2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Tsabr (lat. Opuntia ficus-indica) - isang halaman na nilinang para sa nakakain na mga prutas na kabilang sa pamilyang Cactus. Sa agham, ang kulturang ito ay tinatawag na Indian Opuntia, at tinawag ito ng mga tao na tsabrom, Indian fig o fig, pati na rin ang prickly pear.
Paglalarawan
Ang Tsabr ay pinagkalooban ng makatas na flattened stalks, siksik na natatakpan ng mga tinik at nakikilala sa pamamagitan ng isang hugis-itlog na hugis. Ang mga sanga ng sanga ay natitiklop sa mga kakaibang bushe, na ang taas nito ay madalas na umabot sa dalawa hanggang apat na metro. At ang mga dahon ng tsabr sa pangkalahatan ay wala. Dahil ang halaman na ito ay isang makatas, madali itong makatiis kahit na ang pinaka-tigang na kondisyon. Totoo, ang isang mahusay na pag-aani ng mga sugarol ay magbibigay lamang sa mga kondisyon ng katamtamang pagtutubig.
Ang pagbuo ng mga dilaw na malambot na bulaklak ng tinapay mula sa luya ay eksklusibong nangyayari sa itaas na bahagi ng mga tangkay. Tulad ng para sa mga prutas, ang mga ito ay hugis peras at maaaring kulay sa parehong pula at dilaw o berde na mga tono. Ang bawat prutas ay masaganang nagkakalat ng mga tinik at umabot sa haba ng lima hanggang pitong at kalahating sent sentimo. At sa loob ng mga ito mayroong isang matamis na translucent pulp, kung saan maaari kang makahanap ng mga malalaking buto.
Kung saan lumalaki
Ang tinubuang bayan ng tsabra ay ang Mexico. At ngayon ang pananim na ito ay nalinang din sa Madagascar, Eritrea, Ethiopia, Egypt, India, Chile, Israel, Brazil at isang bilang ng mga bansang Mediteraneo. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ligaw na cabras ay maaari ding matagpuan sa katimugang baybayin ng Crimea.
Paglalapat
Ang mga prutas ng sabra na nababalot mula sa mga tinik ay kinakain - ang mga ito ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at naproseso. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na jam ay nakuha mula sa tsabr. At sa Mexico, ang mga hinog na prutas ay ginagamit na may pantay na tagumpay (kadalasan sila ay pinatuyo), at mga hindi hinog na prutas - ang mga nasabing prutas ay maaaring tuyo o pinakuluan. Ang mga pinatuyong prutas na hindi hinog ay malawakang ginagamit ng mga Mexico bilang isang mahusay na pampalasa para sa karne. At sa Mexico, kinakain nila ang mga laman na tangkay ng tinapay mula sa luya, subalit, hindi na sila ginagamit bilang isang prutas, ngunit bilang isang gulay. Ang mga plato ng mga batang tangkay ay kinakain din sa Hilagang Africa - alinman sa pinakuluang o inihurnong. Bilang karagdagan, ang mga tangkay ng kulturang ito ay aktibong pinakain sa hayop.
Ang Tsabr ay isang produktong mababa ang calorie. Pinapayagan ka ng tampok na ito na aktibong gamitin mo ito sa nutrisyon sa pagdidiyeta.
Ang calcium, na bahagi ng sabra, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga buto, kuko at buhok. Ang posporus ay mahalaga para sa pagbuo ng kalamnan at tisyu ng buto, at ang ascorbic acid ay nagpapabuti sa mga panlaban ng katawan at nagpapalakas sa immune system. Kung regular mong ubusin ang prutas na ito, maaari mong pagbutihin nang malaki ang aktibidad ng mga bato at atay.
Malawakang ginagamit din ang Tsabr sa katutubong gamot. Sa kasong ito, hindi lamang ang mga prutas ang ginagamit, kundi pati na rin ang ilang iba pang mga bahagi ng mga halaman. Halimbawa, ang mga durog na tuyong bulaklak ay aktibong ginagamit sa paggamot ng tigdas.
Hindi ito ang pagtatapos ng larangan ng aplikasyon ng tsabra - ang mga marangyang hedge ay nakukuha rin mula rito. At ang katas ng mga tangkay nito ay ginagamit sa anyo ng isang lipolytic.
Paano linisin ang isang tsabr?
Upang mabalat ang kakaibang prutas na ito, dapat kang magsuot ng guwantes at braso ang iyong sarili ng isang tinidor at kutsilyo. Una, ang mga takip ay pinutol mula sa tsabr, at pagkatapos ay sa tulong ng isang kutsilyo isang paghiwa ay ginawa sa gitna, pagkatapos na ang mga peel ay binubuksan ng isang tinidor. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na madali mong paghiwalayin ang makatas na sapal.
At kung ang mga tinik ng sabra ay natigil sa balat, maaari mong subukang alisin ang mga ito gamit ang isang malagkit na plaster o scotch tape. Totoo, ang ilan sa kanila ay maaari pa ring manatili sa balat.
Contraindications at pinsala
Ang Tsabr ay may kakayahang magdulot ng pinsala lamang sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Bilang karagdagan, hindi mo dapat patuloy na aabuso ang prutas na ito - maaari itong humantong sa iba't ibang mga problema sa gawain ng mga digestive organ.
