2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - isang kamangha-manghang tulad ng ubas na pagmamay-ari ng pamilya Passionaceae, na kung minsan ay tinatawag na crabapple passionflower.
Paglalarawan
Ang Chulyupa ay isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na evergreen perennial vine, na kung saan ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng granadilla. Ang mga puno nito na tulad ng puno ay masaganang natatakpan ng medyo matigas na mga litid, na idinisenyo upang ang lumalagong mga baging ay maaaring kumapit sa lahat ng uri ng suporta. Pinapayagan ng mga antennae na ito ang chulyupa na madaling umakyat sa iba pang mga puno, at sa taas na hanggang sampung metro.
Ang mga glossy chulyupa na dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog na hugis-puso o hugis-itlog na hugis, at ang kanilang haba ay nag-iiba mula anim hanggang labinlimang sentimetro.
Ang kamangha-manghang magagandang mga bulaklak na chulyupa ay umabot mula pitong hanggang labinlimang sentimetro ang lapad at pinagkalooban ng malaking tatlong-hilera na bract. Lahat sila ay amoy napakalakas at medyo maganda. At ang magkakaibang mga petals ng mga bulaklak ay maaaring lagyan ng kulay na lila, puti at pulang tono. Tulad ng para sa panahon ng pamumulaklak, kadalasang nangyayari ito sa maagang tag-init at tumatagal hanggang sa huli na taglagas.
Ang lapad ng mga hugis-itlog na prutas ng chulupa ay tungkol sa tatlo at kalahati hanggang apat na sentimetro, at ang kanilang haba ay mula sa apat at kalahating hanggang limang sentimetro. Kung ikukumpara sa mga bunga ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng passionflower, ang mga prutas na ito ay medyo maliit. Ang alisan ng balat ng hinog na prutas ay karaniwang kulay dilaw-kayumanggi. Ang bawat prutas ay naglalaman ng isang mabangong, napaka-makatas at hindi kapani-paniwalang matamis na sapal, na may kulay na maputlang kahel o kulay-abo na mga tono, at sa gitna ng pulp na ito maraming mga pipi na itim na buto. At ang lasa ng chulyupa ay medyo katulad sa mga ubas.
Kung saan lumalaki
Sa ligaw, ang mabangong chulupa ay madalas na matatagpuan sa malayong Hilagang Ecuador, sa Venezuela, sa ilang mga Antilles (tulad ng Jamaica o Trinidad, pati na rin ang Puerto Rico, Cuba, Haiti at Barbados) at sa Colombia. At sadyang alang-alang sa mahusay na nakakain na mga prutas, ito ay nalinang sa Jamaica, pati na rin sa mga plantasyon ng Ecuadorian at Brazil. Tulad ng para sa Hawaiian Islands, ang chulyupa ay ginagamit doon bilang isang pandekorasyon na halamanan sa hardin.
Gayunpaman, sa paghahambing sa natitirang mga bulaklak ng pagkahilig (passionfruit, pati na rin ang dilaw o higanteng granadilla), ang chulyupa ay hindi maaaring magyabang ng alinman sa solidong dami ng paglilinang o malaking pangangailangan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang alisan ng balat ng mga prutas nito ay masyadong matigas, at ang laki ng mga prutas mismo ay medyo maliit.
Paglalapat
Ang pulpula ng Chulupa ay madalas na natupok na sariwa o ginagamit upang makakuha ng mga concentrate o juice, na may pagdaragdag kung saan naghanda ang isang iba't ibang mga di-alkohol na softdrink. At ang mga cocktail na may chulyupa ay hindi rin maihahambing - perpektong nagre-refresh at nalulugod sila sa kanilang hindi maipantasang lasa.
Ang Chulyupa ay napupunta rin nang maayos sa ilang mga produktong pagawaan ng gatas at fermented na gatas (cottage cheese, ice cream, atbp.).
Mga Kontra
Ang tanging kontraindiksyon lamang na pumipigil sa paggamit ng chulupa ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Lahat ay ligtas na makakain nito nang walang takot.
