2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - isang puno ng prutas na kabilang sa pamilya Sapotovye.
Paglalarawan
Ang Sapodilla ay isang mabagal na lumalagong evergreen na puno, nilagyan ng isang korona ng pyramidal at umaabot sa taas na labing walo hanggang tatlumpung metro. Kung nasira ang balat nito, isang malagkit na puting latex ang lalabas mula sa puno.
Ang makintab na mga elliptical na dahon ng sapodilla ay umaabot mula dalawa at kalahati hanggang apat na sentimetro ang lapad at mula pitong at kalahati hanggang labing isang sentimo ang haba.
Ang maliliit na bulaklak ng sapodilla ay nilagyan ng tatlong nakapaligid na maputlang berdeng corollas na may brownish mabuhok na mga sepal at anim na stamens.
Ang mga hugis-itlog o bilog na mga sapodilla na prutas ay may timbang na mula isang daan hanggang isang daan at pitumpung gramo bawat isa at umabot sa haba ng lima hanggang sampung sentimetro. Ang kanilang istraktura ay halos kapareho ng persimon. Ang mga hinog na prutas ay natatakpan ng isang manipis at mapurol na kalawangin-kayumanggi o maputlang kayumanggi na balat. Ang laman ng prutas ay kayumanggi din, makatas at malambot, na may kaunting kulay-rosas o madilaw na kulay. Ang mga prutas na hindi pa hinog ay kadalasang malagkit, matatag at masigla. Sa bawat prutas na sapodilla, mahahanap mo mula tatlo hanggang labindalawang makintab at matigas na hugis-itlog na itim na buto. Ang lahat ng mga ito ay bahagyang na-flat at umabot sa haba ng isa't kalahati hanggang dalawang sent sentimo. At sa kanilang mga tip ay may mga kawit na madaling mahuli sa lalamunan. Upang maiwasang mangyari ito, bago kainin ang prutas, dapat itong linisin ng mga binhi - madali silang hiwalayin sa pulp.
Kung saan lumalaki
Ang Sapodilla ay katutubong sa southern Mexico. At ngayon ang halaman na ito ay lumago saanman sa tropikal na Amerika, Indonesia, India, Pakistan, Vietnam at Malaysia, pati na rin sa Pilipinas at Sri Lanka.
Paggamit
Ang mga hinog na prutas ng sapodilla ay madalas na kinakain na sariwa - ang kanilang matamis, mayamang lasa, medyo nakapagpapaalala ng mga petsa at igos, ay nagustuhan ng marami. Sa pamamagitan ng paraan, ang prutas na ito ay madalas na tinatawag na "fig kiwi" o "kamote" - ito ay dahil sa pagkakapareho ng panlabas na hitsura (mga hugis-itlog na prutas na natatakpan ng isang manipis na maputla na brownish na balat). Bilang karagdagan, ang sapodilla ay nilaga ng luya at dayap juice, pati na rin fermented sa alak at inilagay sa pie.
Ang mga puno ng sapodilla ay lumaki din alang-alang sa pagkuha ng latex (milky juice), kung saan ginawa ang base para sa chewing gum - chicle.
Ang mga hindi hinog na prutas na mayaman sa tannin ay malawakang ginagamit bilang isang ahente ng antidiarrheal. Ang isang sabaw ng balat ng halaman na ito ay ginagamit bilang isang anti-disenteriya at ahente ng antipyretic, at isang sabaw ng mga dahon nito kasabay ng mga dahon ng chayote ay nakakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo. At ang likidong katas na nakuha mula sa durog na binhi ay isang mahusay na gamot na pampakalma.
Kinakailangan na ubusin ang sapodilla nang hindi lalampas sa dalawang araw pagkatapos ng pagbili - pagkatapos ng oras na ito, ang amoy nito ay kapansin-pansing nagbabago, at malayo sa mas mahusay. At maitatago mo ito sa ref sa loob ng lima hanggang pitong araw. Bahagyang malambot sa mga prutas na hinahipo na may buo na balat ay itinuturing na pinakaangkop para sa pagkain.
Kapansin-pansin na ang langis ng sapodilla ay aktibong ginagamit para sa mga layuning kosmetiko. Gumagana ito lalo na nang maayos sa madaling kapitan ng sakit sa dermatitis at may problemang balat. Bilang karagdagan, ang langis na ito ay ginagamit upang palakasin ang buhok (lalo na ang malutong at tuyong buhok), upang pangalagaan ang namamag at namula na mga eyelid, pati na rin sa kumplikadong paggamot ng iba't ibang mga sugat sa balat na fungal. Mainam din ito para sa tuyong balat, lalo na sa mga rehiyon na may mahirap na kondisyon ng panahon o may tubig na dayap. Nakakatulong din ito upang mapantay ang kulay ng balat at pagalingin ang pagkasunog.
