2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Jatoba (Latin Hymenaea courbaril) - isang makahoy na halaman na kabilang sa pamilya ng legume, na madalas na tinatawag na hatoboy.
Paglalarawan
Ang taas nito ay madalas na umabot sa apatnapung metro. At ang kultura na ito ay ipinagmamalaki din ang isang hindi karaniwang malawak na korona at tuwid na mga cylindrical trunks. Ang mga batang sanga nito ay siksik na natatakpan ng maraming mga kayumanggi buhok. Ang mga magaspang na balat na dahon ay matte sa ibaba, at makintab sa itaas. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kumplikadong istraktura: ang bawat dahon ay nabuo ng dalawang dahon - matulis at malapad ang ngipin, at ang kanilang haba ay umabot sa pito hanggang walong sentimetro.
Ang mga maliit na puting bulaklak na nagtitipon ng sapat na mahabang panicle (kung minsan ang haba ng naturang mga panicle ay maaaring umabot sa labinlimang sentimetro) ay may limang mga petals at ang parehong bilang ng mga greish-greenish sepal.
Ang mga bunga ng yatoba ay beans, ang average na haba ng kung saan ay labinlimang sentimo. Ang lahat ng mga beans ay nakapaloob sa mga indibidwal na mga shell, kung saan, sa kanilang pagkahinog, naging makahoy at nakakakuha ng isang katangian na maitim na kayumanggi kulay. Ang bawat prutas ay naglalaman ng isa hanggang anim na buto sa loob, na maaaring maging elliptical o spherical. Sa loob ng bawat binhi ay mayroong maliliit na puting butil, at sa labas ay natatakpan sila ng mga magaspang na shell ng mga mapula-pula na kayumanggi na lilim. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga binhi ay napapalibutan ng isang madilaw-berde na pulbos na pulbos. Ang pulp na ito ay itinuturing na napaka masustansya, dahil naglalaman ito ng isang kahanga-hangang halaga ng almirol. Mayroon itong isang matamis na lasa, ngunit ang pulp na ito ay amoy napaka hindi kanais-nais. At ang lasa mismo ay medyo nakapagpapaalala ng lasa ng pulbos ng gatas.
Kung saan lumalaki
Likas na lumalaki ang Jatoba sa isang bilang ng mga estado ng Central American at South American (halimbawa, sa Brazil). Minsan matatagpuan ito sa West Indies. Sa mga bansang ito, ang jatoba ay madalas na tinatawag na Brazilian o South American plum o cherry, gayunpaman, walang pasubali itong walang kaugnayan sa alinman sa plum o cherry, dahil kabilang ito sa isang ganap na magkakaibang pamilya.
Paglalapat
Maaaring kainin ng sariwa o luto ang Jatoba. Malawakang ginagamit din ang pulp - hindi lamang mga produktong panaderya, kundi pati na rin ilang iba pang mga pinggan ang inihanda mula rito. At mula sa durog na sapal na sinamahan ng tubig, isang napaka-kakaibang alkohol na inumin ang nakuha (sa pamamagitan ng pagbuburo).
Ang kamangha-manghang magandang korona ay gumagawa ng jatoba isang napaka pandekorasyon na kultura, at ang kahoy nito ay ginagamit para sa paggawa ng de-kalidad na sahig na sahig ng kahoy, kasangkapan, hagdan, kagamitan sa palakasan at iba't ibang uri ng aliwan. Ang nasabing kahoy ay mahusay na drill, makintab at sawn, at sa pangkalahatan ito ay angkop para sa halos anumang gawaing karpintero. Lalo itong pinahahalagahan ng mga karpintero, tagagawa ng gabinete at gumagawa ng barko. Sa pamamagitan ng paraan, ang kahoy ay lubos na katanggap-tanggap na gamitin para sa pagtatayo ng mga terraces, gayunpaman, sa kasong ito, maaaring madaling kapitan ng pag-crack.
Sa proseso ng buhay, ang mga puno ng prutas ay inililihim ang orange na dagta ng anime - na-oxidize para sa isang napakahabang panahon sa hangin, ang dagta na ito ay naging isang masa na mukhang katulad sa amber. Totoo, para sa hindi pangkaraniwang mga puno na ito ay tumatagal ng milyun-milyong taon. Ang dagta ay masyadong malagkit na ang anumang insekto na aksidenteng nahuli dito ay nananatiling naka-encapsulate dito magpakailanman. Ito ay salamat sa dagta na ito at ng mga insekto na pana-panahong nahulog dito na pinatunayan ng mga siyentista ang matagal nang pagkakaroon ng hindi lamang mismong sarili nito, kundi pati na rin ng iba't ibang mga pinaka-magkakaibang mga insekto.
Mga Kontra
Sa komposisyon ng iato may mga sangkap na mayroong isang mataas na antas ng alerdyeniko, samakatuwid, kapag ginagamit ito, hindi nasasaktan upang mag-ingat.
