Koko

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Koko

Video: Koko
Video: KOKO DAYS Побег из тюрьмы 1 серия 2024, Marso
Koko
Koko
Anonim
Image
Image

Cocoa, o Chocolate tree (lat.theobroma cacao) - isang parating berde na puno ng genus ng Theobroma ng pamilya Malvov. Dati, ang genus ay binilang sa pamilyang Sterkuliev. Ang tinubuang bayan ng halaman ay itinuturing na mga kagubatang sona ng Amazon. Sa kasalukuyan, ang kakaw ay malawak na nalinang sa subequatorial Africa, Indonesia, Nigeria, Brazil, Ecuador, Cameroon, Dominican Republic, Colombia at Malaysia. Ang cocoa ay tinatawag ding pulbos na gawa sa cocoa beans at inumin.

Mga katangian ng kultura

Ang Cocoa ay isang malaking puno hanggang sa 12-15 m ang taas na may isang makakapal na dahon, malapad na korona at isang tuwid na puno ng kahoy, na umaabot sa 25-30 cm ang lapad. Maraming mga sanga, na matatagpuan whorled kasama ang paligid ng korona. Ang mga dahon ay berde, buong, oblong-elliptical o bilugan, manipis, kahalili, maikling-petiolate, hanggang sa 30 cm ang haba.

Ang mga bulaklak ay may katamtamang sukat, hanggang sa 1.5 cm ang lapad, pula-rosas o rosas-puti, na nakolekta sa hugis ng bundle na mga inflorescence, nakaupo sa mga maikling pedicel. Ang mga bulaklak ay nabuo sa mga internode ng malalaking sanga at hubad na mga puno. Ang kababalaghang ito ay tinatawag na caulifloria, likas ito sa karamihan ng mga kinatawan ng mga kagubatang tropikal. Ang mga bulaklak ng koko ay may isang napaka hindi kasiya-siya na amoy na umaakit sa mga paru-paro at langaw.

Ang prutas ay hugis berry, sa halip malaki, natatakpan ng mga paayon na uka. Sa karaniwan, ang isang prutas ay naglalaman ng 30-40 hugis-itlog na kayumanggi o mapula-pula na mga binhi na napapalibutan ng maputi o kulay-rosas na laman. Ang shell ng prutas ay katad, laging kulubot, napaka siksik, dilaw, pula o kahel. Ang kultura ay namumulaklak sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, nagsisimulang mamunga lamang sa loob ng 4-5 taon.

Lumalaki sa bahay

Propagado ng mga binhi ng kakaw at pinagputulan. Ang mga binhi ay nahasik kaagad pagkatapos ng pag-aani dahil mabilis na nawala ang kanilang germination. Isinasagawa ang paghahasik na may isang makitid na dulo sa mga kaldero na may diameter na 7-8 cm, na puno ng isang pinaghalong lupa na binubuo ng malabay at maligamgam na lupa, at magaspang na buhangin. Ang lalim ng binhi ay 2-2.5 cm. Bago ang paglitaw ng mga punla, ang mga kaldero na may mga pananim ay itinatago sa isang silid na may temperatura na tungkol sa 25C. Ito ay mahalaga na regular na tubig sa kanila ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Bilang isang patakaran, ang mga unang shoot ay lilitaw sa ika-14-20 araw.

Maaari mong palaganapin ang puno ng tsokolate sa pamamagitan ng pinagputulan. Ang mga pinagputulan ay pinutol sa unang bahagi ng tagsibol mula sa malusog, semi-freshened na mga shoots. Dapat itong alalahanin: ang mga pinagputulan na hiwa mula sa mga lateral shoot ay bumubuo ng mga puno ng puno ng kakaw sa panahon ng paglaki, at mga puno ng solong-tangkay mula sa mga patayong shoot. Ang mga pinagputulan ay nakatanim sa mga lalagyan na may isang mayabong substrate na halo-halong may buhangin sa pantay na sukat. Sa init, ang mga lalagyan na may pinagputulan ay lilim, maiiwasan ang mga draft at patak ng temperatura hanggang 10C.

Pag-aalaga

Ang nangungunang pagbibihis ay isa sa pinakamahalagang mga pamamaraan sa pangangalaga para sa puno ng tsokolate. Ang mga pataba ay inilalapat mula Marso hanggang Setyembre buwanang. Ang mga halaman ay pinakain ng mga organikong pataba, at sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas - na may mga mineral na kumplikadong pataba na may pamamayani ng nitrogen. Ang puno ng kakaw ay nangangailangan ng kahalumigmigan, dapat itong sistematikong natubigan at spray, ngunit hindi ito dapat overmoistened. Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga fungal disease, ang mga halaman ay pana-panahong ginagamot ng mga espesyal na solusyon.

Paglalapat

Ang mga beans ng cocoa ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, lalo na sa industriya ng kendi. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng cocoa powder, cocoa butter at tsokolate. Ang mga beans ng cocoa ay ginagamit sa parmasyolohiya, perfumery at cosmetology. Ang mantikilya, na nakuha mula sa mga kakaw ng kakaw, ay may isang aktibong epekto laban sa matinding ubo. Ang cocoa butter ay epektibo para sa hika at pulmonya. Ang produktong gamot na ito ay may mga katangian ng antibacterial, antiviral at expectorant.