibigyan tayo ng talino, braso at binti, upang magamit ang lahat ng ibinibigay sa atin ng Ina Kalikasan. Ipinapanukala ko para sa pagsasaalang-alang ang isang artikulo tungkol sa nutria. Susubukan kong sabihin sa iyo ang tungkol sa kanila nang mas detalyado hangga't maaari
