2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Marula (Latin Sclerocarya birrea) - isang puno ng prutas na kabilang sa pamilyang Sumakhovy. Gayundin, ang Marula ay tinatawag na Ethiopian sclerokaria.
Kasaysayan
Ang Marula ay isang natatanging halaman na katutubong sa mga kakahuyan na rehiyon ng West at South Africa. Sa teritoryo ng malayong Africa, ang marula ay nagsimulang aktibong kumalat pagkatapos ng paglipat ng mga tribo ng Bantu - mula pa noong una, ang mga masustansyang prutas na ito ay isang mahalagang bahagi ng kanilang diyeta. At ito ay nakumpirma ng maraming mga arkeolohiko na natagpuan. Bilang karagdagan, ang parehong mga prutas at dahon ng marula ay matagal nang naging pagkain ng maraming mga hayop na naninirahan sa South Africa - kinakain sila ng labis na kasiyahan ng mga waterbird, mga payat na giraffes, mga antelope ng kagubatan at mga warthog. Gayundin, ang mga elepante, unggoy at baboy ay umiinom ng fermented juice ng sobrang prutas na nahuhulog sa lupa.
Paglalarawan
Ang Marula ay isang nangungulag na puno ng dioecious na puno ng prutas, na pinagkalooban ng kulay-abo na balat na may kolorkol na mga bilog na bilog na specks at isang medyo malawak, marangyang nagbubuklod na korona. Ang taas ng marula ay maaaring umabot sa labing walong metro.
Ang mga kulay-berde-berdeng mga dahon ng kulturang ito ay nagtitipon malapit sa mga tip ng mga sanga sa maliliit na pangkat na apat hanggang sampung dahon bawat isa, sa gayon bumubuo ng mga kakaibang spiral rosette. Ang bawat rosette ay nakoronahan ng isang malungkot na dahon na tumuturo diretso sa langit.
Dahil ang marula ay isang bisexual na halaman, ang mga bulaklak na babae at lalaki ay lumalaki sa ganap na magkakaibang mga puno. Ang hitsura ng mga bulaklak ay hindi rin pareho: ang mga babaeng bulaklak ay bahagyang mas maliit, umupo sa halip mahaba ang mga binti at may mga mapula-pula na mga talulot na naka-frame na may mga puting gilid. At ang mga lalaking bulaklak, na nakakalat sa mga puno na may kalat-kalat na mga pinkish tassel, ay mas malaki ang sukat at mas maliwanag ang kulay. Karaniwang nagsisimulang mamulaklak si Marula noong Hulyo, at ang pamumulaklak nito ay maaaring magpatuloy hanggang Enero.
Ang mga hinog na prutas, natatakpan ng isang manipis na dilaw na balat, naglalaman ng puting pulp na mayaman sa bitamina C. Sa pamamagitan ng paraan, ang makatas na marula ay naglalaman ng walong beses na mas maraming bitamina C kaysa sa mga dalandan na nakasanayan natin. Ang medyo maasim at hindi kapani-paniwalang makatas na sapal ng marula ay may isang malakas na amoy ng turpentine. Gayunpaman, ang prutas na ito ay masalimuot na masarap. At ang panlabas na nakatutuwa na mga prutas na marula ay lubos na nakapagpapaalala ng mga kaakit-akit. Ang isang napakahirap na buto ay matatagpuan sa loob ng bawat prutas.
Si Marula ay nakakapagbunga kahit dalawang beses sa isang taon. Karaniwan itong nangyayari bago ang tag-ulan (Setyembre-Oktubre o Marso-Abril).
Paglalapat
Ang marula ay kinakain na sariwa, at ang pulp ng prutas ay ginagamit din upang maghanda ng iba't ibang uri ng mga inuming nakalalasing, jellies o juice. Ang kilalang Amarula liqueur ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng marula. Uminom ang mga bata ng pinalamig na katas mula sa prutas na ito na may labis na kasiyahan, at ang sapal ay isang mahusay na karagdagan sa orihinal na kakaibang pinggan. Kahit na ang kendi ay gawa sa marula!
Ang mga kernel ng mga buto ng marula, na mayaman sa mga taba at protina, ay kinakain din. Bilang karagdagan, nagsisilbi silang mahusay na mga hilaw na materyales para sa pagkuha ng langis.
Ang mga taga-Africa ay naghahanda ng isang napakasarap na inuming tulad ng tsaa mula sa sabaw ng balat ng prutas, at ang toasted peel ay isang mahusay na kapalit ng kape.
At ang malambot na kahoy ng marula ay napaka-aktibong ginagamit para sa masining na larawang inukit - mga kuwintas, pigurin at iba pang mga etnograpikong souvenir ay ginawa mula rito. Medyo malakas na lubid ay ginawa mula sa panloob na bahagi ng bark ng kahoy, at ang bark mismo ay nagsisilbing hilaw na materyales para sa paggawa ng kayumanggi pintura.
Lumalaki
Ang Marula sa pangkalahatan ay hindi masyadong mapili tungkol sa mga lupa, ngunit pinakamahusay itong lumalaki sa mga light loam. Ngunit ang halaman na ito ay kilabot na hindi gusto ang mga mabuhanging lupa: kahit na tumubo ito sa kanila, kung gayon ang marula ay hindi mamumulaklak o magbubunga sa kasong ito.
