Kumquat

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Kumquat

Video: Kumquat
Video: Кумкваты - что это такое и как их есть 2024, Abril
Kumquat
Kumquat
Anonim
Image
Image

Kumquat (lat. Fortunella) - isang evergreen na halaman mula sa pamilyang Rutaceae.

Kasaysayan

Ang kauna-unahang pagbanggit sa panitikan tungkol sa kakaibang prutas na ito ay nagsimula pa noong ika-12 siglo - sa kauna-unahang pagkakataon ang kumquat ay inilarawan sa Tsina. At siya ay dumating sa Europa salamat sa usisero na si Robert Fortune, isang botanist sa Ingles, na nagdala ng mga kakaibang prutas na ito sa taunang London Hortikultural Exhibition noong 1846.

Sa una, ang kumquat ay maiugnay sa genus ng Citrus, ngunit kaunti pa mamaya, noong 1915, ito ay ihiwalay bilang isang hiwalay na subgenus na Fortunella.

Paglalarawan

Ang Kumquat ay isang halaman na pinagkalooban ng makinis na tatsulok na pipi na mga sanga, na kung minsan ay natatakpan ng mga tinik. Ang mga dahon ng kumquat ay umabot sa haba ng tungkol sa 4 - 6 cm, at ang kanilang lapad ay karaniwang saklaw mula sa isa at kalahating hanggang dalawang sentimetro. Ang mga puting bulaklak na axillary ay nakolekta sa dalawa o tatlong piraso sa pinaliit na mga inflorescent, gayunpaman, kung minsan may mga solong bulaklak.

Ang diameter ng bilugan na ginintuang-dilaw na mga prutas na kumquat ay 2 - 2, 5 cm. Kahawig nila ang pinaliit na mga oval na dalandan, at ang kanilang lasa ay kahawig ng bahagyang maasim na mga tangerine. Sa pamamagitan ng paraan, ang kumquat ay ganap na nakakain - ang mga matamis na alisan ng balat ay maaari ding kainin.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng kumquat. Ang pinakatanyag ay ang mga sumusunod: Malay, Hong Kong, Fukushi, pati na rin Nagami, Meiwa at Marumi.

Kung saan lumalaki

Pangunahing lumalaki ang Kumquat sa timog ng Tsina. Sa kasalukuyan, sa likas na katangian, maaari mong matugunan ang maraming mga pagkakaiba-iba ng kulturang ito - bilang isang patakaran, magkakaiba ang mga ito sa hugis ng prutas.

Bilang karagdagan sa Tsina, ang mga kaakit-akit na prutas na sitrus na ito ay nalinang sa katimugang Estados Unidos (pangunahin ang Florida), timog Europa (madalas sa Greek Island ng Corfu), Gitnang Silangan, pati na rin ang Japan at Timog-silangang Asya.

Paggamit

Ang kumquat ay maaaring kainin hindi lamang hilaw - mabuti rin ito sa naprosesong form. Ang mga kahanga-hangang prutas na ito ay gumagawa ng magagaling na likido, marmalade, pinapanatili at mga candied na prutas.

Kapansin-pansin na ang kumquat ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto - nagtataguyod ng pagkasira ng masamang kolesterol at maagang pag-aalis nito mula sa katawan, pati na rin ang unti-unting paglilinis ng katawan ng mabibigat na riles, radionuclides at mga lason na naipon dito. Sa sistematikong paggamit ng mga prutas na ito, ang mga sisidlan ay nalinis ng mga mataba na plake, bilang karagdagan, ang kumquat ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, pati na rin ang atake sa puso at stroke.

Sa oriental na gamot, ang mga pinatuyong balat ng kumquat ay malawakang ginagamit upang gamutin ang mga ubo, runny nose, flu at anumang sipon. Para sa mga ito, ang mga brewed crust ay ginagamit para sa paglanghap (ang mga naturang paglanghap ay ginagawa dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw).

Ang mga natural na enzyme, pectin at hibla na nilalaman ng mga prutas na kumquat ay nagbibigay ng kontribusyon sa normalisasyon ng gastrointestinal tract at mahusay na pag-iwas sa ulser at gastritis. Bilang karagdagan, ang kumquat ay may lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos - ang mga taong kumakain ng mga prutas na ito ay mas madaling kapitan ng talamak na pagkapagod, palagiang kaba, biglaang pagkagalit at pagkalungkot.

At ang kulturang ito ay madalas na lumaki bilang isang houseplant.

Nilalaman ng calorie

Sa kabila ng katotohanang ang kumquat ay hindi mataas sa calories (100 g ng prutas ay naglalaman lamang ng 71 kcal), hindi ito dapat abusuhin - dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat na ito, madali itong humantong sa labis na timbang. Totoo ito lalo na para sa pinatuyong kumquat (100 g ng pinatuyong prutas ay naglalaman ng 284 kcal).

Lumalaki

Dahil ang mga punla ng kumquat ay may labis na mahinang sistema ng ugat, napakabihirang lumaki mula sa mga binhi. Sa Japan at China, upang maparami ang kulturang ito, isinasama ito sa isang three-leafed ponzirus.

Inirerekumendang: