Karaniwang Chicory

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Karaniwang chicory (lat. Cichorium intybus) - isang pangmatagalan na halaman ng genus na Chicory ng pamilyang Astrovye, o Compositae. Madalas na tinatawag ng mga tao ang halaman na isang asul na bulaklak, damo sa tabi ng kalsada, shcherbak. Ang likas na tirahan ay ang mapagtimpi at tropikal na mga rehiyon ng Eurasia, New Zealand, Timog at Hilagang Amerika, Hilagang Africa. Sa teritoryo ng Russian Federation, ang karaniwang chicory ay matatagpuan sa Caucasus, Siberia, Urals at sa European part. Bilang isang damo, lumalaki ang chicory sa mga glades ng kagubatan, mga tabi ng kalsada, mga parang, mga madilaw na dalisdis, mga bukirin at mga disyerto, madalas sa mga bundok.

Mga katangian ng kultura

Sa nilinang form, ang karaniwang chicory ay isang biennial plant na bumubuo ng isang mahabang taproot at lactifers habang lumalaki ito. Nagmumula ang berde o kulay-berde na berde, tulad ng maliit na sanga, tuwid, magaspang sa buong ibabaw, branched, hanggang sa 150 cm ang taas.

Ang mga dahon ng basal ay buo o pinnate, may ngipin sa gilid, pinipit sa tangkay. Ang mga dahon ng tangkay ay kakaunti, maliit, lanceolate o lanceolate-ovate. Ang mga inflorescence ay mga basket na matatagpuan sa tuktok ng tangkay, sa mga lateral shoot at sa mga axil ng mga dahon ng tangkay, maraming piraso. Ang corolla ay asul, asul o puti. Ang prutas ay isang pahaba na pentahedral achene na may kulay-kayumanggi kulay.

Lumalagong kondisyon

Ang mga plots para sa lumalaking karaniwang chicory ay ginustong mga ilaw na lugar. Ang mga lupa ay kanais-nais na mayabong, maluwag, tubig at hangin na natatagusan, na may pH na 6, 0-7, 0. Katamtamang basa-basa na mabuhangin na loam at mga mabuhang lupa ay pinakamainam. Ang kultura ay hindi pinahihintulutan ng matindi acidic, mabigat na luad na lupa na may isang malaking nilalaman ng sariwang pataba.

Ang pinakamagaling na hinalinhan ay mga pipino, sibuyas, repolyo at mga halaman. Hindi inirerekumenda na palaguin ang karaniwang chicory pagkatapos ng Jerusalem artichoke, litsugas, karot, tarragon, perehil at artichoke. Ang kultura ay malamig, lumalaban ang mga halaman na pang-adulto hanggang sa -6C, at mga ugat na pananim - hanggang sa -30C.

Paghahanda ng lupa at paghahasik

Sa taglagas, kaagad pagkatapos ng pag-aani ng hinalinhan, isang masusing paghuhukay ay isinasagawa kasama ng sabay na pagpapakilala ng bulok na pataba. Sa tagsibol, ang pag-loosening at tuktok na pagbibihis ay isinasagawa kasama ang mga kumplikadong mineral na pataba at kahoy na abo.

Ang oras ng paghahasik ng chicory ay nakasalalay sa napiling pagkakaiba-iba at pamamaraan ng pagtatanim. Karaniwang isinasagawa ang paghahasik mula Marso hanggang Hunyo, sa mga bansang may mainit na klima - mula Marso hanggang Agosto. Maaari kang magpalago ng isang ani, kapwa sa pamamagitan ng mga punla at sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa. Para sa mga punla, ang chicory ay naihasik sa katapusan ng Marso sa mga lalagyan ng punla. Sa yugto ng 2-3 tunay na dahon, ang mga punla ay sumisid sa indibidwal na kaldero.

Sa bukas na lupa, ang mga punla ay nakatanim sa edad na 30-40 araw. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na tungkol sa 30-40 cm, sa pagitan ng mga halaman - 20-30 cm. Maaari mo ring itanim ang kultura sa isang square-nmed na paraan ayon sa scheme 25 * 25 cm o 30 * 30 cm.

Pag-aalaga

Ang pangangalaga ay binubuo sa pana-panahong malalim na pagluluwag ng mga pasilyo, regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo, at pagnipis ng mga punla (kapag naghasik ng mga pananim sa bukas na lupa). Tubig ang mga halaman ng maligamgam na tubig, sa panahon ng isang matagal na tagtuyot at ang pagbuo ng mga ugat na pananim, nadagdagan ang dami ng pagtutubig. Isinasagawa ang nangungunang pagbibihis kung kinakailangan.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang koleksyon ng mga pananim na ugat ay isinasagawa noong Oktubre-Nobyembre (depende sa kondisyon ng klima). Ang mga ugat na pananim ay hinukay gamit ang isang pitchfork sa hardin, pagkatapos ang bahagi sa itaas ng lupa ay pinutol ng 3-4 cm sa itaas ng leeg at inilagay nang pahalang sa mga kahon na may tuyong buhangin o sup.

Paglalapat

Ang mga karaniwang ugat ng chicory ay mapagkukunan ng fructose at madalas na ginagamit para sa paggawa ng alkohol. Ang mga root syrup ay ginagamit sa mga industriya ng canning at confectionery. Gayundin, ang mga ugat ng chicory ay idinagdag sa paghahanda ng iba't ibang mga gulay na salad.

Hindi pinalaya ang karaniwang chicory at gamot. Ang mga inumin na may antimicrobial at astringent effects ay nakuha mula sa mga ugat. Ang mga infusion at mula sa chicory tone up ang gawain ng cardiovascular system at may isang pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos. At ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nagtatapos doon.