Romano Salad

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Romano salad (lat. Lactuca sativa L.) - isang berdeng kultura mula sa pamilyang Astrov.

Paglalarawan

Ang Romano salad ay isang makulit at sabay na dahon ng salad, pinagkalooban ng crispy at nakakagulat na makatas na maputlang berdeng mga dahon. Ang nasabing isang salad ay itinuturing na isa sa mga subspecies ng salad ng litsugas. Ang mga ulo ng repolyo ng ganitong uri ng salad ay medyo maluwag, ngunit ang mga dahon ay palaging napaka siksik at ipinagmamalaki ang isang mahusay na pinong lasa na may kaaya-aya na mga nutty nuances.

Kung saan lumalaki

Ang lugar ng kapanganakan ng Romano salad ay ang pinaka kaakit-akit na isla ng Kos ng Kos. Iyon ang dahilan kung bakit ang salad na ito ay madalas na tinatawag na isang salad ng tirintas.

Paglalapat

Mahusay na kumain ng sariwang salad ng Romano, dahil ang mga dahon ng mga nakaimbak na gulay ay nagsisimulang unti-unting mapamura ang bitamina C. At ang salad mismo ay nagiging mas kasiya-siya at matamlay kapag naimbak ng mahabang panahon. Sa pamamagitan ng paraan, sa komposisyon ng Caesar salad, na minamahal ng marami, si Romano ang naroroon! Sa pangkalahatan, ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa anumang mga gulay, iba pang mga uri ng salad, pagkaing-dagat, berdeng mga sibuyas, pati na rin mga dalandan at mga pinggan ng karne. At mas mainam na timplahin ang mga pinggan na may pagdaragdag ng Romano na may sarsa ng bawang o iba pang pantay na maanghang na dressing, kung saan kumikilos ang gatas o cream bilang batayan. Ang lutong Romano ay lasa tulad ng asparagus na madali itong mapapalitan sa isang napakaraming mga recipe.

Ang nasabing isang salad ay isang mainam na sangkap para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing pandiyeta, dahil ang nilalaman ng calorie ay humigit-kumulang 12 kcal bawat daang gramo ng produkto. Ito ay isang tunay na hanapin para sa lahat na nasa diyeta, pati na rin para sa mga taong may labis na timbang. Ang Romano salad ay napakabilis na binabad ang katawan at perpektong nasisiyahan ang kagutuman, na nagpapahintulot dito na maging isang malusog na meryenda. At kung palayawin mo ang iyong sarili sa produktong ito nang maraming beses araw-araw, hindi ito magiging mahirap na bawasan ang pang-araw-araw na diyeta ng tatlong daan o kahit na tatlong daan at limampung caloryo!

Ang pinakamahalagang bagay ay ang magkaroon ng oras upang masiyahan sa gayong salad bago magsimula itong palabasin ang mga arrow ng bulaklak (isang napaka mapait na lasa ay katangian ng isang namumulaklak na Romano). At sa mababang kahalumigmigan ng lupa at hangin, pati na rin sa temperatura na higit sa dalawampung degree, ang kapaitan nito ay tumataas nang malaki.

Ang Romano salad ay napaka-mayaman sa bakal, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing normal ang mga antas ng hemoglobin at napakahalaga para sa anemia, at ang calcium na may potasa sa komposisyon nito ay maglilingkod nang maayos sa pagkontrol ng balanse ng water-salt at pagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular system. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin dito para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo, at ang regular na paggamit nito ay hahadlangan ang mga proseso ng pagtitiwalag ng asin sa bawat posibleng paraan. Ang hibla na nilalaman sa mga dahon ay nakakatulong sa panunaw at nagtataguyod ng regulasyon ng mga proseso ng metabolic, ang lactucin ay nagpapabuti sa mga proseso ng digestive at nagpapababa ng kolesterol, at ang katas ng salad na ito ang magiging pinakamahusay na katulong sa paggamot ng mga sakit na adrenal, sapagkat nagbibigay ito ng malaking sukat sa ang paggawa ng adrenaline.

Mga Kontra

Napakaligtas ng Romano salad na kahit ang mga matatanda, bata at mga umaasang ina ay kayang bayaran ito. Gayunpaman, hindi pa rin nagkakahalaga ng pagbubukod ng indibidwal na hindi pagpaparaan.

Lumalaki at nagmamalasakit

Ang Romano ay maaaring parehong tagsibol (iyon ay, maagang pagkahinog), at tag-init (o kalagitnaan ng pagkahinog), at kahit taglagas (huli na pagkahinog). Gayunpaman, dahil ang lahat ng mga species na ito ay pinagkalooban ng kakayahang makaipon ng nitrates, tiyak na dapat silang makatanggap ng sapat na dami ng sikat ng araw. Ang mga maagang ripening variety ay karaniwang tumatagal mula apatnapu hanggang limampung araw upang pahinugin, at ang mga mid-ripening variety ay matutuwa sa iyo ng masarap na ulo ng repolyo pagkatapos lamang ng limampu o kahit animnapung araw.