2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Broccoli (Latin Brassica silvestris) - kultura ng gulay; isang taunang halaman ng pamilyang Cruciferous, o Cabbage. Hinalinhan na genetika at pinakamalapit na kamag-anak ng cauliflower. Ang Italya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng brokuli. Ang kultura ay hindi pa laganap, ngunit patuloy itong nalilinang sa personal na hardin at mga cottage ng tag-init.
Mga katangian ng kultura
Ang broccoli ay isang halaman na may siksik na tangkay na 60-100 cm ang taas, na bumubuo ng isang malaking bilang ng mga makatas na peduncle sa tuktok, na nagtatapos sa mga pangkat ng maliliit na usbong ng berde, lila o mala-bughaw na kulay. Ang mga succulent na bulaklak na tangkay na may mga buds ay nakolekta sa isang maluwag na ulo, na pinuputol hanggang sa ang mga buds ay bumuo ng mga dilaw na bulaklak na hindi angkop para sa pagkain. Ang mga dahon ay malaki, buong talim, petiolate, tulad ng alon na hubog sa mga gilid. Ang mga dahon ng talim ay may isang patong ng waxy.
Hindi tulad ng kamag-anak ng cauliflower na ito, ang broccoli, kahit na naalis na ang apical head, ay may kakayahang makabuo ng mga supling sa mga axil ng dahon. Ang broccoli ay isang kulturang lumalaban sa malamig, ang mga halaman na pang-adulto ay makatiis ng mga frost hanggang -7C. Ang halaman ay sensitibo sa mataas na temperatura, lalo na sa panahon ng pagbuo ng mga ulo. Ang brokuli ay mapagmahal sa kahalumigmigan, ang pinakamabuting kalagayan na kahalumigmigan sa lupa ay dapat na 70-80%, at hangin - 85%. Ang lumalagong panahon ay 75-100 araw.
Lumalagong kondisyon
Ang broccoli ay umuunlad sa cool, mamasa-masang klima. Ang pinakamainam na lumalaking temperatura ay 18-23C. Ang mga lupa ay lalong kanais-nais na mayabong, mamasa-masa, katamtamang loamy at walang kinikilingan. Ang mga acidic soil ay hindi angkop para sa broccoli. Ang pagbubungkal ng mga pananim sa mga kapatagan ng ilog ay hindi ipinagbabawal. Ang brokuli ay nangangailangan ng magaan, hindi katulad ng cauliflower, hindi ito nangangailangan ng pagtatabing.
Paghahanda ng lupa at paghahasi
Ang lupa para sa lumalaking mga pananim ay inihanda sa taglagas: maingat itong hinukay at ipinakilala ang mabulok na humus. Sa tagsibol, ang mga tagaytay ay pinakawalan at pinapakain ng mga mineral na pataba, kahoy na abo at dolomite na harina.
Ang broccoli ay lumaki sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa lupa at ng punla. Ang mga binhi ay nahasik para sa mga punla sa tatlong termino: ang una - mula Marso 15 hanggang Abril 15, ang pangalawa - mula Abril 15 hanggang Hunyo 15, ang pangatlo - mula Hunyo 15 hanggang Hulyo 1. Ang unang paghahasik ay tapos na sa mga kahon ng punla, ang pangalawa at pangatlo sa mga hotbeds o greenhouse. Ang lalim ng binhi ng mga binhi ay 0.5 cm. Ang temperatura ng hangin sa silid bago ang paglitaw ng mga shoots ay dapat na 20-22C, pagkatapos ay mabawasan ito sa 10-12C, pagkatapos na ito ay unti-unting dinala sa 20C. Ang mga seedling ay sumisid sa magkakahiwalay na lalagyan na may hitsura ng 1-2 totoong dahon sa mga punla.
Sa bukas na lupa, ang mga punla ng unang paghahasik ay nakatanim noong Mayo, ang pangalawa - sa kalagitnaan ng Hunyo, ang pangatlo - sa pagtatapos ng Hulyo. Hindi dapat payagan ang labis na pagdami ng mga punla. Ang pamamaraan ng pagtatanim ay 70 * 20 cm o 60 * 30 cm. Kapag ang paghahasik ng mga binhi nang direkta sa lupa, ang mga hilera ay inilalagay sa layo na 60 cm mula sa bawat isa, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na 20-30 cm.
Pag-aalaga
Pagkatapos ng 1, 5-2 na linggo pagkatapos itanim ang mga punla, ang mga batang halaman ay dinuraan at pinakain ng isang likidong mullein. Isinasagawa ang pangalawang pagpapakain bago ang pagbuo ng mga ulo ng broccoli. Ang isa sa pinakamahalagang aktibidad ng pangangalaga ng broccoli ay ang pagtutubig. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga halaman ay bumubuo ng maluwag at walang lasa na ulo. Upang mapanatili ang kahalumigmigan para sa isang mas matagal na panahon, ang lupa na malapit sa stem zone ay pinagsama. Ang pamamaraan na ito ay maaantala din ang paglaki ng mga damo.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pag-aani ng brokuli ay ginagawa alinman sa maaga sa umaga o huli na ng gabi. ang mahusay na nabuo na mga ulo na may diameter na 10-20 cm ay pinutol. Ang mga ulo na may mga inflorescence na lumitaw ay hindi angkop para sa pagkain, hindi sila dapat kolektahin. Ang labis na paglalantad sa mga ulo ay hindi inirerekomenda, dahil lumala ang kanilang panlasa.
Inirerekumendang:
Limang Repolyo Kung Bakit. Broccoli
Taon-taon mas maraming mga katanungan ang lumitaw, lalo na mula sa mga baguhan na hardinero. Kailangan mong baguhin ang maraming mga site upang makahanap ng isang sagot sa isang kapanapanabik na paksa. Nais kong paikliin ang oras ng iyong paghahanap, sagutin ang ilan sa pinakamadalas sa kanila. Ngayon ay nagbubukas kami ng isang serye ng mga sagot sa mga katanungan, na binubuo ng maraming mga artikulo tungkol sa repolyo
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Broccoli
Ang broccoli ay isang masarap na gulay na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon. Lumilitaw itong madalas sa aming mga mesa, at nagluluto kami ng iba't ibang mga pinggan mula dito nang may labis na kasiyahan. Gayunpaman, ang broccoli ay isang kakatwang kagandahan, kaya't napakahirap panatilihin ito. Kung hindi wastong naimbak, tumatagal ito ng isang labis na hindi nakakaganyak na hitsura sa loob lamang ng ilang araw at nawala ang mahusay na lasa nito. Paano maiimbak nang maayos ang masustansyang broccoli?
Broccoli: Naghahanda Para Sa Paghahasik Ng Mga Punla
Si Broccoli ay malapit na kapatid ng cauliflower. Gayunpaman, ang mga subspecies na ito ay nakikilala ng isang mas mataas na ani, nalalagpasan ang may kulay na kamag-anak nito sa mga katangian ng nutrisyon at ang lasa ng iba't ibang asparagus na ito ay mas mayaman, at mas madali itong palaguin. Bilang karagdagan, sa kaibahan sa may kulay, hindi lamang ang siksik na berdeng mga ulo ng mga broccoli inflorescence ang kinakain, kundi pati na rin ang buong haba ng mas mababang bahagi ng mga shoots. At ang mga lateral shoot, kahit na mas maliit kaysa sa gitnang isa, ay patuloy pa ring nabubuo sa halaman sa
Si Broccoli Ang Reyna Sa Mga Cabbage
Hindi nakakagulat na nais ng mga hardinero na palaguin ang asparagus repolyo sa kanilang mga kama - ito ay broccoli. Ang mahalagang produktong pandiyeta ay hindi lamang nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa nito, ngunit may kakayahang makabuo ng maraming pag-aani bawat panahon mula sa isang halaman - at ito rin ang magiging lasa ng marami! Tingnan natin nang malapitan ang gulay na ito - sa ilalim ng anong mga kondisyon ang kasiyahan ng broccoli sa mga residente ng tag-init na may aani?
Broccoli Laban Sa Atherosclerosis
Ang mga sariwang balita mula sa mga siyentista sa UK ay nagpapaalam sa mundo na ang isang bagong tagapagtanggol ng sistemang cardiovascular ng tao mula sa atherosclerosis ay natagpuan. Ito ay isang miyembro ng pamilya Cabbage na may pangalang "Broccoli". Ang aming mga hardinero ay may oras pa upang mapalago ang isang bagong panlunas sa sakit para sa sakit sa kanilang tag-init na maliit na bahay ngayong tag-init, pinoprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay mula sa pagbuo ng mga atheromatous na plake sa mga daluyan ng dugo
