Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Milokoton

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Milokoton

Video: Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Milokoton
Video: 말랑한 복숭아 자르는 방법, 집에서 만드는 황도 복숭아 병조림. 2024, Abril
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Milokoton
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Milokoton
Anonim
Paano maiimbak nang maayos ang mga milokoton
Paano maiimbak nang maayos ang mga milokoton

Ang mabangong malambot na mga milokoton ay maaaring magalak sa sinuman! Ang mga ito ay mabuti hindi lamang sa kanilang mga sarili, ngunit din ay maaaring palamutihan ang anumang ulam sa kanilang kamangha-manghang lasa na may isang maliwanag na prutas pagkatapos ng lasa. At salamat sa mga bitamina at antioxidant na naglalaman ng mga ito, ang mga milokoton ay matagal nang nakakuha ng katanyagan bilang bunga ng mahabang buhay - sa Silangan, sa pangkalahatan ay itinuturing silang isang banal na regalo. Paano mo mapapanatili ang kaaya-ayang regalo ng kalikasan na mas matagal?

Paano Ako Makakapili ng Magaling na Mga Peach?

Una sa lahat, kapag pumipili ng mga milokoton, mahalagang subukan na matukoy ang kanilang pagkahinog. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pakiramdam at pagpindot. Ang magagandang mga milokoton ay dapat na malambot at sapat na malambot, ngunit matatag sa parehong oras. At para sa higit na pagtitiwala, maaamoy mo ang mga magagandang prutas na ito - dapat silang magmula sa isang medyo malakas na matamis na aroma. Sa pamamagitan ng paraan, ang malalaking mga milokoton ay madalas na malupit at hindi gaanong matamis kaysa sa kanilang mas maliit na mga milokoton. Samakatuwid, ang mga mahilig sa matamis ay dapat una sa lahat ay magbayad ng pansin sa maliliit na prutas at katamtamang sukat na mga milokoton. Ngunit ang malalaking prutas ay mahusay para sa pagyeyelo at pag-canning!

Hindi man ipinagbabawal na makakuha ng bahagyang hindi hinog na mga prutas - maaari silang mahinog sa bahay (mabilis na sila ripen sa kumpanya ng iba pang mga prutas). Ang pinakamahalagang bagay ay walang mga berdeng spot sa mga napiling prutas - ipinapahiwatig nito na ang mga milokoton ay hindi nakarating sa minimum na threning ng hinog.

Larawan
Larawan

Tulad ng para sa kalidad ng mga biniling mga milokoton, hindi ito magiging mahirap upang matukoy ito sa pamamagitan ng mga buto. Ang mga maluwag o pinit na binhi ay nagpapahiwatig na ang mga milokoton ay napagamot ng iba't ibang mga kemikal para sa pinakamahusay na pag-iimbak.

Pag-uwi mula sa merkado na may isang pakete ng mabangong mga milokoton, mahalagang siguraduhin na ang mga prutas ay hindi nalukot sa daan - ang mga maseselang prutas na ito ay hindi pinahihintulutan nang maayos at magsimulang lumala nang mabilis sa kaunting pinsala sa makina. Sa isip, mas mahusay na kumuha ng isang basket, hindi isang bag, para sa mga milokoton. Kung, gayunpaman, ang ilang mga prutas ay nasira, kung gayon dapat silang gamitin muna sa lahat - upang kumain o magluto ng jam o mag-compote mula sa kanila.

Paano mag-iimbak?

Sa mga silid na may temperatura sa silid, ang malalakas na hinog na mga milokoton ay maaaring maiimbak ng maraming araw. Upang madagdagan ang kanilang buhay sa istante, maaari mong ilagay ang mga ito sa ref, pagkatapos ay maiimbak ang mga ito ng halos isang linggo na.

Mahigpit na hindi inirerekomenda na mag-imbak ng mga milokoton sa mga polyethylene bag - sa loob ng naturang pagpapakete ay patuloy na tumataas ang halumigmig, at ito ay labis na hindi kanais-nais para sa maselan na prutas. Ang pinaka-perpektong pagpipilian sa packaging ay ang mga paper bag.

Larawan
Larawan

Tulad ng para sa rehimen ng temperatura, ang mga milokoton ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura na halos zero degree Celsius. Sa mas mataas na temperatura, ang mabangong prutas ay tatagal ng mas kaunti. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinaka-ordinaryong bodega ng alak ay medyo angkop para sa pagtatago ng mga ito.

Upang maiwasan ang pagdurog ng mga mahuhusay na milokoton, hindi sila dapat isinalansan sa isa't isa. At kung kailangan mong panatilihin ang isang sapat na malaking bilang ng mga milokoton, kung gayon inirerekumenda na balutin ang mga ito ng papel (magkahiwalay ang bawat prutas), o i-pack ang mga ito sa mga espesyal na tray ng pulot-pukyutan.

Ang ilang mga residente sa tag-init ay nag-iimbak ng mga milokoton sa buhangin - para dito, bahagyang hindi hinog, malalakas na prutas ng huli na mga pagkakaiba-iba ay napili nang maaga. Una, inilatag ang mga ito sa loob ng tatlo o apat na araw sa isang mahusay na maaliwalas na madilim na silid - ginagawa ito upang ang labis na kahalumigmigan ay lumabas sa mga prutas. Pagkatapos ang bawat prutas ay nakabalot sa papel at ang mga milokoton ay inilalagay sa isang kahon na may mga layer, alternating bawat layer ng prutas na may isang layer ng tuyo at malinis na buhangin ng ilog. Bilang isang resulta, ang buong puwang sa pagitan ng mga prutas ay dapat puno ng buhangin. Ang pinaka-perpektong imbakan para sa pamamaraang ito ay magiging mababang drawer, naglalaman ng hindi hihigit sa apat na layer ng mga milokoton. Kung maraming mga layer, ang mga prutas ay maaaring madaling mapulupot sa ilalim ng presyur ng bawat isa.

May isa pang paraan upang mag-imbak ng mga milokoton - gamit ang solusyon ng salicylic acid. Ang bawat prutas ay pinahiran ng solusyon na ito nang hiwalay. At hindi ito magiging mahirap na ihanda ito: 10 g ng salicylic acid ay kinukuha para sa isang litro ng siyamnapung degree na alkohol.

Inirerekumendang: