Karaniwang Halaman Ng Kwins

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Karaniwang quince (lat. Cydonia oblonga) - isang halaman na prutas mula sa pamilyang Pink.

Paglalarawan

Karaniwang halaman ng kwins ay isang maliit na palumpong o puno, na ang taas ay mula sa isa't kalahating hanggang anim na metro. Ang mga puno ng kahoy at sanga ng mga lumang punong kahoy ay natatakpan ng maitim na kulay-abo na makinis na balat, at ang mga sanga ng mga batang halaman ay laging tomentose-woolly-pubescent. Ang susunod na mga buong talim na dahon ay nakaupo sa mga maikling petioles, habang sila ay laging maitim na berde sa itaas, at bahagyang kulay-abo sa ibaba dahil sa kanilang pagkabukas na pagkabuhay.

Ang limang-membered at nag-iisang regular na mga bulaklak ng karaniwang halaman ng kwins ay matatagpuan sa maikli, maputlang kulay-rosas na mga pedicel, at ang mga bunga ng kulturang ito ay bilog o hugis peras at pininturahan ng kaaya-aya na lemon o madilim na dilaw na mga tono. Ipinagmamalaki ng mga batang prutas ang isang kaaya-ayang pagdadalaga ng bukol, at ang mga hinog na ispesimen ay unti-unting nagiging makinis. Ang lasa ng lahat ng prutas ay mahigpit, maasim at medyo matamis.

Para sa malupit na sapal ng karaniwang halaman ng kwins, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na halaga ng mga juice, at ang tigas nito ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga mabato na pader. Tulad ng para sa mga binhi, ang mga ito ay obovate at kulay sa mga brownish tone.

Kung saan lumalaki

Ang karaniwang quince ay aktibong lumaki sa mga rehiyon ng Astrakhan at Volgograd, pati na rin sa Hilagang Caucasus at rehiyon ng Lower Volga. Medyo laganap ito sa ilang estado ng Gitnang Asya, pati na rin sa Ukraine, sa teritoryo ng Turkmenistan at sa Crimea. At posible na palaguin ang ilang mga hard-variety na taglamig sa Belarus, estado ng Baltic o gitnang Russia.

Paglalapat

Ang pulp ng hilaw na halaman ng kwins ay medyo matatag at may isang astringent tart lasa, iyon ay, pinakamahusay na gumamit ng quince pagkatapos ng paggamot sa init. Gumagawa ito ng mahusay na jam, kamangha-manghang jam at jam, pati na rin ang mahusay na marmolade at pinagkalooban ng isang kamangha-manghang aroma at hindi kapani-paniwalang masarap na lasa ng candied na prutas.

Ginagamit ang quince upang maghanda ng mga kamangha-manghang sarsa para sa mga pinggan ng karne at manok, at nilaga o pinakuluang na prutas na kapansin-pansin na lumambot at nakakakuha ng isang maliit na matamis na lasa - ang naturang quince ay madalas na idinagdag sa mga pagpuno para sa mga pie, casseroles, pilaf ng prutas at sinigang. Ang mga inihurnong prutas ay masarap din. Kapansin-pansin na ang halaman ng kwins ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng paggamot sa init, bukod dito, kapag pinainit, kapansin-pansin na tumaas ang dami ng mga pektin dito.

Inirerekumenda na alisin ang alisan ng balat mula sa prutas bago lutuin, dahil napakahirap at siksik - maaari itong matuyo at pagkatapos ay magamit bilang isang additive sa tsaa. Ang mga pinatuyong binhi ay kapaki-pakinabang din - ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga decoction ng gamot at infusions.

Ang Quince ay mayaman sa mga antioxidant, kaya't ang sistematikong paggamit nito ay nakakatulong upang maiwasan ang pagtanda ng katawan at labanan ang stress. Bukod dito, ang mga prutas na ito ay maaaring magyabang ng isang binibigkas na anti-namumula epekto. Ang hibla at pectins sa kanilang komposisyon ay nakakatulong na alisin ang labis na kolesterol mula sa katawan at linisin ito ng mga mabibigat na riles at lahat ng uri ng mga nakakapinsalang sangkap, bilang karagdagan, malaki ang naitutulong nila sa normalisasyon ng pantunaw. Gayundin, ang quince ay pinagkalooban ng kakayahang palakasin ang immune system at binibigkas ang hemostatic, astringent, bactericidal at diuretic na mga katangian. Ang mga pag-aari na ito ay ginagawang isang kapaki-pakinabang na produktong prophylactic laban sa maraming pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga karamdaman.

Mga Kontra

Ang mataas na nilalaman ng mga tannin sa mga kapaki-pakinabang na prutas na ito, pati na rin sa jam na luto mula sa kanila, ay maaaring pukawin ang paninigas ng dumi, kaya kung nais mong magbusog sa halaman ng kwins, mahalagang huwag kalimutan ang tampok na ito.