2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Arhat (lat. Siraitia grosvenorii) - isang planta ng prutas na kumakatawan sa kilalang pamilya ng Kalabasa.
Paglalarawan
Ang Arhat ay isang kahanga-hangang mala-halaman na puno ng ubas na nag-iikot kasama ang mga antena nito na maraming iba't ibang mga halaman at maaaring lumago mula tatlo hanggang limang metro ang haba.
Ang mga prutas ng monghe ay medyo maliit - ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog o spherical na hugis, at ang kanilang haba ay umaabot mula lima hanggang pitong sentimetro. Sa Europa noong Middle Ages, ang mga prutas na ito ay magalang na tinawag na "bunga ng Buddha" o "bunga ng mga monarko."
Ang mga hindi hinog na prutas ay ipinagmamalaki ang isang hindi pangkaraniwang mataba at nakakagulat na makatas na sapal, na sa gitna nito maraming mga maliliit na buto ang kumportable na naayos. Ang lasa ni Monkhat ay matamis, medyo nakapagpapaalala ng isang melon. At kung mas madidilim ang prutas, magiging mas matamis ito. At habang ang mga kamangha-manghang mga prutas ay hinog, ang kanilang laman ay natuyo.
Kaagad, sa sandaling ang mga prutas ng prutas ng monghe ay hinog na, ang kanilang sapal ay nagsisimulang mag-ferment at unti-unting lumala, na ginagawang halos imposibleng mai-export ang mga ito sa ibang mga bansa.
Kung saan lumalaki
Ang tinubuang-bayan ng kulturang ito ay itinuturing na praktikal na Timog Tsina at makulay na Hilagang Thailand - doon, ang prutas ng monghe ay higit na nakatanim para sa mga prutas nito. Ngunit sa natitirang bahagi ng mundo, ang arhat ay hindi nakatanggap ng wastong pamamahagi - ito ay dahil sa ang katunayan na kahit na sa ilalim ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon, ang mga capricious na binhi nito ay sisibol ng maraming buwan.
Gayunpaman, sa mga nagdaang taon, maraming mga amateur growers ng bulaklak ang kusang nagsimulang lumaki ng prutas ng monghe - kapwa sa mga ininit na greenhouse o sa mga cottage ng tag-init, at sa windowsills ng apartment o sa mga hardin ng taglamig. Bukod dito, ang mga binhi ng kalikasang kultura na ito ay matatagpuan kahit sa mga tindahan ng Russia!
Paglalapat
Maaaring kainin ang Arhat na sariwa, ngunit sa form na ito ang lasa nito ay maaaring mukhang masarap na sa pagluluto sa kendi, kaya't madalas na ito ay pinatuyo pa rin o isang iba't ibang mga inumin at decoction ay inihanda mula rito. Sa gamot ng Tsino, ang pinatuyong monk fruit tea ay itinuturing na pinakamahusay na tumutulong laban sa heatstroke at isang tunay na kaluwagan sa pag-ubo. At upang makapagpaalam sa paninigas ng dumi, ang prutas ng monghe ay minsan idinagdag sa ilang mga sarsa.
Sa regular na paggamit, ang prutas na ito ay may isang malakas na gamot na pampalakas at binibigkas na epekto ng imunostimulasyon, bukod dito, higit na nag-aambag sa normalisasyon ng aktibidad ng buong gastrointestinal tract.
Sa isang bilang ng mga lalawigan ng Tsino, ang prutas ng monghe ay isang paboritong karagdagan sa tsaa - ang tsaa kasama ang pagdaragdag nito ay ipinagmamalaki ang isang nakakagulat na kaaya-aya, pinakasariwang at pinakahusay na lasa, pati na rin ang kakayahang magkaroon ng antipyretic at malakas na tonic effect. Ang mga prutas na ito ay makikinabang din sa mga manggagawa sa opisina - sa mga kondisyon ng kawalan ng sariwang hangin, perpektong pinalalakas nila ang baga. Bilang karagdagan, tumutulong sila upang mabawasan ang mga nakakasamang epekto ng alkohol o paninigarilyo (perpektong pinalalakas ng prutas ng monghe ang atay at nililinis ang baga), at mabilis din na mapawi ang paninigas ng dumi. Sa parehong mga lalawigan, ang prutas na ito ay isang maligayang regalo din, na matagal nang sumasagisag sa nais para sa pinakamahusay na kalusugan.
Gayundin, inirerekomenda ang monghe na kainin ng kumakanta o nagsasalita ng mga taong may mga publikong propesyon: kapwa tagapagbalita o guro, at mangangalakal, mang-aawit, atbp. Nakakainit na araw o sa napakainit na klima.
Dapat ding banggitin na ang monghe ay may labis na kanais-nais na epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos - ito ang matalik na kaibigan para sa mga vegetative-vascular dystonia, labis na pagkamayamutin, patuloy na kakulangan ng pagtulog at madalas na labis na trabaho.
Ang mga hinog na prutas ay aktibong ginagamit upang makagawa ng isang katas, ang tamis nito ay tatlong daang beses na mas malaki kaysa sa tamis ng sucrose. Ang prutas ng monghe ay may utang na kakaibang tamis sa mga antioxidant sa komposisyon nito na may nakakatawang pangalan na mogroside. Sa Tsina, ang katas na ito ay nagsilbi bilang isang mahusay na natural na pangpatamis sa loob ng libu-libong taon! Bukod dito, ang nilalaman ng calorie nito ay 2, 3 kcal lamang bawat 1 gramo, iyon ay, dalawang beses itong mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng tungkod o asukal sa beet.
Mga Kontra
Masyadong mataas ang nilalaman ng asukal ay ginagawang ganap na hindi angkop para sa mga diabetic ang prutas ng monghe. Maaari rin itong pukawin ang mga alerdyi.
