Maikling-leaved Asparagus

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Maikling-leaved Asparagus

Video: Maikling-leaved Asparagus
Video: #shorts tanam asparagus dirumah 2024, Abril
Maikling-leaved Asparagus
Maikling-leaved Asparagus
Anonim
Image
Image

Maikling-leaved asparagus (lat. Asparagus brachyphyllus) - hindi ang pinakakaraniwang species ng genus Asparagus. Sa kalikasan, matatagpuan ito sa teritoryo ng Russia, katulad sa Transbaikalia, pati na rin sa hilaga ng Tsina at Mongolia. Ang mga karaniwang tirahan ay mga solonetzic Meadow, coastal zone ng mga lawa ng asin, mga lambak ng ilog at steppe. Mga protektadong species, kasama sa Red Book ng Russia. Ang taga-tuklas ng species ay itinuturing na botanist ng Russia na si Turchaninov, siya ang naglalarawan sa halaman noong 1840.

Mga katangian ng kultura

Ang maikling-leaved asparagus ay kinakatawan ng pangmatagalan na mga halaman na halaman, hindi hihigit sa 30 cm ang taas. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng tuwid at makinis na mga tangkay, na pinagkalooban ng isang espesyal na lasa at juiciness. Ang mga halaman ay hindi pinagkaitan ng manipis na tulad ng buhok na cladodia, na nakolekta sa mga bungkos.

Ang mga bulaklak ay maliit, puti ang kulay, nilagyan ng isang perianth, ang mga lobe na mayroong isang manipis na berdeng strip. Maikling pamumulaklak ng asparagus ay namumulaklak sa tagsibol, karaniwang sa Mayo. Ang mga prutas ay kinakatawan ng mga globular brown berry, bilang panuntunan, mayroon silang isang mala-bughaw na pamumulaklak. Ang kultura ay pumapasok sa prutas noong Hulyo, gayunpaman, ang tiyempo ay maaaring magkakaiba depende sa mga kondisyon ng klimatiko.

Dapat pansinin na ang maikling-leaved asparagus ay walang tunay na mga dahon, mas tiyak, ito ay kinakatawan ng mga timpla - mga berdeng hugis na karayom na mga sanga, na dating ipinahiwatig bilang cladodia. Habang ang mga dahon ay tinawag na phylloclades, sila naman ay kinakatawan ng mga filmy scale.

Ang maikling-leaved asparagus ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Madali itong bubuo kahit na sa mga asin na lupa, na nagdudulot ng ilang hindi pagkakaunawaan at interes sa mga siyentipiko ng Russia at banyagang. Ngayong mga araw na ito, maraming mga eksperimento ang isinasagawa sa maiikling asparagus, sinusubukan ng mga breeders na makakuha ng mga bagong hindi mapagpanggap na mga varieties na ikalulugod ka ng mahusay na panlasa.

Paggamit

Maraming uri ng asparagus, kabilang ang kinatawan na pinag-uusapan, ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Gayundin, ang maikling-dahon na asparagus ay sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito, sapagkat naglalaman ito ng maraming bilang ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng tao.

Una sa lahat, ang halaman ay sikat sa pangkalahatang pagpapalakas ng epekto, pinapayuhan din na gamitin ito para sa mga sakit sa itaas na respiratory tract at trophic ulser. Gayundin, ang asparagus na maiksi na may lebadura ay pinagkalooban ng isang laxative na ari-arian, kumikilos ito sa mga nerve endings ng bituka at, nang naaayon, pinahuhusay ang peristalsis, na nangangahulugang hindi nito pinapayagan ang akumulasyon ng mga dumi.

Ang mga katangian ng panlasa ng asparagus ay magagalak kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet. Napakadalisay at banayad nito. At ang pagluluto ng produktong ito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Maaari mong gamitin ito pinakuluang, idagdag ito sa sopas, gulay at mga salad ng karne. Sa bawat tao, ang maiikling asparagus ay sisikat sa isang bagong paraan. At upang mabigyan ito ng isang espesyal na kasiyahan, maaari mong isama ang hollandaise sauce, na binubuo ng mga egg yolks, langis ng oliba at sariwang lamutak na lemon juice sa ulam.

Mga tampok ng view

Ito ay kilala na sa komposisyon ng maikling-leaved asparagus, at sa iba pang mga kinatawan ng genus, mayroong isang malaking halaga ng aspartic acid. Siya nga pala, ay isa sa mga amino acid na bahagi ng mga protina ng mga hayop at halaman. Gayundin, ang aspartic acid ay kasangkot sa mahahalagang proseso sa ating katawan, kabilang ang wastong paggana ng utak.

Kapag natupok ang asparagus, ang aspartic acid ay mabilis na nasisira at nailabas sa ihi, at samakatuwid ay nakakakuha ito ng isang tiyak na amoy, ngunit hindi sa lahat ng mga tao, dahil ang bawat organismo ay indibidwal. Ang aspetong ito ay dahil sa ang katunayan na ang aspartic acid ay pinaghiwa-hiwalay sa mga compound ng asupre, na mayroong isang kakaibang amoy. Ngayon, ang mga breeders ay nagtatrabaho upang lumikha ng mga varieties na may isang minimum na nilalaman ng aspartic acid upang maalis ang isang hindi kasiya-siya na amoy kapag umihi.

Inirerekumendang: