2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sa pamamagitan ng tradisyon, ang Maslenitsa ay isang piyesta opisyal ng nakabubusog at masarap na pagkain. Mula pa noong sinaunang panahon, ipinagdiriwang ang paalam sa taglamig, mga residente sa lunsod at probinsya sa loob ng isang buong linggo, at kung minsan ay mas matagal pa, ay walang ginawa kundi maghurno, pakuluan, ihaw, ihatid at gamutin ang mga kapitbahay at kaibigan! Sa lugar ng pagdiriwang ng Moscow Maslenitsa sa Manezhnaya Square, ang mga panauhin ay maaaring kumuha ng isang gastronomic na paglalakbay sa oras at alamin kung ano at paano ang paghahanda at pagtrato ng mga Muscovite sa huli noong ika-19 - unang bahagi ng ika-20 siglo. At 25 mga makasaysayang programa at malikhaing aktibidad para sa bawat panlasa ay makakatulong sa kanila dito
Mula Marso 1 hanggang Marso 10, isang tunay na bayan ng Maslenitsa ang magbubukas sa Manezhnaya, maingay at napaka maliwanag - makikilala nila ang mga panauhin dito araw-araw
hanggang sa 105 reenactors mula sa Moscow, St. Petersburg, Voronezh at Nizhny Novgorod. Sa site na ito, lilitaw ang mga inilarawan sa istilo ng mga shopping arcade, isang bakuran na may isang bakuran ng manok at iba pang mga gusali.
Sa lokal na "Butcher Shop" ang mga panauhin ay inaalok na makilahok sa mga pagawaan sa pagputol ng karne at isda, pag-aralan ang mga lumang pamamaraan ng pangangalaga at alamin ang mga recipe na napakapopular sa mga lumang araw, ngunit ngayon ay halos nakalimutan ang mga pinggan, tulad ng, halimbawa, sopas ng tainga ng tupa, inihaw na capercaillie, yurma (isang uri ng sabaw) na may itim na grawt o adobo na gulong na gulong.
Magaganap din ang mga demonstrasyon sa pagluluto sa "Traktir": matutuklasan ng mga panauhin ang mga lihim ng pangunahing mga hit ng pre-rebolusyonaryong pag-cater - sopas na may mga pie, botvinia na may puting isda, kulebyaki at prutas na Guryev sinigang.
Sa "Tea Room" sasabihin nila sa iyo kung paano ang serbesa ng tsaa noong ika-19 na siglo at kung paano naiiba ang mga tradisyon sa pag-inom ng tsaa sa mga kinatawan ng iba't ibang klase.
Siyempre, ang Shrovetide ay hindi gagawin nang walang mga pancake! Sa "bahay ng burgis sa Moscow" ang bawat isa ay magturo sa kung paano magluto ng mga pancake mula sa mga ugat at French crepes, at pag-uusapan din nila ang tungkol sa mga diskarte sa pagluluto na naka-istilo sa oras na iyon: halimbawa, tungkol sa pag-apoy. At sa malapit, sa "Peasant House", ipapakita nila ang pinaka iba't ibang uri ng tradisyonal na baking Pancake - gingerbread na "kambing", spring cookies "teterki", rye "suns". At dito maaari mong subukan ang iyong kamay sa mga master class sa paghabi at mga katutubong likha. Sa gayon, at sa "Compound" - alamin kung paano magtaga ng kahoy at churn butter.
Matapos ang mga gastronomic na aktibidad, ang mga matatanda at mga batang panauhin ng pagdiriwang ay anyayahan na makilahok sa tradisyonal na Maslenitsa na kasiyahan - tulad ng mga away sa mga sako, paglalaro ng mga paboritong laro ng mga mamamayan ng ika-19 na siglo (kubar at lola), at simpleng obserbahan ang " pang-araw-araw na buhay "ng mga makukulay na naninirahan sa site na ito - mga grinders ng organ, hustler, stilt walkers at iba pang mga nagtataka na character. Mayroon ding mga sorpresa sa musika na naghihintay sa mga panauhin - halimbawa, ang mga miyembro ng katutubong pangkat ng Argemonia mula sa St. Petersburg ay naghahanda na lumitaw sa Manezhnaya sa anyo ng "mga musikero sa kalye" at pinag-aaralan ang alamat ng bayan ng Moscow at mga motibo at himig na sikat sa simula. ng ika-20 siglo na may lakas at pangunahing! At, syempre, dito maaari kang kumuha ng pinakamaliwanag at pinaka-hindi pangkaraniwang mga larawan para sa memorya.
Ang pakikilahok sa lahat ng mga aliwan sa pagdiriwang ng Moscow Maslenitsa ay libre para sa lahat! Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pagdiriwang, tingnan ang lalong madaling panahon sa https://moscowseasons.com/ru/f festival/maslenitsa-2019
Pangangasiwa ng komite ng ikot ng mga kaganapan sa kalye ng lungsod
"Mga panahon ng Moscow"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Para sa sanggunian
Ang Festival "Moscow Maslenitsa" ay bahagi ng pag-ikot ng mga kaganapan sa lansangan sa lungsod na "Moscow Seasons". Noong 2018, 4.75 milyong katao ang naging panauhin ng Moscow Maslenitsa. Bumili sila ng halos 250 libong mga pancake at dumalo sa kabuuang halos tatlong libong mga kaganapan sa aliwan.
Sa 2019, ang Moscow Maslenitsa ay gaganapin mula 1 hanggang Marso 10 sa labinlimang lugar sa gitna at mga distrito ng kabisera. Masisiyahan ang mga bisita sa culinary at malikhaing mga workshop, panlabas na laro, palabas sa teatro sa kalye, katutubong konsyerto at iba pang aliwan para sa buong pamilya.
Inirerekumendang:
Mga Makabagong Ideya Sa Agrikultura, Ang Pinakamahusay Na Mga Pana-panahong Pinggan At Paglalakbay Sa Mga Kapanahunang Pangkasaysayan: Ang Pagdiriwang Ng Golden Autumn Ay Magaganap Mula Oktubre 4 Hanggang 13 Sa Mga Lugar Na 1540
Ang piyesta opisyal bilang parangal sa pag-aani ay natagpuan ang isang maliwanag na modernong sagisag sa pagdiriwang ng Golden Autumn - ang pangunahing gastronomic na kaganapan ng siklo ng Moscow Seasons. Ngayong taon gaganapin ito mula 4 hanggang 13 Oktubre at sasakupin ang higit sa isa at kalahating libong mga site sa buong lungsod: Red Square, Revolution Square, ang paglipat mula sa Manezhnaya Square patungong Revolution Square, Glory Square, Yunosti Square sa Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, mga kalye Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya at
Mga Kamatis: Upang Ang Mga Panauhin Mula Sa Tropiko Ay Mag-ugat Sa Aming Mga Kama
Malakas, malusog na mga punla ay susi sa hinaharap na nakakainggit na pag-aani ng kamatis. Sa negosyo ng lumalagong stocky, na may malalaking dahon at makapal na mga tangkay ng halaman, walang mga hindi importanteng trifle. Ang pagbabagu-bago ng temperatura at tiyempo, pag-iiba ng ilaw at kahalumigmigan ay mahalagang mga kadahilanan na nakakaapekto sa parehong pag-unlad ng root system at pagbuo ng mga buds at ovaries. Anong mga kondisyon ang dapat ibigay para sa mga kamatis?
Raspberry: Kung Paano Protektahan Ang Pagtatanim Mula Sa Mga Hindi Inanyayahang Panauhin
Gaano katamis ang pag-aani ng raspberry, at kung gaano kapait kung ang mga peste ng insekto ay nasisiyahan sa mga bunga ng kanyang paggawa sa halip na hardinero! Anong uri ng mga parasito ang nagsisikap na manirahan sa aming mga plantasyon ng raspberry at kung paano protektahan ang kanilang mga personal na pakana mula sa mga hindi inanyayahang panauhin?
Mga Tradisyon Ng Katutubong Pagdiriwang, Mga Paboritong Carousel Ni Suvorov At Moscow Sa Sinehan: 30 Libreng Pamamasyal Ang Magaganap Sa Pista Ng Moscow Maslenitsa
Sa lalong madaling panahon ang isang malakihang pagdiriwang na "Moscow Maslenitsa" ay magsisimula sa kabisera: gaganapin ito mula Pebrero 21 hanggang Marso 1. Sa mga venue sa buong lungsod, ituturing namin ang aming mga sarili sa mga pancake, manonood ng mga palabas, lumahok sa mga folk amusement at kamangha-manghang mga klase ng master at culinary. Ang excursion program ay makakatulong sa mga panauhin ng pagdiriwang na madama ang maligaya na kapaligiran at malaman ang kasaysayan ng kanilang minamahal na lungsod
230 Mga Uri Ng Isda At Pagkaing-dagat, Higit Sa 120 Mga Uri Ng Keso At Higit Sa 100 Uri Ng Mga Delicacy Ng Karne: Ano Ang Sorpresahin Sa Golden Autumn Gastronomic Festival
Ang pangunahing gastronomic na kaganapan ng Moscow Seasons, ang Golden Autumn Festival, ay gaganapin mula Oktubre 4 hanggang 13 at sasakupin ang higit sa isa at kalahating libong mga site sa buong lungsod: Red Square, Revolution Square, ang paglipat mula sa Manezhnaya Square patungong Revolution. Square, Glory Square, Youth Square sa Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya at Pererva na mga kalye, pati na rin ang 22 mga malalaking merkado sa agrikultura, 96 fair sa katapusan ng linggo
