2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Puting mustasa (Latin Sinapis alba) - isang uri ng taunang halaman na mala-halaman ng genus Mustasa ng pamilyang Cruciferous, o Cabbage. Ang isa pang pangalan ay English mustard. Ang tinubuang bayan ng puting mustasa ay itinuturing na ang Mediterranean, mula kung saan kumalat ang halaman sa halos lahat ng mga bansa sa Europa, Hilaga at Timog Amerika, India, Hilagang Africa, atbp. Karaniwang mga lugar ng paglago ay kagubatan-steppe, kakahuyan, bukirin at mga tabi ng daan. Sa teritoryo ng Russia, ang puting mustasa ay lumalaki parehong ligaw at kultural.
Mga katangian ng kultura
Ang puting mustasa ay isang mala-halaman na halaman hanggang sa 100 cm ang taas na may magaspang na buhok, hindi gaanong hubad na mga tuwid na tangkay na branched mula sa itaas. Ang mas mababang mga dahon ay pinnately incised, hugis ng lyre, na may isang malawak na hugis-itlog na itaas na lobe na binubuo ng tatlong mga lobe; ang pang-itaas ay maikli na petiolate, malupit o glabrous, na may mas kaunting mga lobe.
Ang mga bulaklak ay puti o maputlang dilaw, na nakolekta sa maraming bulaklak na mga inflorescence ng racemose. Maluwag na mga talulot. Ang mga pedicel ay pahalang na pinalihis, minsan pataas, hanggang 1, 3 cm ang haba, mananatili sa mga prutas. Ang prutas ay isang tuwid o hubog na pod, tuberous, magaspang, natatakpan ng matigas na nakausli na mga buhok, nilagyan ng isang xiphoid spout, na ang haba ay katumbas ng haba ng mga balbula. Ang mga binhi ay maliit, bilog, ilaw na dilaw. Namumulaklak ang puting mustasa noong Hunyo-Hulyo, ang mga prutas ay hinog sa Agosto.
Lumalagong kondisyon
Ang puting mustasa ay isang halaman na hindi mapipili tungkol sa lumalagong mga kondisyon; lumalaki ito nang walang mga problema sa lahat ng mga uri ng mga lupa, maliban sa maalat, acidic, malabo at magaan na mabuhanging lupa. Ang root system ng mustasa ay malakas at mahusay na binuo, ang karamihan ng mga ugat ay maaaring mai-assimilate ang mga nutrisyon (halimbawa, potasa o posporus) mula sa lupa, kaya't ang mga halaman ay hindi nagkukulang sa nutrisyon kahit na sa mabibigat at hindi mabungang mga lupa.
Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng malamig na paglaban, ang mga buto ay tumutubo sa temperatura na 1-3C. Ang mga seedling ay makatiis ng mga frost hanggang sa -7C. Ang pinakamagaling na hinalinhan ng puting mustasa ay mga legume, butil at iba't ibang uri ng halaman, maliban sa mga kinatawan ng pamilyang Cruciferous. Gayundin, huwag maghasik ng ani pagkatapos ng sunflower.
Paghahanda ng lupa
Ang paglilinang ng lupa para sa puting mustasa ay nakasalalay lamang sa hinalinhan, dapat itong hangarin sa pagwasak ng mga damo at peste, makaipon ng sapat na kahalumigmigan, lumilikha ng pantay na layer ng lupa upang matiyak ang paglitaw ng mabilis at magiliw na mga sanga.
Kinukuha nila ang lupa sa lalim ng 20-25 cm, pagkatapos ay pinapakain sila ng mga mineral at organikong pataba, o sa halip humus, superphosphate at ammonium nitrate. Kapag naghuhukay, mahalagang bigyan ang lupa ng isang mahusay na istraktura ng crumbly.
Paghahasik
Ang puting mustasa ay naihasik sa pinakamaagang posibleng petsa, kapag ang lupa ay uminit hanggang 8-10C. Ang mga maagang paghahasik ay may mga kalamangan, halimbawa, ang average na nasa itaas-zero na temperatura at mataas na kahalumigmigan sa lupa ay nag-aambag sa pagbuo ng isang malakas na root system at isang malusog na leaf rosette, na nagdaragdag ng paglaban ng halaman sa mga damo.
Bilang karagdagan, ang mustasa ay isang mahabang araw na halaman, at kapag nahasik nang huli, mabilis na tinapon ang tangkay ng bulaklak, na negatibong nakakaapekto sa ani. Ang mga binhi ay nahasik sa isang hilera na pamamaraan na may agwat na 15-20 cm. Ang lalim ng seeding ay 2 cm. Ang rate ng seeding ay 2-4 g bawat square meter.
Pag-aalaga
Ang pangangalaga sa puting mustasa ay binubuo sa isang hanay ng mga hakbang na nagbibigay ng kontribusyon sa pagkuha ng mabuti at de-kalidad na pag-aani. Sa paglitaw ng mga punla, ang mga pananim ay pinipisan, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga halaman na 15-20 cm.
Kailangan din ang pag-aalis ng damo, sa malalaking lugar posible na magsagawa ng paggamot na may pinahihintulutang mga herbicide, halimbawa, Dual, Butisan, Treflan o Tref-field. Ang pag-iwas sa pag-iwas laban sa mga peste, lalo na ang mga krus na pulgas na pulgas, mga aphids ng repolyo, atbp., Ay mahalaga para sa kultura.
Paglalapat
Ang puting mustasa ay malawakang ginagamit para sa mga hangaring teknikal at pagkain. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang mga buto ng halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Ang pulbos ng mustasa ay ginawa mula sa puting buto ng mustasa, na ginagamit sa paggamot ng vaskular sclerosis, mga sakit sa atay, apdo ng pantog at gastrointestinal tract. Kapaki-pakinabang din ang halaman para sa kabag, sciatica, rayuma at eczema ng balat. Ang species na ito ay pinahahalagahan sa pagluluto, lalo na sa canning at baking.
Inirerekumendang:
Mustasa
Ang mustasa ay isa sa pinakatanyag at tanyag na pampalasa, na ginamit bilang isang pampalasa sa pagluluto tatlong libong taon na ang nakararaan. Bilang karagdagan, ang mustasa ay ginamit din bilang gamot. Mayroong tatlong uri ng mustasa sa kabuuan:
Ang Limang Kapangyarihan Ng Mustasa
Ang isa sa natural na berdeng pataba (berdeng pataba) ay isang taunang halaman na tinatawag na mustasa. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang dalawang uri ng mustasa: puti at kulay-abo. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nahahalata pagdating sa mga bunga nito (ang puting mustasa ay mas malakas, ngunit hindi ito sapat para sa mesa ng mustasa na mag-isa. Samakatuwid, ang mesa ng mustasa ay ginawa mula sa kulay-abo o itim, at ang puting mustasa ay idinagdag sa kanila lamang upang ayusin ang amoy.). Dahil, tulad ng berdeng pataba, ang mustasa ay ginagamit bago lumitaw ang mga buto dito, ang piquancy ng papel ay hindi
Bakit Kapaki-pakinabang Ang Mga Dahon Ng Mustasa?
Sa pagtatapos ng tag-init o sa simula ng taglagas, maraming mga residente ng tag-init ang nagtatangkang magtanim ng lahat ng mga uri ng siderates sa mga kama na nabakante pagkatapos ng pag-aani, at, syempre, ang isa sa pinakatanyag at hinihingi na mga siderate ay mustasa. Ito ay pinagkalooban ng kakayahang makagawa ng isang napaka-siksik at siksik na masa ng dahon, na kung saan ay kasunod na alinman na naka-embed sa itaas na mga layer ng lupa, o naiwan nang direkta sa ibabaw, na kung saan ay tipikal para sa mga pananim sa taglamig. Alam mo bang umalis ang mustasa
Paano Magagamit Ang Mustasa Cake Sa Bansa?
Maraming mga residente ng tag-init na mas gusto ang ligtas na mga organikong pataba sa lahat ng uri ng mga komposisyon ng kemikal, ngunit, sa kasamaang palad, marami sa kanila ang hindi naghihinala kung gaano kahalaga ang hilaw na materyal na maaaring maging pinaka-ordinaryong cake ng mustasa! Ang hindi kapansin-pansin na panlabas na katulong na perpektong tumutulong upang madagdagan ang mga ani at nagbibigay ng mga pananim na lumago na may maaasahang proteksyon mula sa iba't ibang mga karamdaman at mga gluttonous peste
Field Mustasa
Field mustard ay isa sa mga halaman ng pamilyang may krus, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay magiging ganito: Sinapis arvensis L. Kung tungkol sa Latin na pangalan ng pamilya ng mustasa mismo, sa Latin magiging ganito: Brassicaceae Burnett.
