Clementine

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Clementine

Video: Clementine
Video: Benjamin Clementine - Condolence (Official Video) 2024, Marso
Clementine
Clementine
Anonim
Image
Image

Clementine (lat. Citrus clementina) - isang puno ng prutas mula sa pamilya Rutovye.

Paglalarawan

Si Clementine ay isang matagumpay na hybrid ng mandarin at makatas ngunit mapait na orange ng Seville, na nakuha noong 1902 ni Pierre Clement, isang tanyag na kolektor at pari mula sa Pransya.

Ang hugis ng mga prutas ng halaman na ito ay halos kapareho ng lahat ng mga karaniwang tangerine - pareho silang spherical at hindi malaki. Ngunit mas matamis ang lasa nila. Ang lahat ng mga prutas ay may kulay sa maliwanag na mga kulay kahel na kulay kahel, at sa tuktok ay natatakpan sila ng isang medyo matigas na balat, na kung saan ay mahigpit na konektado sa hindi kapani-paniwalang makatas na sapal.

Ang pag-ripening ng mga clementine ay pangunahing nangyayari sa Setyembre o Oktubre - ang ani ng ani ay ipinadala agad sa mga merkado, kung saan hindi ito magiging mahirap na makuha ito hanggang Pebrero.

Ngayon, tatlong mga pagkakaiba-iba ng clementine ang lalo na karaniwan: Montreal, pati na rin Espanyol at Corsican.

Kung saan lumalaki

Pangunahing lumalaki si Clementine sa mga bansang Mediteraneo - sa Italya at malayong Algeria, pati na rin sa Morocco at maaraw na Espanya.

Paglalapat

Ang mga prutas na ito ay kinakain na sariwa, pana-panahon na may asukal, at idinagdag din sa ilang mga inuming nakalalasing at kinatas mula sa mahusay na katas, na madalas na idinagdag sa lahat ng uri ng mga cocktail at inumin nang walang alkohol, at na-freeze din para sa kasunod na paggawa ng sorbet. At ginagamit ng British ang mga prutas na ito upang makagawa ng mga kamangha-manghang liqueur at mayamang marinade.

Si Clementine ay pinagkalooban ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian - sa ito ito ay halos kapareho ng ibang mga miyembro ng pamilyang Rutaceae. Bukod dito, sa isang malamig na lugar, ang mga prutas na ito ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon nang hindi pinoproseso - dahil dito, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa kanila.

Ang mga makatas na prutas na ito ay pinayaman ng bitamina C, na matagal nang nakakuha ng katanyagan bilang isang malakas na antioxidant na nagtataguyod ng pagsipsip ng isang malaking halaga ng lahat ng mga uri ng sangkap na nagsasama sa pagkain. Perpektong pinalalakas nito ang pumipis na mga dingding ng mga capillary at napaka-mahina na mga sisidlan, at tumutulong din sa glandula na mas mahusay na masipsip. Ang sistematikong paggamit ng mga prutas na ito ay nagbibigay-daan hindi lamang upang maiwasan, ngunit din upang mapupuksa ang isang mahusay na iba't ibang mga iba't ibang mga karamdaman. Lalo silang magiging kapaki-pakinabang sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso o ARVI, sapagkat ang mga ito ay mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas.

Ang mga bitamina ng pangkat B perpektong makakatulong upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit at magkaroon ng isang lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, at ang bitamina E, na kumikilos bilang isang antioxidant, ay tumutulong na mabagal ang proseso ng pagtanda, at ang pagbagal na ito ay nangyayari sa antas ng genetiko. At ang pinakamahalagang bitamina ng natitirang mga kinatawan ng genus ng citrus ay rutin, na sa bawat posibleng paraan ay nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo at pinagkalooban ng mga makapangyarihang decongestant, pati na rin ang binibigkas na antispasmodic at mahusay na mga anti-namumula na katangian.

Si Clementine ay isang mahusay na tumutulong para sa iba't ibang mga karamdaman sa pagtunaw (regular na hiccup, progresibong dispensa, sikmura sa tiyan, gastritis, bituka cramp, atbp.). At ang regular na pagkonsumo ng juice na kinatas mula sa mga prutas na ito ay nakakatulong upang makontrol ang metabolismo at makabuluhang mapabuti ang gana sa pagkain.

Ang mahahalagang langis mula sa mga kamangha-manghang prutas na ito, na may binibigkas na analgesic at mahusay na sedative effect, ay hindi gaanong hinihiling. At sa aromatherapy, malawak itong ginagamit bilang isang antidepressant.

Mga Kontra

Ang Clementine ay isang medyo malakas na pangunahing alerdyen, kaya't dapat mag-ingat kapag ginagamit ito. At ang mga umaasang ina at mga babaeng lactating ay kailangang ihinto ang paggamit nito nang kabuuan. Ang mga prutas na ito ay may iba pang mga kontraindiksyon: enteritis, ulser sa tiyan, nephritis, colitis at gastritis na sinamahan ng pagtaas ng kaasiman.