Quinoa

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Quinoa (lat. Atriplex) - isang lahi ng taunang o pangmatagalan na mga damo, mga dwarf shrub at shrubs ng pamilya Amaranth. Ang genus ay mayroong mga 250 species (ayon sa iba pang mga mapagkukunan, 100 species lamang). Likas na saklaw - tropical at temperate na mga rehiyon ng Hilaga at Timog Hemisphere. Karamihan sa mga nilinang species ay nagmula sa Australia at Estados Unidos.

Mga katangian ng kultura

Ang Quinoa ay isang halaman na halaman, palumpong o palumpong na may kahalili, buong dahon ng berdeng kulay. Ang mga dahon ng ilang mga species ay natatakpan ng mga buhok na kulay-pilak. Ang mga bulaklak ay unisexual, ang mga babae ay nilagyan ng dalawang bract, ang mga lalaki - na may isang limang-membered perianth. Sa Russia, ang swan ay itinuturing na isang nakakahamak na damo, at ito ay sa kabila ng katotohanang ang mga halaman ay may mga nutritional at nakapagpapagaling na katangian. Dati, ang quinoa ay aktibong ginamit sa paghahanda ng tinapay na rye, ang mga binhi nito ay giniling at idinagdag sa harina ng rye.

Ang mga subtleties ng lumalaking

Para sa maraming mga hardinero at hardinero, ang quinoa ay nananatiling isang damo, ngunit ang ilan ay pinahalagahan ang mga positibong aspeto nito. Ang Quinoa ay isang mahusay na halaman ng halaman, at ngayon maraming mga uri ng pagkain at nakapagpapagaling sa merkado ng Russia. Ang ilang mga uri ng quinoa ay ginagamit bilang pandekorasyon na halaman. Ang mga gulay ng Quinoa ay hindi naiiba sa mga espesyal na katangian ng panlasa, ngunit mayaman sila sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari itong magamit sa mga gulay na salad, sopas at iba pang pinggan.

Ang hardin quinoa (ang partikular na species na ito ay ginagamit sa pagluluto) ginusto ang mahusay na basa-basa, maluwag, mayabong na mga lupa na may isang walang reaksyon na reaksyon ng pH. Sa mga tuyong lupa, ang mga dahon ay nagiging mas maliit at masyadong matigas, na nangangahulugang hindi sila angkop para sa pagkonsumo. Ang mga dayuhang barayti ay maaaring makabuo ng normal sa lahat ng mga uri ng mga lupa, kabilang ang asin at swampy, ngunit sa kasong ito ang kalidad ng mga halaman ay nag-iiwan ng labis na nais.

Ang mga Swans ay nahasik sa ilalim ng kanlungan sa taglagas. Hindi ipinagbabawal ang paghahasik ng tagsibol. Ang paghahasik ay maaaring gawin sa maraming mga termino, papayagan kang makakuha ng makatas na mga gulay sa buong panahon ng paghahardin. Ang Swan ay naihasik sa isang ordinaryong paraan. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga hilera ay 30-35 cm. Bago maghasik, ang mga binhi ay babad sa loob ng isang araw sa maligamgam na tubig. Lumilitaw ang mga seedling sa 7-8 araw.

Pag-aalaga

Karaniwan ang pangangalaga: regular na pagtutubig, mababaw na pag-loosening, pana-panahong pagnipis, pag-aalis ng damo at proteksyon mula sa mga peste at sakit. Mahalaga: kinakailangan ang pagtutubig, kung hindi man ang mga bumubuo ng mga gulay ay hindi magiging makatas at malambot. Ang nangungunang pagbibihis ay malugod na tinatanggap; ang isang aplikasyon ng mga kumplikadong mineral na pataba ay sapat bawat panahon. Isinasagawa ang nangungunang pagbibihis pagkatapos ng pangatlong pagnipis, iyon ay, sa simula ng tag-init.

Ang mga halaman ay bihirang apektado ng mga peste at sakit, gayunpaman, kung hindi maobserbahan ang pinakamainam na kondisyon, ang quinoa ay nasira ng mga aphid o beet weevil. Para sa pagkontrol sa peste, ginagamit ang mga organikong paghahanda - iba't ibang mga infusion at decoction. Ginamit ang huling kimika ng kimika. Ang unang hiwa ng sariwa at makatas na mga gulay ay isinasagawa pagkatapos ng 25-30 araw o kapag naabot ng mga halaman ang taas na 18-20 cm.